Powered by Smartsupp
Urządzenie do topienia/teksturyzowania masła TurboMelter 400
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Urządzenie do topienia/teksturyzowania masła TurboMelter 400
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Fat Melter TurboMelter 400-1000
Urządzenie do topienia/teksturyzowania masła TurboMelter 400

Fat Melter TurboMelter 400-1000

0,00 €
Volume, l
Quantity

Urządzenie do topienia tłuszczu odnosi się do okresowego sprzętu przeznaczonego do wstępnego topienia i mieszania zarówno skrystalizowanego miodu, jak i zamrożonych bloków tłuszczu lub oleju. Instalacja ta łączy w sobie termiczne i mechaniczne oddziaływanie na produkt i może również funkcjonować jako urządzenie podające do załadunku i podawania gęstych produktów do dalszego przetwarzania.

  • Wysoce wydajne łączone przetwarzanie produktów: Efekty termiczne i mechaniczne
  • Uniwersalne źródło ciepła (para/woda).
  • Pompa nie jest wymagana; urządzenie mieszające działa jak pompa śrubowa.
  • Duża powierzchnia do układania bloków produktu - zapewniająca wysoką produktywność.

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Teksturyzator/melter może być wykorzystywany w małych, średnich i dużych przedsiębiorstwach do przetwarzania miodu, produkcji ciastek, wyrobów cukierniczych i wielu innych.

Teksturyzator do szybkiego i wydajnego topienia, mielenia i przetwarzania produktów takich jak

  • Miód skrystalizowany / kandyzowany
  • Bloki masła i margaryny
  • Bloki tłuszczów i olejów roślinnych
  • Wosk i podobne produkty topliwe

Zalety:

  • Solidna konstrukcja wanny roboczej ze wzmocnionym rusztem do topienia zapewnia wysoką nośność.
  • Specjalny kształt podgrzewanych rurek siatki topiącej ze spiczastymi krawędziami umożliwia szybki załadunek produktu.
  • Unikalna forma rozdartego ślimaka w kształcie zębów, skutecznie wychwytująca części produktu i mieszająca je z całą masą.
  • Lustrzana obróbka powierzchni siatki topiącej i ścian wewnętrznych zapewnia wysoką higienę podczas przetwarzania.
  • Szybko zwalniany ruszt do topienia ułatwia wygodne i proste czyszczenie sprzętu. Specjalne zintegrowane uchwyty po obu stronach siatki, strategicznie rozmieszczone w strefie zimnej, zwiększają bezpieczeństwo konserwacji przez operatora. Prosty demontaż elementów roboczych urządzenia mieszającego zapewnia łatwość czyszczenia i konserwacji.
  • Zbiornik roboczy o dużej pojemności i kompaktowych wymiarach zamontowany na ramowej konstrukcji nośnej.
  • Szybkie i wydajne przetwarzanie produktu bez zmiany jego korzystnych właściwości.
  • Wysoce higieniczna konstrukcja - całkowity brak trudno dostępnych miejsc, w których mogą gromadzić się produkty.

Wersja podstawowa

Składa się z 2-warstwowej konfiguracji z "siatką topiącą" i 3 "płaszczami" grzewczymi zamontowanymi na konstrukcji nośnej, wyposażonej w specjalistyczne urządzenie mieszające. Urządzenie do topienia zawiera przetwornicę częstotliwości w postaci niezależnego panelu sterowania o stopniu ochrony IP66. Dodatkowo, przetwornica częstotliwości posiada funkcję rewersu w celu zwiększenia intensywności mieszania.

Teksturyzator jest wyposażony w unikalną "siatkę topiącą" wykonaną ze spiczastych rur umieszczonych w górnej części instalacji, w której krąży gorący płyn chłodzący. Gdy produkt dociera do krawędzi siatki, nagrzewa się, "tnie" i "osiada" w postaci częściowo stopionych małych kawałków w pojemniku roboczym teksturyzatora. Pod "siatką topiącą" znajduje się specjalistyczna siatka filtrująca, która zapobiega przedostawaniu się obcych cząstek do produktu. Jest to niezbędne, aby zapobiec przedostawaniu się części opakowania, w którym znajdował się produkt, do przetwarzanego materiału.

Zbiornik roboczy teksturyzatora jest wyposażony w kilka "płaszczy" do ogrzewania/chłodzenia; dwa są umieszczone po bokach urządzenia, a jeden znajduje się w dolnej części zbiornika. Obecność trzech "płaszczy" pozwala na uzyskanie równomiernego i intensywnego ogrzewania produktu podczas przetwarzania. Wewnątrz pojemnika roboczego znajduje się plastyfikator w postaci segmentowego ślimaka do mieszania i homogenizacji produktu. Ślimak, poprzez ruch posuwisto-zwrotny do przodu/do tyłu i za pomocą funkcji rewersji, intensyfikuje procesy wymiany ciepła, rozdrabniania i homogenizacji produktu. Ślimak pełni wiele funkcji: miesza, rozdrabnia i upłynnia produkt w pojemniku roboczym, a także rozładowuje go z instalacji.

Opcje:

  • Wbudowany zamknięty system grzewczy dla siatki topiącej i "kurtek".
  • Zewnętrzna obudowa dekoracyjna z izolacją termiczną.
  • Automatyczne sterowanie oparte na sterowniku PLC.
  • Pokrywa instalacyjna.

  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Volume: 400l/ 1000l
  • Total power, kW: 1,1/ 2,2
  • Voltage: 380-400V
New