Powered by Smartsupp
Kantelmenger voor vloeibaar deeg 50L
Afmetingen kantelmenger 50L - technische tekening
Kantelmenger voor vloeibaar deeg 50L
Afmetingen kantelmenger 50L - technische tekening
Kantelmenger voor vloeibaar deeg 50L

Vloeibare deegmixer Mak Mix 50-100L

€ 0,00
Volume, l
Quantity

De Mak Mix kantelmixer is ontworpen voor het bereiden van vloeibare en halfvloeibare deegsoorten. Hij is geschikt voor het mengen van deeg voor wafels, pannenkoeken, cakes en andere bakproducten.

  • Geheel vervaardigd uit roestvrij staal
  • Voorzien van een kantelsysteem met drie werkstanden (tot 110°) voor zwaartekrachtmengen en snel legen van de mengkom
  • Framemixer met een professionele industriële motor
  • Versterkte high-speed mixer voor intensief mengen en kneden
  • Veiligheidsschakelaar op de bovenzijde van de behuizing voor een veilige werking: de mixer schakelt uit wanneer het deksel wordt geopend
  • Eenvoudig en gemakkelijk te reinigen; het deksel en de mixer kunnen snel en gemakkelijk worden verwijderd voor reiniging

Deze deegmixer met een high-speed mixer en kantelsysteem is geschikt voor gebruik in bakkerijen, zoetwarenfabrieken en voedselverwerkende bedrijven.

Geschikt voor producten zoals:

  • pannenkoekenbeslag
  • wafelbeslag
  • vloeibare mengsels
  • koekjesbeslag
  • cakebeslag
  • sauzen, crèmes en nog veel meer!

Voordelen:

  • Compact ontwerp: de mengkom hangt aan een compact roestvrijstalen frame, dat standaard is uitgerust met wielen en een rem op elk wiel.
  • Duurzame roestvrijstalen constructie, inclusief het frame: alle onderdelen die in contact komen met het product zijn gemaakt van roestvrij staal dat geschikt is voor levensmiddelen of van voedselgecertificeerde materialen.
  • Mengen met zwaartekracht – het ontwerp zorgt voor effectief mengen met zwaartekracht door de mengkom te kantelen, wat 50% efficiënter is dan traditioneel mengen.
  • Versterkte mengunit met een professionele industriële motor en 230 volt voeding. Optioneel kan de unit worden uitgerust met een frequentieregelaar voor het regelen van de mengsnelheid, evenals een apart bedieningspaneel met IP66-bescherming.
  • Eenvoudig, handig en 100% productlossing dankzij de maximale kantelhoek van de werktank tot 110°.
  • Snelle reiniging: het bovendeksel kan samen met het gemotoriseerde roerwerk eenvoudig worden verwijderd voor reiniging.
  • Hoge veiligheidsnormen: de bovenbehuizing is uitgerust met een dekselopeningssensor die het roerwerk uitschakelt wanneer het deksel wordt geopend.

De basisuitvoering omvat:

Een werktank, opgehangen aan een draagconstructie met een mechanisch kantelsysteem met drie werkstanden (tot 110°), uitgerust met een mixer met een tandwielmotor. De draagconstructie is voorzien van zwenkwielen met rem en de bovenbehuizing (luik) is voorzien van een veiligheidssensor (dekselopening).

Opties

  • Frequentieomvormer bedieningspaneel (IP65) als aan/uit-schakelaar en roersnelheidsregeling
  • Afvoerklep

Beschikbare aanpassingen:

  • Kookketel met meng en kantelfunctie Cook Mak Mix
  • Kantelbare kookketel Cook Mak
  • Kantelbare mixer Mak Mix
  • Elektrische vetsmelter
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,37/ 0,55
  • Volume: 50l/ 100l
  • Spanning: 220-230V
  • Stirrer speed, rpm: 35