Homogeneizador Universal AHU 10
El homogeneizador universal AHU es una unidad compacta en línea diseñada para emulsionar, mezclar, homogeneizar y dispersar productos líquidos y semilíquidos. Es ideal para su uso en la industria alimentaria, cosmética y química, logrando una reducción homogénea del tamaño de partícula y una estructura uniforme del producto.
- El homogeneizador AHU se utiliza para preparar emulsiones, soluciones y suspensiones homogéneas, estables y uniformes.
- Permite el procesamiento eficiente de productos líquidos y semilíquidos en las industrias alimentaria, cosmética, farmacéutica y química.
- Equipado con un motor YUMIX basic de 14 etapas y 2,2 kW, con posibilidad de ajustar la distancia entre el rotor y el estator, y una configuración de dientes cónicos de 9 posiciones.
- Su circuito de recirculación integrado ayuda a lograr el tamaño de partícula deseado.
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El diseño en línea del homogeneizador permite la homogeneización continua por recirculación, garantizando resultados repetibles en diferentes lotes.
La unidad está equipada con una tolva integrada, un circuito de recirculación y una salida de descarga para productos líquidos y semilíquidos. La tolva cónica está diseñada sin zonas muertas donde se acumularía el producto, lo que facilita la limpieza y el procesamiento de materiales sensibles. El diseño en línea del homogeneizador permite una homogeneización continua por recirculación, lo que garantiza resultados repetibles en diferentes lotes.
Ideal para el procesamiento y la producción de productos como:
- Requesón, leche condensada
- Kétchup, mayonesa, salsas, aderezos
- Jugos, néctares
- Cremas cosméticas
- Soluciones desinfectantes, suspensiones
- Margarina, pastas, purés
- Alimentos infantiles, coberturas, miel
- Geles, pastas dentales, ungüentos
Versión básica
La versión básica del homogeneizador AHU incluye un homogeneizador compacto en línea de 2,2 kW con sistema rotor-estator, montado sobre una estructura de acero inoxidable, un circuito de recirculación de producto con válvula de salida, una tolva de acumulación integrada de 30 L y alimentación eléctrica a una red trifásica de 400 V.
Principio de funcionamiento
El homogeneizador funciona mediante un mecanismo rotor-estator, donde el producto es aspirado hacia la cámara de homogeneización. El rotor giratorio fuerza el medio a través de las aberturas del estator a alta velocidad, creando fuerzas de cizallamiento que reducen el tamaño de las partículas. Este proceso da como resultado una emulsión o suspensión uniforme y estable.
Parámetros técnicos
- Volumen de la tolva: 30/10 l (geométrico/funcional)
- Potencia del motor: 2,2 kW
- Conexión eléctrica: trifásica 400 V
Opciones adicionales:
- Recipiente de trabajo por lotes
- Sistema CIP
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 1,1/ 7,5 kW
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El homogeneizador en línea está diseñado para mezclar, emulsionar, dispersar y homogeneizar productos espesos y viscosos en la producción de mayonesa, leche de soja, pasta de dientes, yogur y mucho más. Puede instalarse en un circuito de circulación externo de reactores, líneas de producción o utilizarse de forma independiente con una tolva de carga para procesar pequeños volúmenes de productos.
- Crea emulsiones y suspensiones estables
- Reduce el tamaño de las partículas
- Disuelve rápidamente los sólidos
- Acelera las reacciones químicas
- No requiere bomba adicional
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
El precio depende de la capacidad requerida.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 18
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 350 l
- Potencia total, kW: 1,5
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El homogeneizador al vacío VMG M es la solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña y mediana producción. El precio depende de la capacidad de producción.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Vacío máximo: -0,8 Bar
- Volumen de trabajo: 50-80l
El homogeneizador está diseñado para emulsionar fluidos espesos y otros materiales viscosos en las industrias alimentaria, química y cosmética. Su principio de funcionamiento se basa en el principio rotor/estator.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 1,1/ 7,5 kW
- País de origen: Eslovaquia
El precio se indica para la versión básica del reactor de vacío sin opciones adicionales, el coste final depende de las modificaciones
El homogeneizador al vacío es una solución ideal para la producción de alimentos, por ejemplo mayonesa, también es adecuado para la industria cosmética - la producción de pasta de dientes. Este modelo de homogeneizador se basa en un reactor de vacío con un homogeneizador externo y un circuito de circulación externo, cuyos parámetros se seleccionan como opciones.
- Diseño inclinado: mezcla un 25% más eficaz
- Mezcladora de bastidor reforzado fácilmente desmontable, para productos espesos y viscosos
- Camisa para el refrigerante alrededor del fondo y las paredes del reactor en funcionamiento
- El reactor de vacío puede soportar un vacío de hasta -0,8 Bar
- Un gran número de opciones entre las que elegir para adaptarse a distintas necesidades
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l/ 650l
- Potencia total, kW: 0,55
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El texturizador de mantequilla FBHG está destinado al procesamiento mecánico de bloques congelados de mantequilla, grasa animal, margarina y otras grasas planas, sin descongelación previa.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
El homogeneizador universal de 300 L está diseñado para la mezcla, dispersión y homogeneización intensivas de alimentos líquidos, semilíquidos y viscosos. El sistema está equipado con un potente homogeneizador interno de rotor-estator de 11 kW que genera una fuerte circulación interna del producto directamente dentro del recipiente, eliminando la necesidad de circuitos de recirculación externos y mejorando significativamente la eficiencia del procesamiento.
- Potente sistema de homogeneización de rotor-estator de 11 kW
- Sistema especial para la circulación interna del producto
- Diseño de recipiente inclinado para la mezcla por gravedad y una mejor descarga
- Camisa externa para el suministro de agua caliente/fría para el procesamiento térmico
- Escotilla de inspección de plexiglás con sensor de seguridad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Potencia total, kW: 12
El homogeneizador está diseñado para homogeneizar, mezclar y desintegrar / triturar diferentes fluidos y componentes en pequeñas partículas.
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
Un módulo de homogeneización universal para la producción de mayonesa. Esta unidad atmosférica compacta, con homogeneizador de fondo y sistema de circulación, permite crear una emulsión de grasa estable en tan solo unos minutos.
- Diseño compacto
- Sin zonas muertas ni esquinas gracias a su forma cónica
- Potente homogeneizador de fondo en línea con circulación
- Diseño higiénico
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Potencia total, kW: 9
Un homogeneizador de miel es un dispositivo de tipo discontinuo diseñado para mejorar la estructura y las propiedades organolépticas del producto. Garantiza una consistencia uniforme y una textura estable de la miel.
La homogeneización es una tecnología de procesamiento que permite que la miel fluya y sea uniforme, además de inhibir la formación de cristales, satisfaciendo así las necesidades de productores y consumidores. El diseño, el tamaño y el ángulo del agitador rotatorio logran un alto nivel de homogeneización, lo que también reduce el tiempo de procesamiento de la materia prima.
- Alto nivel de homogeneización, destinado a aumentar la estabilidad y mejorar la estructura de la miel sin alterar el sabor del producto.
- Sin puntos muertos ni esquinas gracias al fondo inclinado tanto del tanque de trabajo como del agitador de tornillo sinfín.
- El tanque de trabajo está equipado con una camisa y un sistema de calentamiento de agua integrado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 4/ 7
- Carga, kg: 500/ 1100
Producimos homogeneizadores atmosféricos de miel con carga por lote de 7500 a 22 000 kg de miel. Los homogeneizadores HPL están diseñados para mezclar, homogeneizar y mezclar a fondo varios tipos de miel para mejorar sus cualidades.
El precio depende de las opciones que elijas.
- Productividad: do 12000 kg
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 8000 l
La homogeneización de la mantequilla se lleva a cabo para mejorar su consistencia y la estabilidad de su sabor en condiciones de almacenamiento.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Mezclador/homogeneizador al vacío multifuncional para moler, mezclar y homogeneizar productos con el fin de obtener masas homogéneas.
- Cubierta incorporada para el fondo y las paredes de la unidad.
- Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico
- Diseño inclinado para mezclar y picar con eficacia
- Circuito de circulación forzada (opcional)
- Amplia gama de opciones
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 350l/ 650l
- Potencia total, kW: 13/ 17
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
La planta de procesamiento de mezcladoras al vacío para productos viscosos es una solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña a mediana capacidad.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l
El homogeneizador al vacío con diseño inclinado está diseñado para procesar y fabricar una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para sus condiciones de producción y otros productos, incluidos los de alta viscosidad.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 1,5 KW
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
Las mezcladoras están formadas por un recipiente cilíndrico de acero inoxidable de doble pared con cavidad, con orificio de desagüe y válvula de mariposa de 50 cm de diámetro. La cavidad se llena de agua que se calienta mediante un termostato de resistencia eléctrica. La miel se mezcla mediante paletas con perfil de hélice marina, regulables en altura a lo largo de un eje oblicuo.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg