Univerzální homogenizátor AHU 10

Univerzální homogenizátor o objemu 300 L je určen pro intenzivní míchání, disperzi a homogenizaci kapalných, polotekutých a viskózních potravinářských produktů. Systém je vybaven výkonným interním homogenizátorem rotor-stator o výkonu 11 kW, který vytváří silnou vnitřní cirkulaci produktu přímo uvnitř nádoby, čímž eliminuje potřebu externích recirkulačních smyček a výrazně zlepšuje účinnost zpracování.

• Výkonný homogenizační systém rotor-stator o výkonu 11 kW
• Speciální systém pro vnitřní cirkulaci produktu
• Nakloněná konstrukce nádoby pro gravitační míchání a vylepšený výpust
• Externí plášť pro přívod horké/studené vody pro tepelné zpracování
• Plexisklový inspekční poklop s bezpečnostním senzorem

Výrobní linka na marinády je poloautomatický, polokontinuální průmyslový systém určený pro výrobu tekutých a polotekutých potravinářských receptur. Integruje mechanické zpracování, vakuové míchání, tepelné zpracování, filtraci a přesné dávkování do jednoho technologického toku, což zajišťuje stabilní a opakovatelnou výrobu.

Systém je navržen pro výrobu homogenních marinád, omáček a tekutých kořenících základů s kontrolovanou texturou a složením.

• Polokontinuální výrobní linka je vhodná pro výrobu marinád a podobných potravinářských výrobků.
• Integrovaná homogenizace, míchání, ohřev, chlazení, filtrace a dávkování.
• Vakuové zpracování se využívá pro zlepšení struktury a stability produktu.
• Modulární systém založený na profesionálních homogenizačních jednotkách o objemu 300 litrů a 600 litrů.
• Konfiguraci lze přizpůsobit individuálním požadavkům na výrobu.

Inline homogenizátory řady Basic představují univerzální řešení pro míchání, emulgování, dispergování a homogenizaci produktů. Zařízení lze snadno integrovat do stávajících výrobních linek nebo pracovat s recirkulační nádrží. Opakované průchody přes rotor-stator zaručují vysoce kvalitní finální strukturu produktu.

• Víceúrovňová rotor-statorová jednotka pro intenzivní homogenizaci
• Vhodné pro stabilní emulze, suspenze a jemné roztoky
• Snadná integrace do linky nebo s recirkulací
• Možnost volby z více výkonových verzí
• Kompaktní rozměry, jednoduchá instalace a čištění

Inline homogenizátory Yumix Basic mají nejnižší cenu v řadě homogenizátorů YUMIX a modely se pohybují v rozmezí od 1,1 do 3 kW.

Homogenizátor F230 je kompaktní průmyslová procesní jednotka určená pro řízené ohřev nebo chlazení, homogenizaci a míchání potravinářských výrobků. Jednotka je vybavena vysokorychlostním homogenizátorem umístěným ve spodní části, volitelným kotvovým míchadlem a plášťovou nádobou (duplikátorem) pro tepelné zpracování, což umožňuje stabilní tvorbu struktury produktu v rámci jedné instalace.

• Vestavěný vysokorychlostní homogenizátor pro efektivní redukci velikosti částic
• Třívrstvá nádoba s pláštěm pro ohřev nebo chlazení (až 0,5 baru)
• Volitelný rámový míchač s nastavitelnou rychlostí pomocí frekvenčního měniče
• Kompaktní hygienická konstrukce pro dávkové zpracování až 200 l
• Vhodné pro homogenizaci, tepelné zpracování a fermentační aplikace

Homogenizátor pro výrobu šlehačky, zmrzliny a mnoha dalších produktů.

• Umožňuje získat stabilní kapalné emulze potravinářských směsí.
• Homogenizátor lze nainstalovat přímo do nádoby s produktem.
• Vysoká produktivita – za pouhých 8 minut je možné vyšlehat až 60 litrů mléčné směsi.
• Obvodová rychlost nožů je 16 m/s.

Multifunkční vakuový mixér/homogenizátor pro mletí, míchání a homogenizaci produktů s cílem získat homogenní hmoty.

• Vestavěný plášť pro dno a stěny jednotky
• Řezací nože s výkonným elektrickým pohonem
• Šikmý design pro efektivní míchání a sekání
• Okruh s nuceným cirkulačním oběhem (volitelné)
• Široká škála možností

Homogenizátor medu je zařízení navržené pro důkladné míchání a sjednocení různých druhů medu, což zlepšuje jeho konzistenci a kvalitu. Tento proces také umožňuje certifikaci celé šarže medu.

Může zpracovat až 12 000 kg medu.

Cena se liší v závislosti na vybraných možnostech.

• Pillow-plate plášť pro rovnoměrný ohřev bez rizika přehřátí
• Šnekové míchadlo pro důkladné promíchání obsahu
• Výklopná plošina pro efektivní manipulaci s kontejnery
• Dávkovací systém pro přesnost při plnění velkoobjemových balení
• Rozpouštěcí mřížka pro urychlení procesu zpracování tuhého medu

Univerzální homogenizátor AHU je kompaktní inline jednotka určená pro emulgaci, míchání, homogenizaci a dispergování různých produktů – od potravinářských polotovarů přes kosmetické krémy až po chemické roztoky.

• Zařízení může pracovat s ohřevem i bez něj
• Kompaktní design vhodný pro menší provozy
• Vysoká účinnost zpracování – částice až do 1 μm 

Zařízení FBHG je určeno pro plastifikaci a homogenizaci másla, margarínu, rostlinných a živočišných tuků v blokové formě bez nutnosti předchozího rozmrazování.

• Zajišťuje rovnoměrnou strukturu, minimální obsah vzduchu a optimální konzistenci produktu připraveného k balení nebo dalšímu zpracování.
• Zpracování zmrazených bloků bez rozmrazování
• Vysoká kapacita – v závislosti na modelu až 2000 kg/h
• Rovnoměrná konzistence, nízký obsah vzduchu (do 0,5 %)
• Žádná mikrobiální kontaminace
• Žádná ztráta vlhkosti
• Zpracování máslových bloků o hmotnosti až 25 kg 

Multifunkční nerezový míchač na med je zařízení určené k výrobě krémového medu ze směsi tekutého a krystalizovaného medu. Je navržen pro efektivní, rychlé a hygienické zpracování medu, vybaven bezpečnostními prvky a odpovídající směrnicím EHS.

• Cenově dostupný profesionální stroj
• Výroba krémového medu bez námahy
• Vrtulka namontovaná mimo dno nádoby
• Stabilní konstrukce bez nutnosti kotvení
• Splňuje směrnici 89/392/EHS

Inline homogenizátor je specializované zařízení určené pro intenzivní míchání, homogenizaci a dezintegraci kapalných nebo polotuhých směsí s pevnými složkami.

• Díky konstrukci z AISI 304, vysokému výkonu a hygienickým připojením DIN 11851 je vhodný pro široké spektrum průmyslových aplikací.
• Vysoká účinnost míchání a drcení
• Kompaktní inline design – snadná integrace do potrubního systému
• Tichý a spolehlivý provoz 

Inline homogenizátor je určen pro míchání, emulgaci, dispergování a homogenizaci hustých a viskózních produktů při výrobě majonéz, sójového mléka, zubních past, jogurtů a mnoha dalších. Může být instalován ve vnějším cirkulačním okruhu reaktorů, výrobních linek nebo použit samostatně s nakládacím zásobníkem pro zpracování menších objemů produktů.

• Vytváří stabilní emulze a suspenze
• Snižuje velikost částic
• Rychle rozpouští pevné látky
• Urychluje chemické reakce
• Nevyžaduje dodatečné čerpadlo

Homogenizátor na máslo GM 1200 je určený k zpracování bloků másla, margarínu, živočišného tuku a dalších tuků bez nutnosti rozmrazování. Zajišťuje rovnoměrnou konzistenci produktu, snižuje ztrátu vlhkosti a zvyšuje hygienickou bezpečnost výroby.

Výrobní kapacita zařízení je 800 – 1500 kg/h.

• Rovnoměrné rozložení vlhkosti
• Zlepšená plasticita produktu
• Nižší ztráta vlhkosti v balení
• Zvýšená hygienická bezpečnost
• Nepřetržitý chod bez přerušení

Homogenizátor medu je dávkové zařízení určené ke zlepšení struktury a organoleptických vlastností produktu. Zajišťuje jednotnou konzistenci a stabilní texturu medu.

Homogenizace je technologie zpracování, která činí med tekutým a jednotným a zároveň brání růstu krystalů, čímž splňuje potřeby výrobců i spotřebitelů. Konstrukce, velikost a úhel rotačního šneku dosahují vysokého stupně homogenizace, což také zkracuje dobu zpracování suroviny.

• Vysoký stupeň homogenizace, zaměřený na zvýšení stability a zlepšení struktury medu bez změny chuti produktu.
• Žádná hluchá místa ani rohy díky šikmému dnu pracovní nádrže i šnekového míchače.
• Pracovní nádrž je vybavena pláštěm a vestavěným systémem ohřevu vody.
• Výpustný ventil s velkým průměrem instalovaný v nejnižším hydraulickém bodě.

Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na výrobu a spracovanie širokej škály tekutých, pastovitých a vysoko viskóznych produktov s rôznymi technologickými požiadavkami.

• Dokonalá emulgácia a dispergácia aj pri minimálnom objeme naplnenia (už od 15 %)
• Kompatibilný s práškovými prísadami – možnosť vákuového zmáčania a rýchleho rozptýlenia
• Flexibilná konfigurácia – možnosť výmeny rotora a statora podľa konkrétnej aplikácie 

Vakuovou homogenizační jednotku VMG S 650P lze použít pro výrobu zubní pasty a různých podobných produktů s náročnými výrobními požadavky.

• Vakuum zajišťuje efektivní odvod vzduchu, eliminuje podmínky pro rozvoj bakterií a jiných patogenních mikroorganismů.
• Speciální tvar míchacího zařízení je přizpůsoben pro husté a viskózní produkty.
• Ponorný homogenizátor Ultra Shear vytváří stabilní emulzi.
• Kavitační procesy napomáhají aktivaci hydrodynamického míchání.