Secador de mel por vácuo VHD
O preço é indicado sem uma fonte de ar comprimido - compressor (opcional).
Este é um tipo de equipamento periódico concebido para remover a humidade e o excesso de água do mel em condições de vácuo. Este secador piloto a vácuo pode ser utilizado para processar pequenos volumes de mel diretamente em apiários.
- Taxa de secagem até 1% por hora! (com diminuição gradual à medida que a concentração aumenta)
- Grande área de transferência de calor
- Baixa temperatura de secagem graças ao vácuo
- Fácil operação e manutenção
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Um desidratador de vácuo é utilizado para a secagem rápida e a baixa temperatura do mel numa camada fina sob condições de vácuo. A aplicação de vácuo reduz o ponto de ebulição da água: quanto mais profundo for o vácuo, mais baixo será o ponto de ebulição.
A secagem a vácuo não se limita ao mel; é também adequada para outros produtos espessos e viscosos, sensíveis ao calor, que podem sofrer alterações estruturais ou colapsar a temperaturas elevadas.
Vantagens:
- Secagem rápida. Graças ao circuito de circulação externa com bomba, o produto desloca-se ciclicamente no sistema, o que aumenta a intensidade da evaporação da água.
- Secagem do mel em camada fina: o produto é introduzido por cima na câmara de trabalho sob vácuo, onde, através de um sistema especial, se espalha em camadas finas ao longo das paredes do recipiente.
- Grande área de transferência de calor devido ao sistema de "camisa" aberta com um recipiente de vácuo imerso no interior.
- Sistema de aquecimento incorporado com termóstatos para aquecer o líquido de refrigeração; o ponto de ebulição da água no interior do mel depende da profundidade do vácuo; não é recomendável aquecer o mel a temperaturas superiores a 39 graus!
Versão básica
É constituído por um recipiente de vácuo com uma "camisa", um sistema de aquecimento incorporado, e um gerador de vácuo.
Requisitos técnicos
Para o funcionamento correto da instalação, é necessário ligar uma fonte de ar comprimido com uma pressão de 6-10 Bar ao gerador de vácuo
Opções:
- Compressor "silencioso
- Bomba do sistema de circulação
- Um disco especial que distribui o mel numa camada fina para aumentar a área de secagem no fluxo
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100 - 140 kg
- Potência total, kW: 6,5
- Voltagem: 220-230V 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
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O desumidificador de mel de condensação atmosférica de 1500 kg de alta qualidade foi concebido especificamente para a desumidificação profissional do mel.
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Oferecemos secadores por infravermelhos de diferentes capacidades, para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail sales@foodtechprocess.com
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Os secadores de tambor rotativo convectivo são utilizados para secar materiais granulares, soltos e a granel. Podem ser utilizados para secar sal, café, diversos pós, grãos, nozes, sementes, bagaço de frutas/legumes e muitos outros produtos. Quando utilizado noutras indústrias, o secador permite a secagem de sal, areia, grânulos de argila expandida e outras substâncias similares não inflamáveis. Para mais informações, envie-nos um pedido.
O secador de tambor pode ser configurado para funcionar com aquecimento elétrico ou a gás (que pode oferecer muito mais potência), dependendo das suas necessidades e preferências específicas.
Aviso: Não é recomendado utilizar a opção de aquecimento a gás para secar substâncias altamente inflamáveis, uma vez que pode representar um risco significativo de incêndio.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
Um secador de mel a vácuo é utilizado para desidratar (remover a humidade) do mel a pressão subatmosférica.
- Este processo de secagem a vácuo altamente eficiente e inovador garante taxas de secagem do mel superiores a 1% por hora!
- O secador permite a secagem rápida e suave do mel a temperaturas até 39°C sem aumentar os níveis de hidroximetilfurfural (HMF).
- Qualquer fonte de calor (água quente, vapor) pode ser utilizada para fornecer energia térmica à camisa do secador.
- O dispositivo de mistura especialmente concebido melhora a transferência de calor dentro do produto, melhorando a sua eficiência térmica e reduzindo significativamente os custos de energia de secagem.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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Oferecemos diferentes tipos de secadores de mel com capacidade de 50 kg até 1000 kg. Para um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
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- Voltagem: 220 V/ 380-400V
Os secadores industriais a vácuo são concebidos para remover a humidade de produtos alimentares, químicos ou farmacêuticos sensíveis ou ao calor sob pressão reduzida, permitindo temperaturas de secagem mais baixas, degradação térmica minimizada e melhor eficiência energética. Os secadores a vácuo como estes são utilizados em vários setores - alimentar, químico, farmacêutico e outros.
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