Priebežný šnekový varič COOK C PROFI
Kontinuálny skrutkový varič je určený na varenie alebo blanšírovanie rôznych potravinárskych produktov v nepretržitom režime, čím šetrí čas aj energiu pri výrobe.
Pre ďalšie podrobnosti nás kontaktujte na: sales@foodtechprocess.com
Nepretržité varenie šetrí čas. Z ekonomického hľadiska je najväčšou výhodou to, že ide o kontinuálny systém, takže nestrácate čas plnením koša, ktorý je potrebné aj zdvihnúť, vložiť do hrnca a po uvarení opäť zdvihnúť, vyprázdniť, umyť, atď.
Ďalšou výhodou je, že výmenník tepla neslúži na ohrev parou, ale dochádza k priamemu vstrekovaniu pary do produktu. Je to najefektívnejší spôsob ohrevu tekutín parou. Čistenie produktu Ďalšou veľkou výhodou stroja je, že je navrhnutý tak, aby čistil aj zeleninu ktorá pláva, jej nečistoty padajú dole a akumuluju v nádrží. Keď je nádrž plná, ventil sa otvorí a uvoľní nečistoty. |
.png) |
||
 |
Technické dáta:
Technické vlastnosti:
|
.png)
Tento profesionálny varný stroj pohanany plynom je nenahraditeľný v profesionálnych kuchyniach. Umožňuje jednoducho pripraviť tie najchutnejšie polievky, bujóny, omáčky a krémy.
Kotol je určený na varenie kvalitného džemu, marmelády, cukroviniek z rôznych druhov ovocia, zeleniny a bobúľ. Je to ideálne a cenovo dostupné riešenie na varenie rôznych produktov.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Vákuová odparovacia jednotka je špeciálne navrhnutá na zahusťovanie hustých potravinárskych produktov v priemyselných množstvách. Môže sa použiť na výrobu hustých sirupov, karamelových hmôt, hutných ovocných hmôt, ako aj pri výrobe pektínu, alebo tepelne stabilných náplní s vysokou produktivitou.
- Vysoký výkon
- Rotačný striekací systém s výkonným elektrickým pohonom
- Odparovanie v tenkej vrstve s veľkou teplovýmennou plochou
- Nízke investičné náklady na inštaláciu
- Tangenciálny vstup pre vírenie produktu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
Bezkonkurenčné ceny za najkvalitnejší materiál, modernú technológiu, dizajn. Ponúkame rôzne kapacitné cateringové varné zariadenia, elektrické, parné alebo plynové.
Ak potrebujete inú kapacitu, napíšte nám email na adresu sales@foodtechprocess.com
Varný kotol na výrobu sirupov, karamelu, cukrovej pasty, ako aj na spracovanie a výrobu rôznych iných hustých a viskóznych produktov. Často sa používa na rozpúšťanie cukru a výrobu rôznych nasýtených a presýtených roztokov.
- Zabudovaný ohrev s termálnym olejom až do 150 stupňov Celzia
- Kotvové rámové miešadlo pre rýchle rozpúšťanie
- Kónický dizajn dna pracovnej nádoby bez mŕtvych zón
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l
- Výkon, kW: 19
Tento varný kotol má objem 120 litrov a je poháňaný plynom. Ideálne na varenie rôznych jedál, ako sú polievky a vývary.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Toto zariadenie bolo navrhnuté na varenie potravín a na priemyselné použitie.
Pre viac informácii k zariadení kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com
Predávame veľa rôznych typov varných zariadení, s mixérom alebo bez, sklopným, elektrickým/parným/plynovým ohrievacím systémom a mnohými inými modifikáciami.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Moderné varné a miešacie zariadenie so širokým spektrom použiti v cukrárňach, pekárňach a stravovacích zavedeniach.
Tieto plynové varné kotly sa vyrábajú pre profesionálne kuchyne a iné potravinárske závody. Ponúkame varné zariadenia s objemom 100l, 150l, 250l a 300l.
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 650l
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Kompletná sada zariadení na spracovanie lúpaných bôbov na výrobu sójového základu s konštrukčným výkonom 800-1000 l/h
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Toto automatické varné zariadenie je vyrobené pre kontinuálnu alebo vsádzkovú výrobu. Vďaka dizajnu koša možno variť rôzne druhy jedál, napríklad cestoviny, ryžu (minimálne 1,5 mm), zeleninu, mäso atď.
Pre cenovú ponuku nám prosím pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Rozmery: 1385x1283x1892
Celkový objem: 1000 l
Ohrev: para (do 0,5 bar)
Cena závisí od zvolených možností. Prosím pošlite nam dopyt.
Profesionálny stroj na výrobu jogurtov je určený na výrobu širokého sortimentu jogurtov, napr. krémové, tekuté pitné, grécke, biele, organické, ovocné jogurty. Stroj môžu používať farmy a malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Na varenie piva doma nepotrebujete profesionálne vybavenie ani špeciálne zručnosti; stačí si kúpiť priestranný kotol s automatickým miešacím zariadením!
- Špeciálne miešacie zariadenie zabraňuje prilepeniu sladu na dno.
- Kotol má dve bočné rúčky pre ľahkú manipuláciu.
- Kotol, veko a výstupný ventil sú vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele.
- Kotol je možné použiť na akomkoľvek sporáku alebo si k nemu môžete dokúpiť elektrický podstavec (voliteľné).
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Napätie: 220-230V
- Výpustný ventil, cól: 6/4