Bad Blancheur, Pasteurisierer
Der Universal-Badpasteur wird für die Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Lebensmittel wie Fertiggerichte, Wurstwaren, Schinken oder flüssige Produkte eingesetzt. Effektive Temperaturregelung und hygienisches Design aus Edelstahl.
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Dieser Badpasteur ist in vier Versionen mit verschiedenen Stromversorgungsarten erhältlich: Öl, Gas, Strom und Dampf.
Diese Maschine wurde so konzipiert, dass sie im automatischen Modus arbeitet, indem sie den technologischen Prozess mit Hilfe eines Controllers steuert. Sie können eine große Vielfalt an Lebensmitteln und Flüssigkeiten pasteurisieren.
DIE VORTEILE EINES PROFESSIONELLEN BADEPASTEURISIERERS:
Diese Badpasteure werden mit Öl, Gas oder Strom betrieben und verfügen über einen doppelten Heizmantel. Bei den elektrisch betriebenen Geräten sind die Heizelemente mit Heizöl gefüllt, um die Wärmeübertragung zu gewährleisten.
Die Verwendung eines doppelten Heizmantels hat zwei Vorteile:
- Der erste Vorteil ist, dass das Produkt nicht brennt.
- Der zweite Vorteil besteht darin, dass das Öl langsamer abkühlt, so dass es bei der täglichen Arbeit von einer höheren Temperatur als der Umgebungstemperatur ausgeht, wodurch es sich schneller erwärmt.
Beim Schmelzen von Schmalz in Heizkesseln wird ein Dreharm verwendet, um das Produkt während des Prozesses zu mischen. Die Außenabmessungen können je nach Bedarf des Kunden geändert werden. Doppelt beheizter Mantel, gefüllt mit Heizöl Shell Heat Transfer Oil S2. 3 x Temperaturmessung: Öl, Wasser, Chargenbauweise, ein Korb komplett aus rostfreiem Stahl.
BAD-PASTEURISIERER 300L
- Versorgungsmedien: Elektrizität, Dampf, Öl, Gas
- installierte Leistung (kW): 15
- Stromversorgung (V/Hz): 3x400/50
- Außenabmessungen [LxBxH mm] 600x1300x1100
- Steuergerät: Mikster INDU 50
- Wasseranschluss: 1/2 Zoll
- Außenmaße können nach Kundenwunsch verändert werden
BAD-PASTEURISIERER 400L
- Versorgungsmedium: Elektrizität
- installierte Leistung (kW): 25
- Stromversorgung (V/Hz): 3x400/50
- Abmessungen [mm] 1300x1250x1050
- Steuergerät: Mikster INDU 50
- Wasseranschluss: 1/2 Zoll
- Doppelter, mit Heizöl gefüllter Wärmemantel Shell Heat Transfer Oil S2
- Wasseranschluss: 3/4''
BADPASTEUR 500L
- Versorgungsmedium: Elektrizität
- installierte Leistung (kW): 30 kW
- Stromversorgung (V/Hz): 3x400/50
- Abmessungen [mm] 1450x1250x1050
- Steuerung: Mikster INDU 50 (u.a. Funktion des Timers, der die Einstellung der Zeit von
- Beginn des Kochens)
- Wasseranschluss: 3/4''
- Doppelter, mit Heizöl gefüllter Wärmemantel Shell Heat Transfer Oil S2
- 3 x Temperaturmessung: Öl, Wasser, Charge
- Konstruktion, ein komplett aus Edelstahl gefertigter Korb
BAD-PASTEURISIERER 600L
- Außenabmessungen - 1600x1250x1050mm
- Mikrocontroller: Mikster INDU 50
- Messung von drei Temperaturen (Öl, Wasser, Charge)
- maximale Temperatur des Öls: 140 C
- Doppelter, mit Heizöl gefüllter Wärmemantel Shell Heat Transfer Oil S2
- Fassungsvermögen des Wärmemantels: 200 l
- Wasseranschluss: 3/4''
- Wasserablauf: 2''
PROFESSIONELLER BADPASTEUR 600L
- externe Abmessungen - 1900x1250x1050mm
- Heizmittel - Elektrizität
- Heizleistung - 50 kW
- Mikrocontroller: Mikster INDU 50
- Messung von drei Temperaturen (Öl, Wasser, Charge)
- maximale Temperatur des Öls: 140 C
- Doppelter, mit Heizöl gefüllter Wärmemantel Shell Heat Transfer Oil S2
- Wasseranschluss: 3/4''
- Fassungsvermögen des Wärmemantels: 250 l
Abmessungen:
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ABMESSUNGEN DER SCHALE |
AUSSENABMESSUNGEN |
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KAPAZITÄT |
LÄNGE [MM] |
WIDTH [MM] |
TIEFE [MM] |
LÄNGE [MM] |
WIDTH [MM] |
HÖHE [MM] |
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200L |
600 |
600 |
600 |
1200 |
850 |
1080 |
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300L |
300 |
800 |
700 |
600 |
1300 |
1100 |
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400L |
400 |
1000 |
700 |
600 |
1500 |
1100 |
|
500L |
500 |
1000 |
850 |
600 |
1500 |
1250 |
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600L |
600 |
1000 |
1000 |
600 |
1500 |
1400 |
|
800L |
800 |
1400 |
1000 |
600 |
1900 |
1400 |
Die Pasteurisieranlage MGGP ist für die Wärmebehandlung von Lebensmitteln mit niedriger Viskosität sowie von Trinkwasser geeignet.
- Produktivität: 500 l
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Der Plattenpasteur ist für die teilweise Dekristallisierung und Pasteurisierung von Honig bestimmt, der auf eine Temperatur von 30-35 Grad vorgewärmt wurde.
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
Ein kompakter elektrischer Pasteurisierer mit einer Heizleistung von 5 kW dient zur Langzeit-Chargenpasteurisierung von Milch. Dabei wird die Milch auf eine Temperatur von bis zu 100 °C erhitzt und für einen festgelegten Zeitraum gehalten. Der Milchpasteurisierer kann auch als Milchtopf zum Erhitzen von Milch für die Kälberfütterung verwendet werden.
- Hohe Heizleistung (5 kW) an einem 220-V-Wechselstromanschluss
- Rührwerk mit Bodenabstreifer verhindert das Anbrennen der Milch bei direkter Erwärmung
- Direkte elektrische Heizung mit mehrstufigem Netzschalter
- Hygienisches Design für einfache und schnelle Reinigung
- Einfaches System zum Abnehmen und Anheben der oberen Klappe mit Rührwerk
- Keine toten Winkel, in denen sich Bakterien vermehren können
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Heizleistung, kW: 5
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Auslassventil, Zoll: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Milchpasteurisierer für kleine und mittlere Unternehmen zur Pasteurisierung von Milch und anderen flüssigen Produkten.
- Präzise und stabile Temperaturregelung
- Einhaltung der eingestellten Temperatur
- Gleichmäßige Erwärmung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 3/
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l/ 300l
Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen. Der Unterschied zwischen dem Milchpasteur und dem Joghurtpasteur besteht darin, dass der Joghurtpasteur mit einem abnehmbaren Arm mit einem abnehmbaren großen Rührer und zwei halben Deckeln ausgestattet ist.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Die MIP Y-Pasteurisierer sind für die Wärmebehandlung von Milch zur Herstellung von Joghurt, Weißkäse (Feta), Hartkäse, Eiscreme und vielen anderen Milchprodukten konzipiert.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
Die Pasteurisierungswanne eignet sich für die Wärmebehandlung von verpackten Fruchtzubereitungen (Konfitüren, Füllungen, Schinken) oder fermentierten Zubereitungen (Essig, Bier) und Essiggurken, um sie zu konservieren und schädliche Mikroorganismen zu beseitigen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Getränkepasteurisierer SB 750 bezeichnet Kammertypen von Pasteurisierern, die zum Pasteurisieren von Flaschengetränken verwendet werden.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt
Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
- Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
- Laborversion einer Vakuumfritteuse
- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 20l
- Ölvolumen : 8l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Elektrischer Pasteurisierer für die Abfüllung von Flaschen und Bag-in-Boxen sowie für die Pasteurisierung von Getränken. Wir bieten 3 Produktionskapazitäten an. Der Pasteur wird ohne das manuelle BiB-Füllmodul geliefert.
- Produktivität: 180 l/h / 300l
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Unschlagbarer Preis, hervorragende Kochergebnisse, geeignet für enge Räume, in denen scharfe Kanten oder Ecken Probleme verursachen können. Wir haben verschiedene Kapazitäten kochenden Kocher.
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 18
- Volumen: 150l
- Spannung: 380-400V
Pasteurisierer werden für die Wärmebehandlung (Pasteurisierung) von Saft vor der Abfüllung in Flaschen, Behälter oder andere Verpackungen eingesetzt. Durch seine kompakte, platzsparende Bauweise und einfache Bedienung eignet er sich für verschiedene Produktionsanlagen.
- Produktivität: 400 л
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 36
- Herkunftsland: EU
- Spannung: 380-400V
Der elektrische Pasteur ist ideal für die Wärmebehandlung von verschiedenen Früchten wie Äpfeln, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Karotten, Gemüse, Quitten, Rüben, Sanddorn, Vogelbeeren und Zwiebeln.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Unschlagbarer Preis für hochwertigste Materialien, moderne Technik, Zylinderdesign. Wir bieten verschiedene Kapazität Catering Kocher, elektrisch, Dampf oder Gas.
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Volumen: 150l/ 200l
Der multifunktionale Koch und Pasteurisierkessel mit manueller Kippfunktion ist ein einfaches Gerät für den gesamten Marmeladenherstellungsprozess: vom Kochen der Fruchtmischung bis zur anschließenden Pasteurisierung der fertigen Produkte direkt in Gläsern. Er ermöglicht die Zubereitung des Produkts in einem Behälter und die anschließende Pasteurisierung der gefüllten Gläser mithilfe eines zusätzlichen Korbs ohne zusätzliche Geräte.
- Die 6-stufige Regelung der integrierten Heizung ermöglicht optimale Bedingungen für das Kochen der Früchte und die anschließende Pasteurisierung ohne Verbrennungsgefahr oder Qualitätsverlust.
- Der manuelle Kippmechanismus mit dreistufiger Einstellung und einem maximalen Kippwinkel von 110° ermöglicht ein bequemes Entleeren des Behälters und eine nahezu verlustfreie Dosierung des fertigen Produkts.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 2,6 / 6,5
- Volumen: 50l/ 100l