Kompaktowa chłodnica wody - chiller QWC

Próżniowa chłodziarka do chleba doskonale nadaje się do zastosowania w małych piekarniach lub jako urządzenie laboratoryjne w przedsiębiorstwach przemysłowych. Umożliwia pieczenie chleba w warunkach próżniowych, wpływając zarówno na jego kształt, jak i strukturę.

• Wbudowany system głębokiego odkurzania
• Wbudowany system usuwania oparów i kondensacji
• Wbudowany system chłodzenia
• Komora przeznaczona jest na 3 pojemniki gastro o rozmiarze GN 1/1 lub palety: 400x600/530x325 mm
• Kompaktowa i mobilna instalacja

Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.

• Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
• Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
• Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
• Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
• Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
• Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy

Ta wielowarstwowa suszarka taśmowa ze zintegrowanym systemem chłodzenia działa jako suszarka i chłodnica w jednej instalacji.

Przenośnik chłodzony powietrzem służy do szybkiego chłodzenia produktów w przemyśle spożywczym poprzez cyrkulację chłodnego powietrza nad nimi, gdy poruszają się wzdłuż przenośnika taśmowego. Ten wydajny proces chłodzenia pomaga zachować jakość produktu i skrócić czas między etapami przetwarzania, ułatwiając płynniejszy przepływ pracy.

Modułowy przenośnik chłodzący jest produkowany jako standardowa wersja stołowa o długości sekcji 1000 mm; dodatkowo można zamówić stół nierdzewny lub konstrukcję nośną ramy. Długość przenośnika chłodzenia powietrzem można zwiększyć o wymaganą liczbę sekcji.

• Kompaktowy, łatwy do zainstalowania na dowolnej powierzchni roboczej
• Posiada drobnoziarnistą siatkę ze stali nierdzewnej do pracy w wysokich temperaturach i z małymi produktami.
• Łatwe połączenie z frytkownicą stołową 400/1100/12
• Łatwa konserwacja i czyszczenie

Agregaty wody lodowej NWT PLUS mają kompaktową konstrukcję. Zajmują niewiele miejsca i są bardzo łatwe w instalacji i uruchomieniu. Jednostki są mobilne na kółkach. Oferujemy różne wydajności.

Aby uzyskać dodatkowe informacje lub wycenę, wyślij nam zapytanie.

Obniżenie temperatury i wilgotności chroni produkt nawet bez obróbki chemicznej. Urządzenie jest również używane do ciągłego chłodzenia powietrzem po obróbce cieplnej.

Ogrzewanie: elektryczne i parowe - kombinacja

Przemysłowy, wielowarstwowy piec taśmowy ze zintegrowanymi przenośnikami chłodzącymi przeznaczony jest do ciągłego pieczenia i obróbki cieplnej produktów spożywczych z późniejszym kontrolowanym schładzaniem przed rozładunkiem. System łączy intensywne pieczenie gorącym powietrzem z pionowo ułożoną, wielopoziomową konstrukcją przenośników i zintegrowanymi strefami chłodzenia w dolnej części, zapewniając równomierną obróbkę cieplną produktu, energooszczędne przetwarzanie i ciągłą wydajność na skalę przemysłową.

• 5-poziomowa konstrukcja przenośnika z 3 sekcjami grzewczymi i 2 sekcjami chłodzącymi
• Regulowana prędkość przenośnika za pomocą przetwornicy częstotliwości o stopniu ochrony IP66
• Równomierne pieczenie dzięki kontrolowanemu ruchowi produktu i natychmiastowemu, stopniowemu schładzaniu
• Oddzielna regulacja temperatury PID dla każdej sekcji grzewczej
• Higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej do profesjonalnej, przemysłowej produkcji żywności

Zbiornik mieszający ACM jest przeznaczony do wydajnego chłodzenia, podgrzewania, temperowania i przechowywania majonezu, śmietany, czekolady, oleju i podobnych produktów po ich wyprodukowaniu.

Zbiornik chłodzący jest przeznaczony do przechowywania mleka i innych napojów.

Chłodziarka do mleka ma prostą konstrukcję, która pozwala na łatwą i bezpieczną obsługę. spełnia wymagania wszystkich zakładów mleczarskich.

Nowa linia agregatów chłodniczych NDJ nadaje się jako źródło chłodzenia do zastosowań przemysłowych z zamkniętym obiegiem chłodziwa. Wydajne i niezawodne chłodzenie przepływowe cieczy

Próżniowy krystalizator-chłodnica został specjalnie zaprojektowany do słodzonego mleka skondensowanego. Krystalizacja z chłodzeniem jest jednym z najważniejszych etapów produkcji mleka skondensowanego zgodnie z GOST i jest niezbędna przed dozowaniem i pakowaniem gotowego produktu.

• Po krystalizacji mleko skondensowane ma delikatną strukturę z małymi kryształkami
• Mleko skondensowane ma jednorodny kształt i atrakcyjne właściwości konsumenckie
• Okres przechowywania mleka skondensowanego jest wydłużony bez zmiany jakości produktu.

Zbiornik atmosferyczny o pochylonej konstrukcji służy do mieszania, mieszania i rozpuszczania różnych produktów. Doprowadzenie nośnika ciepła do płaszcza urządzenia (powielacza) z zewnętrznego źródła umożliwia przetwarzanie termiczne, takie jak grzanie lub chłodzenie (tj. grzanie lub chłodzenie z zewnętrznego źródła czynnika chłodzącego o ciśnieniu wlotowym do 0,5 bara). Urządzenia te są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

• Pochylona konstrukcja: 50% wydajniejsze mieszanie
• Dzięki kątowi nachylenia zbiornika roboczego możliwe jest szybkie i całkowite (100%) opróżnianie.
• Wydajna wymiana ciepła przez płaszcz grzewczo-chłodzący
• Brak martwych stref podczas mieszania!
• System modułowy z szerokim wachlarzem opcji dodatkowych