Wytłaczarka dwuślimakowa SBE 50
Wytłaczarka dwuślimakowa przeznaczona jest do efektywnego wytłaczania, homogenizacji, przepompowywania mas plastycznych (masło, margaryna, miód, produkty twarogowe, mieszanki cukiernicze) oraz formowania ich w batony i rolki.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Wytłaczarka dwuślimakowa Normit SBE 50 jest przeznaczona do wytłaczania/formowania/pompowania i transportu różnych mas plastycznych, grubych mas, takich jak
- Masło
- margaryna
- Miód skandyzowany
- Produkty twarogowe
- Twarożek
- Mieszanki cukiernicze - soja do batonów proteinowych
- Mięso mielone
- Ciasto
- Wypełnienia
- Wyroby cukiernicze i podobne produkty
Struktura ekstrudowanego masła lub margaryny jest jednolita i wolna od wtrąceń powietrza.
Mieszanie odbywa się za pomocą dwóch ślimaków, które zapewniają wysoką jakość i intensywne, ale staranne mieszanie w całej objętości produktu, bez martwych punktów. Rozładunek produktu odbywa się poprzez odwrotny ruch ślimaków i przez głowicę homogenizującą. Jeśli konieczne jest zachowanie całych wtrąceń (np. kawałków ziół), rozładunek odbywa się przy odłączonym wirniku.
Wymienne złączki pozwalają na wytłaczanie produktu o dowolnym profilu, a także na 1, 2 lub więcej wyjść jednocześnie (takich samych lub o różnych profilach).
Wytłaczarkę można zintegrować z ciągłą linią produkcyjną. Możliwe jest wyposażenie ekstrudera w nóż regulacyjny, zamknięcie długościowe i czasowe.
Wytłaczarka dwuślimakowa może być wyposażona w płaszcz grzewczy lub chłodzący.
Zalety
- Wykonany w całości ze stali nierdzewnej.
- Łatwy demontaż, śruby można zdjąć całkowicie i łatwo.
- Wysoce higieniczna konstrukcja, brak martwych stref, w których mógłby gromadzić się produkt.
- Śruby mają konstrukcję samoczyszczącą, produkt jest rozładowywany praktycznie bez żadnych strat.
- Wydajne mieszanie bez uszkadzania produktu.
Przykładowe zastosowania
- Przetwarzanie i homogenizacja masła i margaryny
- Produkcja serów takich jak ricotta, bryndza (specjalny ser owczy) itp.
- Produkcja twarogu do smarowania i innych produktów do smarowania, z dodatkami lub bez