Mezcladora de ensaladas 600-1000
Equipo para mezclar mezclas multicomponentes de productos, como ensaladas de verduras con diversos aderezos, incluidos los espesos y viscosos como la mayonesa, la crema agria espesa y otras salsas similares.
- El sistema de inclinación hidráulico está incluido en la versión básica
- Los mandos están situados directamente en la estructura de soporte del bastidor
- Eje de trabajo desplazado excéntricamente para girar/inclinar el depósito de trabajo
- Baja altura de carga
- La instalación está fabricada íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Las máquinas mezcladoras están diseñadas para su uso en la industria alimentaria, especialmente en la producción de productos semiacabados, platos precocinados y cocción en instalaciones pequeñas y medianas, incluidas las "cocinas oscuras".
La unidad de mezcla universal es adecuada para mezclar suavemente diversos alimentos, como verduras de hoja verde, ensaladas y otros productos similares.
Ventajas:
- Máxima descarga del producto prácticamente sin pérdidas gracias a la inclinación hidráulica del contenedor de trabajo y al eje de rotación de trabajo desplazado excéntricamente.
- Un sistema especial de fijación de la cubierta superior para un funcionamiento seguro al inclinar (cargar/descargar) la unidad.
- La altura de máxima inclinación y descarga se basa en la altura del carro rodante (contenedor BIN), utilizado habitualmente en la producción de alimentos.
- El dispositivo mezclador en forma de "medio brazo" tiene una forma y una curvatura especiales para mezclar el producto con suavidad pero a fondo; en la versión básica ya se incluye un rascador flexible para limpiar las paredes del recipiente de trabajo.
- Sistema automático de inclinación y descarga facilitado por la estación hidráulica integrada en la estructura de soporte de la instalación.
- Sistema de control sencillo con una velocidad de rotación ajustable para el dispositivo mezclador.
- Sensores para controlar la posición del contenedor de trabajo y una tapa abierta, garantizando la seguridad del operario durante el funcionamiento.
- Diseño fácil de usar para facilitar la limpieza, la higienización de la instalación y un manejo sencillo e intuitivo.
- Dispositivo de mezclado rápido para una limpieza/mantenimiento sencillos y cómodos de la mezcladora.
Versión básica
Consta de un contenedor de trabajo atmosférico suspendido por un eje de rotación montado en la estructura/marco de soporte de la instalación. El contenedor cuenta con un dispositivo mezclador accionado eléctricamente con un rascador flexible, un sistema hidráulico incorporado y un panel de control.
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Semiautomática
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 600l/ 1000l
La marmita redonda combina las ventajas de la cocción con la mezcla automática. Diseñada para hostelería, cocinas escolares, cocinas de restaurantes o industria alimentaria. La capacidad oscila entre 100 l y 500 l. Las opciones de calentamiento disponibles son: ebullición por vapor o calentamiento eléctrico indirecto.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Batidora de mantequilla con un volumen de 50 L y un volumen útil de 25 L para la producción tradicional de mantequilla a partir de nata.
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Los bombos de vacío están diseñados para eliminar el aire y atraer la humedad y el adobo hacia la carne.
La máquina periódica de recubrimiento y sazonado de tambor está diseñada para saturar e infundir una amplia gama de productos con sabrosos aromas, vitaminas y diversos aditivos de sabor. Se utiliza en la producción de aperitivos, patatas fritas, cereales y frutos secos, y ofrece una amplia gama de potenciadores del sabor.
- Sistema mecánico de inclinación de la cuba de trabajo con puntos de fijación en posiciones intermedias
- Cuchillas perforadas especiales para un volteo suave del producto
- Potente accionamiento de rotación del tambor
- Totalmente fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- Control sencillo mediante un inversor (opcional): control de velocidad y marcha atrás
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Potencia total, kW: 0,55
El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.
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La máquina de revestimiento está diseñada para la aplicación uniforme, la impregnación de la mezcla de aceite y grasa, colorantes y saborizantes, enzimas, vitaminas y otros aditivos, diversos productos con un alto nivel de higiene.
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El homogeneizador al vacío VMG M es la solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña y mediana producción. El precio depende de la capacidad de producción.
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Las mezcladoras de tambor NORMIT están diseñadas para mezclar a fondo productos como piensos combinados para animales, fórmulas infantiles, alimentos para bebés, concentrados y aditivos alimentarios, suplementos y nutrientes deportivos, café, té, productos farmacéuticos y químicos.
Batidora de espiral con cuba fija y panel de control electrónico. Disponible en varias capacidades diferentes.
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Se utiliza en las industrias química, de la construcción, cosmética o alimentaria.
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Esta versátil batidora planetaria es un equipo de cocina profesional que se utiliza para mezclar, amasar y batir ingredientes en diversas aplicaciones culinarias. Presenta una acción de mezclado única en la que el batidor gira sobre su eje al mismo tiempo que gira alrededor del bol, lo que garantiza una mezcla homogénea y completa de los ingredientes.
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La picadora se utiliza para triturar tanto carne fresca como productos alimenticios, como queso, frutas.
Un difusor de vacío es un dispositivo utilizado en la industria alimentaria para eliminar el oxígeno de un producto en condiciones de vacío, empleado principalmente para mejorar la conservación de los alimentos reduciendo su oxidación y prolongando su vida útil.
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El precio depende de las modificaciones seleccionadas y de las opciones específicas
La mezcladora de arado se utiliza a menudo en las industrias alimentaria, farmacéutica y química para mezclar y saturar productos en polvo con medios líquidos a fin de obtener una mezcla de alta calidad.
- Alta intensidad y calidad de mezcla, agitación
- Corto tiempo de mezcla y alta productividad
- Repetibilidad y reproducibilidad garantizadas de los lotes de productos
- Manipulación cuidadosa del producto gracias a los arados especiales del mezclador
- Un gran número de opciones entre las que elegir para adaptarse a un tipo de producto específico
- Juntas de purga de aire
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Voltaje: 380-400V
El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.
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