Miscelatore intensivo a vomere Plough Mak Mix 100 L
Il Mak Mix 100 L è un miscelatore intensivo a vomere compatto, progettato per la miscelazione rapida e omogenea di prodotti secchi come polveri e granuli. L'unità funziona secondo il principio di miscelazione a vomere, utilizzando pale angolate che creano una zona di miscelazione fluidizzata dinamica per una miscelazione efficiente.
- Miscelatore a vomere con pale angolate per una miscelazione intensiva
- Miscelazione rapida e uniforme di polveri e prodotti granulari
- Ampio sportello di scarico inferiore per uno svuotamento rapido e completo
- Convertitore di frequenza (IP66) per la regolazione della velocità di miscelazione
- Sensore di sicurezza integrato per l'apertura del coperchio
Il Plough Mak Mix 100 L è un miscelatore industriale orizzontale progettato per la miscelazione intensiva di polveri, granuli e materiali sfusi simili.
Pur essendo dotato di elementi a pale, il principio di miscelazione è più simile a quello di un miscelatore a vomere, in cui il prodotto viene sollevato e fluidificato attivamente all'interno della camera di miscelazione. L'albero di miscelazione è dotato di pale posizionate in modo strategico e inclinate alternativamente di 45 gradi. Durante il funzionamento, queste pale generano un flusso di miscelazione tridimensionale, sollevando, disperdendo e ridistribuendo continuamente il prodotto in tutto il volume di lavoro. Ciò si traduce in una miscelazione significativamente più rapida e uniforme rispetto ai miscelatori a pale convenzionali.
Il recipiente cilindrico orizzontale è progettato per facilitare l'accesso e la pulizia. Un lato del miscelatore può essere completamente aperto, consentendo l'accesso completo alla camera interna. Uno sportello di carico superiore permette di aggiungere comodamente il prodotto e di effettuare un'ispezione visiva dopo l'utilizzo. Lo sportello è fissato tramite un meccanismo di chiusura manuale azionato da un volantino. Per la sicurezza dell'operatore, è presente un sensore di apertura del coperchio che arresta automaticamente il processo di miscelazione all'apertura dello sportello.
Per lo scarico, l'unità è dotata di un ampio sportello di uscita inferiore, che consente uno svuotamento rapido e completo del prodotto lavorato. Questa configurazione riduce al minimo i residui di prodotto e migliora l'efficienza del flusso di lavoro. Il miscelatore è controllato tramite un convertitore di frequenza integrato con grado di protezione IP66, che consente un avvio graduale e una regolazione precisa della velocità di miscelazione in base alle caratteristiche del prodotto.
Il sistema è particolarmente efficace per miscele secche come zucchero, polveri e materiali granulari, dove è richiesta una distribuzione uniforme e tempi di miscelazione brevi. I test effettuati miscelando zucchero normale con zucchero di canna, come dimostrato nel nostro video recentemente caricato su YouTube, hanno evidenziato eccellenti prestazioni di miscelazione e uniformità.
Applicazioni
Il miscelatore a pale è adatto alla miscelazione di un'ampia gamma di prodotti, tra cui:
- Zucchero e miscele dolcificanti
- Ingredienti in polvere
- Miscele alimentari secche
- Miscele di spezie e condimenti
- Materiali granulari e sfusi
- Miscele funzionali e di additivi
Vantaggi
- L'intensa miscelazione a pale angolate crea una zona di miscelazione fluidizzata per una miscelazione rapida e uniforme.
- Tempi di miscelazione ridotti grazie all'efficiente circolazione del prodotto rispetto ai miscelatori standard.
- La distribuzione uniforme del prodotto garantisce una qualità di miscelazione costante anche per polveri fini e materiali sfusi.
- L'ampio sportello di scarico inferiore consente uno svuotamento rapido, completo e controllato della camera di miscelazione.
- L'accesso completo per la pulizia è garantito dal design con apertura laterale per una facile manutenzione e un funzionamento igienico.
- La velocità di miscelazione regolabile tramite un convertitore di frequenza (IP66) consente l'adattamento a diverse tipologie di prodotto e requisiti di processo.
- Il funzionamento sicuro è garantito da un sensore di apertura del coperchio che arresta automaticamente il miscelatore durante il funzionamento.
- Il design industriale compatto rende l'unità adatta ad ambienti di produzione di piccole e medie dimensioni.
Versione base
La versione base del Plough Mak Mix 100 L comprende una vasca di miscelazione orizzontale in acciaio inox con albero centrale dotato di pale angolate, un ampio sportello di scarico inferiore e uno sportello di carico superiore con chiusura manuale.
L'unità è dotata di azionamento elettrico, convertitore di frequenza con protezione IP66 per il controllo della velocità e un sensore di sicurezza che arresta il miscelatore all'apertura del coperchio superiore. Un lato della vasca è completamente apribile per la pulizia e la manutenzione.
Principio di funzionamento
Il prodotto viene caricato attraverso lo sportello superiore nella camera di miscelazione orizzontale. Con la rotazione dell'albero, le pale angolate sollevano e disperdono il materiale, creando un dinamico schema di miscelazione tridimensionale.
Il prodotto viene fatto circolare continuamente all'interno della camera, garantendo una rapida omogeneizzazione. Al termine del processo di miscelazione, lo sportello di scarico inferiore si apre, consentendo lo scarico rapido ed efficiente del prodotto.
Specifiche tecniche
- Volume di lavoro: 100 L
- Tipo di miscelatore: Miscelatore orizzontale a pale
- Controllo della velocità: Convertitore di frequenza (IP66)
- Sistema di scarico: Ampio sportello inferiore
- Materiale: Acciaio inossidabile per uso alimentare
Opzioni aggiuntive
- Configurazioni personalizzate delle pale (opzionali)
- Opzioni di finitura superficiale
I miscelatori a palette sottovuoto sono progettati per miscelare in modo rapido e preciso la massa di carne sottovuoto. Vengono utilizzati per la produzione di carne negli stabilimenti di lavorazione della carne.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
I tumbler sottovuoto sono progettati per rimuovere l'aria e attirare l'umidità e la marinata nella carne.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Il mescolatore bivite a due alberi orizzontali è progettato per la miscelazione e l'impastamento intensivi di pasta, cioccolato, praline e altri prodotti simili con viscosità media o elevata.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
- Paese d'origine: Slovacchia
- Peso: 281 kg
- Volume: 500l
Il nuovo design della taglierina universale con miscelazione a gravità è utilizzato per la produzione di prodotti densi e pastosi. La taglierina è progettata per eseguire processi produttivi quali il taglio, la miscelazione, la frantumazione e l'emulsione di vari tipi di prodotti allo stato liquido. Grazie al duplicatore incorporato, può essere utilizzato anche come dispositivo per la produzione di crema di miele o soufflé di crema di miele.
- Coltelli da taglio con un potente motore elettrico da 11 kW
- Dispositivo di miscelazione a telaio con raschiatori in fluoroplastica
- Sensore di apertura del portello per una manutenzione sicura
- Sportello in plexiglas per l'ispezione visiva
- Duplicatore per il liquido termico intorno al fondo e alle pareti dell'installazione
- Design inclinato per un'efficiente macinazione, omogeneizzazione e scarico di prodotti densi e viscosi
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 300l
- Potenza totale, kW: 12
- Tensione: 380-400V
Omogeneizzatore per la produzione di panna montata, gelato e molto altro. Permette di ottenere emulsioni liquide stabili di miscele alimentari.
- L'omogeneizzatore può essere installato direttamente nel contenitore con il prodotto
- Elevata produttività: in soli 8 minuti è possibile montare fino a 60 litri di miscela di latte.
- La velocità periferica dei coltelli è di 16 m/s.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,37/ 2,2
- Paese d'origine: EU
- Tensione: 380-400V
Offriamo diversi tipi di essiccatori per diversi prodotti.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
Coperchio con agitatore automatico per pentole in acciaio inox da 40 cm, adatto a volumi di 50 e 100 litri. L'agitatore automatico consente di mescolare e agitare vari prodotti, anche durante il processo termico. Il tipo di dispositivo di miscelazione può essere selezionato in aggiunta a seconda del processo richiesto.
- Motore industriale professionale monofase per 220-230 Volt
- Il comando si trova direttamente sulla carcassa del motore o sul cavo di trasmissione.
- Installazione e fissaggio del coperchio alla pentola facili e semplici
- Adatto a vasi standard da 40 cm con capacità di 50 o 100 litri
- Il coperchio e l'agitatore sono realizzati interamente in acciaio inox
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,18/ 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tensione: 220-230V
Unità a tamburo rotante progettata per operazioni di rivestimento e condimento in continuo, nonché per la saturazione del prodotto con spezie e additivi aromatici, utilizzata nelle linee di produzione di patatine, snack e vari prodotti semilavorati.
- Regolazione dell'angolo di inclinazione del tamburo
- Design ed esecuzione igienici: superficie interna del tamburo lucidata a specchio
- Diverse opzioni di lama per girare delicatamente il prodotto (opzionale)
- Dispenser per aromi secchi e umidi (opzionale)
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Potenza totale, kW: 0,25
- Tensione: 380-400V
Burriera con un volume di 50 L e un volume utile di 25 L per la produzione tradizionale di burro dalla panna.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
La pentola atmosferica inclinabile è progettata per la cottura e la miscelazione omogenea di salse, frullati, marmellate, creme spalmabili, zuppe, pasta, yogurt, gelati, dessert a base di cagliata, mousse, masse per pasticceria, creme per pasticceria, ripieni per dolci, waffle, rotoli, cioccolato, pan di zenzero, biscotti, muffin, rotoli, pastila, marshmallow, meringhe, marshmallow, pasta lievitata, pan di Spagna.
Per un preventivo, inviateci una richiesta.
- Riscaldamento: Elettricità Vapore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 300l
- Tensione: 380-400V
- Geometric volume: 330
- Dimensions, mm: 1700x1030x1500
La vasca di cottura sottovuoto viene utilizzata per bollire i prodotti a basse temperature, contribuendo a preservarne il colore, il sapore e i nutrienti naturali.
Le apparecchiature sottovuoto vengono utilizzate per la cottura di confetture, salse, concentrati di frutta e verdura di alta qualità.
- Design inclinato
- Svuotamento efficiente
- Elevati standard igienici
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
Adatto per mescolare una piccola quantità di impasto o di carne e altri supporti spessi.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,55
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 10l/ 20l
Il prezzo è indicato con un pannello di controllo semi-automatico
Il bollitore sottovuoto è progettato per l'uso in esercizi pubblici di ristorazione (ristoranti, hotel, aziende di catering) e piccole aziende manifatturiere. Questa apparecchiatura consente di bollire, sbollentare, friggere, evaporare, pastorizzare, miscelare o mescolare.
- Un dispositivo multifunzionale unico nel suo genere
- Possibilità di cuocere/friggere in condizioni atmosferiche o sottovuoto
- Versione da laboratorio di una friggitrice sottovuoto
- Sistema di condensazione e rimozione del vapore secondario incorporato
- Riscaldamento elettrico intenso
- Cestino componibile con coperchio
- Sistema incorporato per la separazione e la rimozione del liquido in eccesso dal prodotto
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume dell'olio: 8l
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
I mescolatori planetari sono utilizzati principalmente nell'industria dolciaria. Sono disponibili in tre diverse capacità.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 1,5 / 2,2
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
Il miscelatore con fondo conico con una capacità di 400 litri è progettato per una miscelazione efficiente e uno scarico uniforme del prodotto. La sua forma conica dirige il contenuto verso l'uscita inferiore, rendendolo ideale per la lavorazione di materiali più spessi o più densi in un ambiente a pressione atmosferica.
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 400l
- Tensione: 380-400V