












Vakuum-Paddel-Fleischmixer
Vakuum-Paddelmischer sind für das schnelle und präzise Mischen von Fleischmasse im Vakuum konzipiert. Sie werden in der Fleischproduktion in fleischverarbeitenden Betrieben eingesetzt.
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Vakuum-Paddel-Fleischmischer sind für das schnelle und präzise Mischen von Fleischmasse im Vakuum konzipiert.
Wird in der Fleischproduktion in fleischverarbeitenden Betrieben eingesetzt. Diese Maschinen verwenden ein duales System von Mischpaddeln, das ein präzises und gleichmäßiges Mischen aller Füllungsbestandteile ermöglicht.
VAKUUM-FLEISCHMISCHER - GEEIGNETE PRODUKTE:
- Fleisch gemischt mit Gewürzen
- Fleischhaschee
- Hackfleisch
DIE WICHTIGSTEN KONSTRUKTIONSMERKMALE EINES VAKUUM-RÜHRWERKS:
Ein- oder Zweiwellensystem mit Mischpaddeln, gleichmäßige, variable Mischgeschwindigkeit durch Inverter; Drehungen im und gegen den Uhrzeigersinn, 100% Edelstahl, manuelle Kippung des Mischers während des Entladens bei 150L-Vakuum-Mischern, pneumatisches Be- und Entladesystem für die übrigen Vakuum-Mischer; Vakuumsystem (Busch-Pumpe); bei 200L-Mischern gibt es solide Vollmetall-Mischwellen; Entladung der Fleischmasse angepasst an den Standard 200-Liter-Füllwagen für die Mischer mit 300, 400, 600, 850, 1250 und 3000L Fassungsvermögen. 600L, 850L und 3000L Vakuum-Mischer ist für die Ladesäule (optional) angepasst; 1250L hat zwei Geschwindigkeiten Motoren und rechts, links Rotation. Der 3000L-Vakuum-Mischer hat zwei Mischgeschwindigkeiten, ein Wasserdosiersystem, ein Wägezellensystem, ein pneumatisch zu öffnendes und zu schließendes Lade- und Entleerungsventil, eine Ladesäule (optional) und eine manuelle oder automatische Mischsteuerung. Alle Komponenten, wie Motor und Vakuumsystem, befinden sich im Deckel und sind nur bei abgenommenem Deckel zugänglich. Die Elektroinstallation befindet sich in einem Kasten an der Seite der Maschine.
WIE DER VAKUUMMISCHER FUNKTIONIERT:
Die Mischer haben eine variable Drehrichtung der Schaufeln und eine variable Mischgeschwindigkeit durch den Einsatz eines Inverters. Die gesamte Maschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und lässt sich so sauber halten. Der Mischvorgang kann im Vakuum bei einem Druck von 0,07 mpa oder bei atmosphärischem Druck durchgeführt werden. Die Mischer haben eine variable Drehrichtung der Schaufeln und eine variable Mischgeschwindigkeit. Die Maschine ist mit einer Ladesäule ausgestattet, die einen 200-Liter-Standardwagen für Fleischmasse laden kann.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
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- Material: Edelstahl
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
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- Material: Edelstahl
- Volumen: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
- Dampfverbrauch, kg/h: 50 60 70 90
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Der Preis gilt für die Basisversion der Anlage ohne Zusatzausstattung.
Der Vakuumhomogenisator ist für eine Vielzahl von Prozessen ausgelegt, wie z. B. für die Herstellung von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, flüssigen oder pastösen Produkten mit einer homogenen Struktur. Er eignet sich auch für die Herstellung verschiedener Cremes, Gele, Shampoos und anderer Produkte in der Kosmetikindustrie.
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- Breites Spektrum von Anwendungen
- Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304/ AISI316 - Option
- Kompakte Bauweise
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25/ 0,37
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- Spannung: 220-230V
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- Material: Edelstahl
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- Effektives Mischen von Produkten mit unterschiedlichen Komponenten, um schnell und mit minimalem Energieverbrauch eine homogene Struktur zu erhalten
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- Kompakter Einbau
- Einfache Wartung und hohe Sicherheit - Sicherheitsleiste mit Positionssensor
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,75
- Volumen: 150l
Ein Vakuumverdampfer ist ein Gerät, das zum Verdampfen von Flüssigkeiten bei niedrigeren Temperaturen verwendet wird, indem eine Vakuumumgebung geschaffen wird, die den Siedepunkt der Flüssigkeit herabsetzt und eine effiziente Verdampfung ohne thermische Schädigung empfindlicher Materialien ermöglicht. Arbeitsvolumen bis zu, l: 1900 l.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 30
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Arbeitsvolumen: up to 1900 l
Das neue Design des Universalkutters mit Schwerkraftmischung wird für die Herstellung von dickflüssigen und pastösen Produkten verwendet. Der Kutter ist für die Durchführung von Produktionsprozessen wie Schneiden, Mischen, Zerkleinern und Emulgieren verschiedener Arten von Produkten in einen flüssigen Zustand konzipiert. Dank des eingebauten Duplikators kann er auch als Gerät für die Herstellung von Sahne-Honig oder Sahne-Honig-Soufflé verwendet werden.
- Schneidmesser mit leistungsstarkem 11 kW Elektroantrieb
- Rahmenmischgerät mit Fluorkunststoffabstreifern
- Lukenöffnungssensor für sichere Wartung
- Plexiglas-Luke zur Sichtkontrolle
- Duplikator für die thermische Flüssigkeit um den Boden sowie die Wände der Anlage
- Schräges Design für effizientes Mahlen, Homogenisieren und Austragen von dicken und viskosen Produkten
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 300l
- Gesamtleistung, kW: 12
- Spannung: 380-400V
Der Ausrüstungskomplex für die Herstellung von Mayonnaise besteht aus mehreren Anlagen zur automatischen Dosierung, zum Mischen und zur Herstellung einer stabilen Emulsion.
- Kompaktes Design, das eine bequeme und einfache Bedienung auf kleinem Raum ermöglicht.
- Kostengünstige Lösung für die automatische Dosierung ohne hohe Automatisierungskosten.
- Eine breite Palette an zusätzlichen modularen Optionen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 13,5
- Spannung: 380-400V
Geräte zum Mischen von Mehrkomponenten-Mischungen von Produkten wie Gemüsesalaten mit verschiedenen Dressings, einschließlich dickflüssiger Dressings wie Mayonnaise, dickflüssiger saurer Sahne und anderen ähnlichen Soßen.
- Hydraulisches Kippsystem ist in der Basisversion enthalten
- Die Bedienelemente befinden sich direkt an der Tragkonstruktion des Rahmens
- Exzentrisch versetzte Arbeitswelle zum Drehen/Kippen des Arbeitsbehälters
- Niedrige Ladehöhe
- Die Anlage ist komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Halbautomatisch
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 600l/ 1000l
Multifunktionaler Vakuum-Mischer/Homogenisierer zum Mahlen, Mischen und Homogenisieren von Produkten, um homogene Massen zu erhalten.
- Eingebauter Mantel für den Boden und die Wände des Geräts.
- Kuttermesser mit leistungsstarkem Elektroantrieb
- Schräges Design für effizientes Mischen und Zerkleinern
- Kreislauf mit Zwangsumlauf (optional)
- Breite Palette von Optionen
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 350l/ 650l
- Gesamtleistung, kW: 13/ 17
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Diese Fleischmischer zeichnen sich durch ihr modernes Design und ihre robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 aus.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 110 l/ 163 l/ 250l/
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- 100 %ige Entleerung des Produkts nach der Verarbeitung dank Bodenventil.
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- Anschlussmöglichkeit an eine CIP-Station zur Reinigung und Reinigung.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l
- Gesamtleistung, kW: 0,12
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
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- Einstellen des Neigungswinkels der Trommel
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 0,25
- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 1000l



