Homogénéisateur atmosphérique AHU
L'homogénéisateur est conçu pour émulsifier des fluides épais et d'autres matières visqueuses dans les industries alimentaire, chimique et cosmétique. Son principe de fonctionnement est basé sur le principe du rotor/stator.
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Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
L'homogénéisateur universel AHU est une unité atmosphérique simple conçue pour homogénéiser, émulsifier, mélanger et disperser, avec ou sans traitement thermique.
L'homogénéisateur est idéal pour les petites et moyennes usines en raison de sa conception compacte et de son prix peu élevé. Cet homogénéisateur est disponible avec une trémie intégrée, sur le dessus de la machine et une boucle de recirculation, ainsi qu'une sortie de décharge pour les matériaux liquides et semi-liquides.
Grâce à sa conception unique, l'homogénéisateur en ligne offre les conditions parfaites pour le traitement des matériaux les plus sensibles grâce à la chambre de produit (pas de zone morte ni de piège à saletés), ce qui le rend également facile à nettoyer.
Domaines d'utilisation :
- Production laitière
- Production de beurre et de graisse
- Produits à base de fruits et légumes
- Confiserie
- Produits non alcoolisés
- Industrie cosmétique
- Industrie pharmaceutique
- Industrie chimique
Produits adaptés :
- fromage blanc
- lait concentré
- crèmes
- margarine
- pâtes
- purées
- ketchup, mayonnaise
- aliments pour bébés
- sauces, vinaigrettes
- garnitures
- miel
- jus, nectars
- lotions
- gels, pommades
- dentifrices
- désinfection
- solutions, suspensions
- etc.
Le large éventail de choix disponibles offre une grande flexibilité.
Avantages :
- Technologie pour une performance et une hygiène supérieures des produits.
- Haute qualité d'aération.
- Haute efficacité.
- Tête de remplacement émulsifiante
- Toutes les pièces de l'équipement sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire.
Comment cela fonctionne-t-il ?
L'homogénéisateur en ligne fonctionne selon le principe rotor/stator. Le produit est introduit par une pompe et ensuite mélangé via une boucle de recirculation à l'aide de l'homogénéisateur. Les forces de cisaillement élevées de la machine permettent d'obtenir des émulsions dont la taille des gouttelettes ne dépasse pas 1 μm.
Les poudres insérées dans la trémie sont également magnifiquement dispersées.
CTA 15
- puissance : 1,1 kW
- boucle de recirculation incluse
- avec trémie
- régime moteur jusqu'à 2900 tr/min
- température du produit min./max. : 15 / +110 ° C
- l'unité de contrôle n'est pas incluse
- diamètre d'entrée / de sortie : DN50 / DN40
AhU 50
- AISI 304
- Homogénéisateur / broyeur atmosphérique continu
- Volume de la trémie : 50 litres
- Circulation : oui, vanne à deux voies
- Fonctionne selon le principe du rotor-stator
- Puissance électrique installée : 7,5 kW
Options :
- BPF, conception aseptique
- Chambre de production avancée
- Compatible CIP/SIP
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L'homogénéisateur en ligne est conçu pour mélanger, émulsionner, disperser et homogénéiser des produits épais et visqueux dans la production de mayonnaise, de lait de soja, de dentifrice, de yaourt, etc. Il peut être installé dans un circuit de circulation externe de réacteurs, de lignes de production, ou utilisé indépendamment avec une trémie de chargement pour traiter de petits volumes de produits.
- Crée des émulsions et des suspensions stables
- Réduit la taille des particules
- Dissout rapidement les solides
- Accélère les réactions chimiques
- Ne nécessite pas de pompe supplémentaire
- Stainless steel
- 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Continuous mode
- Slovakia
- 380-400V
Les homogénéisateurs Inline Yumix Basic ont le prix le plus bas de la gamme des homogénéisateurs YUMIX et les modèles vont de 1,1 à 3 kW.
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Le prix correspond à la version de base de l'installation sans générateur de vapeur.
La marmite Veggie Milk est utilisée pour l'extraction thermique hydrodynamique des substances contenues dans les légumineuses et les fruits à coque afin de créer une suspension finie - la base des boissons à base de plantes.
- Extraction efficace et rapide
- Pasteurisation partielle grâce à l'injection directe de vapeur
- Homogénéisateur de fond à haute puissance
- Mélange hydrodynamique
- Garniture mécanique d'arbre pour l'homogénéisateur avec un système de refroidissement ouvert
- Grille de sécurité sur le couvercle de la trappe pour un chargement sûr des produits
- Trappe sectionnelle en plexiglas pour l'inspection visuelle
- 600 kg/h for soybeans
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 120l
- 7,5
- 380-400V
La chaudière universelle avec homogénéisateur intégré est conçue pour mélanger, chauffer, cuire et homogénéiser efficacement les produits destinés aux industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, tels que les confitures, les marmelades, les sirops, les jus de fruits, les nectars, les bières, les crèmes, les pommades, les savons et bien d'autres encore.
Les mélangeurs sont constitués d'une cuve cylindrique à double paroi en acier inoxydable avec cavité, avec trou de vidange et vanne papillon de 50 cm de diamètre. La cavité est remplie d'eau chauffée par un thermostat à résistance électrique. Le miel est mélangé par des pales à profil d'hélice marine, réglables en hauteur le long d'un arbre oblique.
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Le texturateur de beurre FBHG est destiné au traitement mécanique des blocs congelés de beurre, de graisse animale, de margarine et d'autres graisses planes, sans décongélation préalable.
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L'homogénéisateur sous vide de conception inclinée est conçu pour le traitement et la fabrication d'une large gamme de produits liquides, pâteux et visqueux ayant des exigences différentes quant à leurs conditions de production et d'autres produits, y compris ceux ayant une viscosité élevée.
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L'homogénéisation du beurre est effectuée afin d'améliorer la consistance du beurre et la stabilité de son goût dans les conditions de stockage.
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La particularité de cet appareil est la combinaison de plusieurs fonctions : homogénéisation et séchage du miel. Le séchoir à miel vertical sous vide permet de sécher du miel pesant jusqu'à 3300 kg en peu de temps tout en préservant ses propriétés utiles, sa couleur, son goût et ses qualités organoleptiques. Le séchoir à miel sous vide présente un certain nombre d'avantages significatifs par rapport aux séchoirs à miel atmosphériques classiques en raison de la réduction du temps de traitement et de la préservation de ses propriétés bénéfiques, obtenues par séchage à une température plus basse.
- Le processus de séchage se déroule beaucoup plus rapidement en raison de l'évaporation de l'humidité sous vide.
- Haut degré d'homogénéisation du miel grâce au fonctionnement d'un dispositif de mélange spécial.
- La conception verticale étroite ne nécessite pas de grandes surfaces de production tout en offrant une productivité élevée.
- Electricity
- Stainless steel
- 30
- Batch mode
- 380-400V
- -0,8 Bar
Nous produisons des homogénéisateurs atmosphériques de miel pour des charges de 7500 à 22 000 kg de miel. Les homogénéisateurs HPL sont conçus pour mélanger, mixer et homogénéiser différents types de miel afin d'en améliorer les qualités.
Le prix dépend des options choisies.
Le prix est indiqué pour la version de base du réacteur sous vide sans options supplémentaires, le coût final dépend des modifications.
L'homogénéisateur sous vide est une solution idéale pour la production d'aliments, par exemple la mayonnaise, mais aussi pour l'industrie cosmétique - la production de dentifrice. Ce modèle d'homogénéisateur est basé sur un réacteur sous vide avec un homogénéisateur externe et un circuit de circulation externe, dont les paramètres sont sélectionnés en tant qu'options.
- Conception inclinée - mélange 25 % plus efficace
- Mélangeur à cadre renforcé facilement démontable, pour les produits épais et visqueux
- Enveloppe du liquide de refroidissement autour du fond et des parois du réacteur en fonctionnement
- Le réacteur à vide peut supporter un vide allant jusqu'à -0,8 bar.
- Un grand nombre d'options à choisir pour répondre à des besoins variés
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 300l/ 650l
- 0,55
- 380-400V
- -0,8 Bar
L'homogénéisateur sous vide VMG M est la solution idéale pour la production de lots pilotes et la production industrielle d'une large gamme de produits de petite et moyenne production. Le prix dépend de la capacité de production.
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Un mélangeur à double vis avec homogénéisateur est une solution idéale pour la production de fromages crémeux, tels que la feta, avec divers arômes et assaisonnements. Grâce à l'homogénéisation mécanique, le fromage acquiert une structure délicate sans modifier les propriétés gustatives individuelles du produit.
- Un mélangeur volumétrique spacieux d'une capacité de 50 l
- Conception compacte de la table pour une maintenance aisée par l'opérateur
- Un entraînement indépendant puissant pour chaque vis avec un inverseur
- Entretien et nettoyage faciles de l'équipement
- Stainless steel
- 3,5
- 380-400V
Production très efficace de produits pharmaceutiques et cosmétiques à haute viscosité.
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L'unité d'homogénéisation sous vide VMG S 650P peut être utilisée pour fabriquer du dentifrice ainsi qu'une variété de produits similaires ayant des exigences de production complexes.
- Le vide assure une évacuation efficace de l'air, éliminant ainsi les conditions propices au développement de bactéries et d'autres organismes pathogènes.
- La forme spéciale du dispositif de mélange est adaptée aux produits les plus épais et les plus visqueux.
- L'homogénéisateur submersible Ultra Shear crée une émulsion stable.
- Les processus de cavitation contribuent à activer le mélange hydrodynamique.
- Electricity
- Stainless steel
- 29
- Batch mode
- Slovakia
- 650l
- 52
- 380-400V
- -0,8 Bar
L'installation de mélange sous vide pour produits visqueux est une solution idéale pour la production de lots pilotes et la fabrication industrielle d'une large gamme de produits de petite à moyenne capacité.