Homogeneizador atmosférico

Homogeneizador Universal AHU 10

7 280,00 €
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O homogeneizador universal AHU é uma unidade compacta em linha, concebida para emulsionar, misturar, homogeneizar e dispersar produtos líquidos e semilíquidos. É adequado para utilização nas indústrias alimentar, cosmética e química, para uma redução homogénea do tamanho das partículas e uniformidade da estrutura do produto.

  • O homogeneizador AHU é utilizado para preparar emulsões homogéneas, soluções e suspensões uniformes e estáveis.
  • Permite o processamento eficiente de produtos líquidos e semilíquidos nas indústrias alimentar, cosmética, farmacêutica e química.
  • Equipado com um motor YUMIX básico de 2,2 kW com 14 estágios e possibilidade de ajuste da distância entre o rotor e o estator, com configuração de dentes cónicos de 9 posições.
  • O circuito de recirculação integrado auxilia na obtenção do tamanho de partícula desejado no circuito de circulação.

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O design em linha do homogeneizador permite uma homogeneização contínua por recirculação, garantindo resultados consistentes em diferentes lotes.

A unidade está equipada com uma tremonha integrada, circuito de recirculação e uma saída de descarga para produtos líquidos e semilíquidos. A tremonha cónica do produto foi concebida sem zonas mortas onde o produto se acumularia, para facilitar a limpeza e o processamento de materiais sensíveis. O design em linha do homogeneizador permite a homogeneização contínua por recirculação, garantindo resultados consistentes entre lotes.

Ideal para o processamento e produção de produtos como:

  • Queijo cottage macio, leite condensado
  • Ketchup, maionese, molhos, temperos
  • Sumos, néctares
  • Cremes cosméticos
  • Soluções desinfetantes, suspensões
  • Margarina, pastas, purés
  • Alimentos infantis, coberturas, mel
  • Géis, pastas de dentes, pomadas

Versão básica

A versão básica do homogeneizador AHU inclui um homogeneizador compacto em linha de 2,2 kW com sistema rotor-estator, montado numa estrutura de aço inoxidável, um circuito de recirculação do produto com válvula de saída, um reservatório integrado de 30 L e alimentação para rede trifásica de 400 V.

Princípio de funcionamento

O homogeneizador opera utilizando um mecanismo rotor-estator, onde o produto é aspirado para a câmara de homogeneização. O rotor rotativo força o meio através das aberturas do estator a alta velocidade, criando forças de cisalhamento que reduzem o tamanho das partículas. Este processo resulta numa emulsão ou suspensão uniforme e estável.

Parâmetros técnicos

  • Volume da tremonha: 30/10 l (geométrico/utilitário)
  • Potência do motor: 2,2 kW
  • Ligação elétrica: trifásica 400 V

Opcionais:

  • Contentor para processamento em lotes
  • Sistema CIP
  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 1,1/ 7,5 kW
  • País de origem: Eslováquia