Friteuse à palettes en continu SnackPro
Nous proposons différents types de friteuses en continu. Indiquez-nous le produit que vous souhaitez frire et nous vous aiderons à choisir la friteuse adaptée à votre activité.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Friteuse à palettes en continu pour la friture de produits de petite taille, en vrac ou légers, tels que les chips, fabriquée dans l'UE.
Les friteuses industrielles en continu de la série NORMIT SnackPro sont spécialement conçues pour frire de petits produits en vrac qui ont (ou qui, lorsqu'on chauffe l'air/l'humidité emprisonnés pendant le processus de friture) une densité inférieure à celle de l'huile et qui flottent à sa surface.
Quels produits puis-je frire dans une friteuse à pales en continu ?
- Chips de légumes (pomme de terre, patate douce, carotte, betterave, chou-rave, etc.)
- Frites
- Crackers
- Croquet
- Produits de la farine
- En-cas
Friteuse de pommes de terre en continu avec des lames mobiles spécialement conçues à cet effet
Les lames de fraisage mobiles sont entièrement fabriquées en acier inoxydable et ont une conception et un profil spéciaux, ce qui minimise le flambage du produit. Chaque roue est équipée d'un entraînement fiable, le convoyeur est autopropulsé. Chaque rangée de lames peut être retirée individuellement et facilement.
Ventilation stationnaire
Une solution innovante pour l'élimination des vapeurs et des fumées grâce à deux sorties fixes au début et à la fin de la section de travail, permettant une ventilation stationnaire. Les charnières à sécurité renforcée sont faciles à ouvrir et se chevauchent pour permettre un contrôle visuel du processus.
Processus de friture - Fonctionnement de la friteuse en continu
Le produit est frit par immersion totale dans l'huile chaude. Les friteuses de la série SnackPro n'ont pas de tapis roulant pour faire glisser le produit. Le produit est déplacé grâce au mouvement de l'huile pompé par la pompe ainsi qu'au moyen de lames qui non seulement déplacent le produit vers la zone de chargement, mais le mélangent délicatement pour un traitement thermique uniforme.
Avantages de la friture avec une friteuse à palettes en continu pour les frites
- Précision du maintien de la température - le produit est frit uniformément, l'huile ne brûle pas en raison d'une surchauffe locale.
- Simplicité d'utilisation et d'entretien.
- Le double système de filtration de l'huile, qui permet d'augmenter considérablement la durée de vie de l'huile et la qualité des produits frits.
- Consommation d'huile minimale dans sa catégorie
- Entièrement produit dans l'Union européenne
Caractéristiques techniques :
Modèle |
SnackPro 1 |
Type de chauffage |
électrique |
Puissance des éléments chauffants, kW |
90 |
Puissance du moteur du convoyeur, kW |
0.24 |
Largeur du convoyeur, mm |
600 |
Dimensions (LxLxH), mm |
4790x930x1370 |
Poids, en kg |
615 |
Modèle |
SnackPro 2 |
Type de friteuse |
pagaie, continue |
Type de chauffage |
électrique |
Puissance des éléments chauffants, kW |
40 |
Puissance des pales, kW |
0.12 |
Puissance du convoyeur, kW |
0.55 |
Dimensions du plan de travail, mm |
500x2000 |
Dimensions (LxLxH), mm |
3700x1200x1200 |
Poids, en kg |
495 |
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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La machine est utilisée pour le brossage, le nettoyage et le prélavage de divers légumes-racines.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 2,2
Unité de friture sous vide conçue pour frire des légumes et d'autres en-cas à basse température, ce qui les rend plus sains et moins saturés d'huile.
- Productivité: 160 kg/15 min
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 90/ 110 180
- Pays d'origine: Slovaquie
La friteuse sous vide VFB avec blancher intégré est destinée au séchage et à la friture d'une large gamme de produits ainsi qu'à la production de frites et de chips à partir de pommes de terre, de carottes, d'oignons, de céleri, de persil, de betteraves et de nombreux autres types de fruits et de légumes, ainsi que de différents snacks à base de viande, de peau de porc et de poisson.
- Matériau: Acier inoxydable
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie
Notre friteuse continue est idéalement utilisée pour frire des escalopes, des pommes de terre, des croquettes et bien d'autres produits.
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 72
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Largeur de la zone de travail: 420 mm
Le prix est fixé pour la version de base sans modules supplémentaires. Si vous achetez la friteuse avec les deux modules de convoyeur supplémentaires - le convoyeur double et le convoyeur à palettes - nous offrons une remise de 300 EUR.
Une friteuse modulaire polyvalente à bande unique est utilisée pour la friture en continu d'une variété de produits à faible teneur en eau qui ne nécessitent pas d'immersion forcée sous la surface de l'huile.
- Temps de friture réglable de quelques secondes à une heure !
- Possibilité d'utiliser l'appareil comme un mixeur continu ou une chaudière pour la cuisson de produits à structure délicate
- Système modulaire, élargissant les fonctions avec chaque nouveau module
- Version compacte pour ordinateur de bureau
- Possibilité de friture périodique des produits avec déchargement automatique
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Longueur de la zone de travail: 1100 mm
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
- Volume d'huile: 60l
- Tension: 380-400V
Module optionnel pour la friteuse modulaire universelle de table 400/1100/12 - Convoyeur à pression pour la friture d'aliments nécessitant une immersion forcée dans l'huile.
- Matériau: Acier inoxydable
Le module à palettes de la friteuse modulaire universelle de table 400/1100/12 est un convoyeur doté de palettes spécialement incurvées pour la friture en douceur d'aliments fragiles et légers.
- Matériau: Acier inoxydable
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Le système de vidange d'huile en acier inoxydable AISI 304 convient à la plupart des friteuses. Il vous permet de filtrer l'huile directement lors de la vidange de la friteuse.
- Matériau: Acier inoxydable
- Poids: 13,5
La version étendue de la friteuse à convoyeur modulaire avec un grand nombre d'accessoires en option, augmente considérablement la capacité de production pour la friture de divers produits en augmentant à la fois la surface de friture et la puissance de chauffage.
- Le temps de friture peut être réglé de quelques minutes à une heure !
- Des capteurs de sécurité contre la surchauffe sont installés sur chaque élément chauffant
- Structure de support compacte sur un support mobile
- La grille de convoyeur à mailles fines permet de frire des produits petits et fragiles
- Un grand nombre d'options supplémentaires sous forme de système de remplissage automatique d'huile, de convoyeur de chargement, de système de filtration, de convoyeur de refroidissement, etc.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 24
- Pays d'origine: Slovaquie
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
- Tension: 380-400V
Pour la friture d'aliments dans l'huile, la friture profonde, convient pour la friture d'oignons, de graines, de noix, de snacks et de chips de légumes, et d'autres produits, y compris panés ou recouverts de liaison. Peut également être utilisé comme centrifugeuse séparatrice d'huile pour les friteuses.
- Deux en un : une friteuse et une centrifugeuse pour éliminer l'huile excédentaire
- Possibilité de frire des produits petits et fragiles
- Obtention d'un "produit sec" après la friture
- Faible carbonisation de l'huile grâce à la fonction de nettoyage après la friture
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 30l/ 90l
- Puissance totale, kW: 11
- Tension: 380-400V
Unité de friture sous vide conçue pour frire des légumes et d'autres en-cas à basse température, ce qui les rend plus sains et moins saturés d'huile.
- Productivité: 160 kg/15 min
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 90/ 110 180
- Pays d'origine: Slovaquie
Module optionnel pour la friteuse modulaire universelle de table 400/1100/12 - Convoyeur à pression pour la friture d'aliments nécessitant une immersion forcée dans l'huile.
- Matériau: Acier inoxydable
Les friteuses automatiques de beignets sont des machines extrêmement efficaces conçues pour faciliter la production de beignets.
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Type d'équipement: Machine individuelle
Cette friteuse à convoyeur continu est une solution fiable et polyvalente adaptée à la friture haute performance d'une large gamme de produits en les immergeant dans de l'huile chaude.
- Application universelle
- Transition rapide pour la friture de nouveaux types de produits
- Possibilité d'utiliser des modes de friture spéciaux
- Quantité minimale d'huile dans le système
- Filtration de l'huile sans problème
- Taux d'échange d'huile élevé
- Efficacité et productivité élevées avec une conception compacte
- Fabriqué selon les normes de qualité les plus strictes à l'aide de matériaux et de composants fabriqués en Europe.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
Le prix est fixé pour la combinaison d'un modèle de friteuse de base et d'un module supplémentaire à palettes rotatives.
La friteuse modulaire universelle équipée d'un module de palettes supplémentaire est conçue pour frire de fines tranches de produits nécessitant une immersion sous le niveau d'huile.
- Temps de friture réglable de quelques secondes à une heure
- Version compacte de table
- Le convoyeur à palettes est installé au-dessus de la friteuse de base.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Longueur de la zone de travail: 1100 mm
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
- Puissance totale, kW: 12
- Volume d'huile: 60l
- Tension: 380-400V
La friteuse à palettes compacte de table peut être utilisée pour la production d'une variété de snacks, y compris les chips de légumes et de fruits frits dans l'huile. Elle convient également à la friture de chips et de snacks extrudés.
- Conception innovante : une friteuse compacte à palettes en continu pour les cuisines professionnelles
- Chauffage intensif à trois zones utilisant des régulateurs thermiques pour chaque élément chauffant
- Des lames spécialement conçues sur toute la longueur de la friteuse pour immerger le produit dans l'huile
- Le temps de friture peut être réglé de quelques secondes à une heure.
- Système d'agitation du produit pendant le chargement pour la séparation du produit
- Isolation thermique du corps de travail pour réduire les pertes de chaleur et pour un fonctionnement plus sûr
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Longueur de la zone de travail: 1100 mm
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
- Tension: 380-400V
La friteuse à coulée continue est conçue pour frire la viande, le poisson, les légumes et les pâtes, ainsi que les pilons de poulet, les escalopes, les nuggets, les croûtons, les tranches de courgettes ou d'aubergines, etc. en utilisant les méthodes de friture par immersion et de coulée d'huile chaude.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
Le système de convoyage continu à commande numérique garantit la friture d'une large gamme de produits à un niveau constant. Grâce aux possibilités de friture en profondeur, ce modèle convient à une large gamme de produits allant des rouleaux de printemps, des bhajis aux oignons et des falafels aux bâtonnets de poisson, aux hamburgers et aux nuggets de poulet. La friteuse est disponible en 200, 300, 400 et 600 mm de large.
- Matériau: Acier inoxydable
- Tension: 380-400V
La ligne de production continue pour la friture et le refroidissement ultérieur de produits semi-finis comprend:
- Une friteuse modulaire avec la possibilité de sélectionner le type de convoyeur supplémentaire: un système de double convoyeur où le second est utilisé pour l'immersion forcée du produit dans l'huile ou un convoyeur à palettes pour la friture de produits légers qui flottent, comme les frites;
- Une table en acier inoxydable sous la friteuse avec la possibilité d'installer un réservoir d'huile et un système de filtration d'huile à l'intérieur;
- Un convoyeur de refroidissement pour éliminer l'excès d'huile et refroidir la surface du produit après sa friture dans la friteuse.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
- Tension: 380-400V
Nous disposons de différents types de friteuses continues ou discontinues. Dites-nous simplement quel type de produit vous souhaitez frire et nous vous aiderons à choisir la friteuse adéquate.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
Le prix est fixé pour la version de base sans modules supplémentaires. Si vous achetez la friteuse avec les deux modules de convoyeur supplémentaires - le convoyeur double et le convoyeur à palettes - nous offrons une remise de 300 EUR.
Une friteuse modulaire polyvalente à bande unique est utilisée pour la friture en continu d'une variété de produits à faible teneur en eau qui ne nécessitent pas d'immersion forcée sous la surface de l'huile.
- Temps de friture réglable de quelques secondes à une heure !
- Possibilité d'utiliser l'appareil comme un mixeur continu ou une chaudière pour la cuisson de produits à structure délicate
- Système modulaire, élargissant les fonctions avec chaque nouveau module
- Version compacte pour ordinateur de bureau
- Possibilité de friture périodique des produits avec déchargement automatique
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Longueur de la zone de travail: 1100 mm
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
- Volume d'huile: 60l
- Tension: 380-400V
Nous pouvons vous aider à choisir la friteuse continue la mieux adaptée à vos besoins.
- Productivité: nuts 400 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 30/ 60
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: EU
- Poids: 245 kg
- Largeur de la zone de travail: 250 mm
- Volume d'huile: 100 l
Le plan de travail est en acier inoxydable de qualité alimentaire, sur lequel la friteuse peut être installée. Elle est équipée de roulettes pour faciliter son déplacement.
- Matériau: Acier inoxydable
Notre friteuse continue est conçue pour frire des escalopes, des pommes de terre, des boulettes de viande, des croquettes, du poisson, des légumes et bien d'autres produits. Volume de travail jusqu'à 300 litres.
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 40
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Volume d'huile: 300 l
- Tension: 380-400V


