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Bain blanchisseur pour fruits et légumes BP
Blanchisseur en discontinu BP
Blanchisseur en discontinu BP
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Blanchisseur en discontinu BP

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Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.

Le blancher est avant tout destiné à blanchir des produits grumeleux tels que les champignons, les légumes, etc.

Produits adaptés :

  • fruits et légumes
  • champignons
  • fruits de mer

L'eau est chauffée par les éléments chauffants, le produit est placé dans le panier et chauffé à la température souhaitée. Le contrôle de la température est entièrement automatique. Le système s'arrête automatiquement lorsque la température programmée est atteinte. Le fonctionnement est manuel. Nécessite un minimum d'entretien.

La température et le temps de rétention sont sélectionnés par l'utilisateur en fonction de sa propre technologie pour le produit en question.

Principaux composants de l'équipement :

  • chauffe-eau
  • sonde thermométrique
  • interrupteur de niveau d'eau