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Kontinuierlich arbeitender Schneckenkocher COOK C PROFI
Der automatische Schneckenkocher ist für das Garen oder Blanchieren von verschiedenen Lebensmitteln im kontinuierlichen Betrieb konzipiert und spart sowohl Zeit als auch Energie bei der Produktion.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter: sales@foodtechprocess.com
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Kontinuierliches Garen spart Zeit. Aus wirtschaftlicher Sicht besteht der größte Vorteil des Geräts darin, dass es im Dauerbetrieb arbeitet, d. h. Sie verschwenden keine Zeit mit dem Befüllen des Korbs, der außerdem angehoben, in den Herd gestellt und nach dem Garen wieder angehoben und geleert werden muss usw.
Ein weiterer Vorteil ist, dass kein Wärmetauscher zum Erhitzen verwendet wird, sondern der Dampf direkt in das Produkt eingespritzt wird. Dies ist die effektivste Art, Flüssigkeiten mit Dampf zu erhitzen. Reinigung des Produkts Ein weiterer entscheidender Vorteil der Maschine ist, dass sie so konzipiert ist, dass sie auch das schwimmende Gemüse reinigt, dessen Schmutz nach unten fällt und in die Tanks geleitet wird. Wenn der Tank voll ist, öffnet sich das Ventil und gibt den Schmutz frei. |
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Technische Daten:
Technische Merkmale:
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Cooker Cook C Profi
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- Kompakter Einbau
- Einfache Steuerung
- Sicherer Betrieb
- Breites Spektrum von Anwendungen
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Stromspannung: 220-230V
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Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
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Wir bieten verschiedene Herdarten an. Für weitere Details und Preise, bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com
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Weitere Informationen zu den Produkten erhalten Sie bei sales@foodtechprocess.com
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Der Gaskocher ist für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zum Zubereiten von Suppen, Töpfen, Nudeln, Milchgerichten, zum Garen von Teelöffeln, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Gerichten, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Dieses Kochgerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
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Für einen Kostenvoranschlag und weitere Informationen, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
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- Kippbare Version für einfaches Entladen
- Breites Spektrum von Anwendungen
- Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304/ AISI316 - Option
- Kompakte Bauweise
- Viele zusätzliche Optionen zur Auswahl
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
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