Infrarot-Trockner IDU
Wir bieten Infrarot-Trockner mit verschiedenen Kapazitäten an.
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Dieser Infrarottrockner wird zur Entfernung von Feuchtigkeit (Trocknung) bei Produkten mit hoher Luftfeuchtigkeit eingesetzt.
Die Infrarotstrahlen dringen in das Rohmaterial ein und wirken auf molekularer Ebene, was eine hochwertige Verarbeitung der Produkte ermöglicht und ihre Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe verlängert.
Ohne das Gewebe des Produkts zu berühren, ermöglicht die Infrarotstrahlung das Verdampfen von Wasser, wobei Geschmack, Vitamine und biologisch aktive Substanzen im Endprodukt erhalten bleiben.
Einsatzgebiete:
- Lebensmittelindustrie
- Pharmazeutische Industrie
- Chemische Industrie
- Herstellung von Tierfutter
- Kosmetische Industrie
Produkte:
Futtermittel, Getreide, Heilkräuter, Gemüse, Obst, Beeren, Meeresfrüchte, Fleisch, Pilze, Gewürze und vieles mehr.
Vorteile des Infrarot-Bratens:
Die Verwendung von Infrarotstrahlung in einem Trocknungsprozess (Obst, Gemüse, Beeren, Pilze, Fleisch, Fisch, Snacks, Käse, Tee, Kräuter usw.) ist:
- wirtschaftlich
- hohe Geschwindigkeit ein/aus (innerhalb weniger Sekunden)
- leise, geruchlos
- dank der Infrarot-Wärmestrahlung gibt es keinen Luftstrom
- ein ansprechendes Aussehen zu verleihen und gleichzeitig die Struktur der verarbeiteten Rohprodukte zu erhalten;
- praktisch vollständig steril, die vollständige Ausrottung schädlicher Bakterien und die Verhinderung ihres weiteren Wachstums;
- Aktivierung von biologischen Prozessen, die zur Verbesserung der Produktqualität beitragen.
- Erhaltung der Enzyme, da die Trocknung bei niedriger Temperatur durchgeführt werden kann.
- minimale Energiekosten für das Endprodukt.
Und vor allem - die Infrarotstrahlen schaden weder dem menschlichen Körper noch der Umwelt. Daher behält das in diesem Trockner hergestellte Produkt alle seine vorteilhaften Eigenschaften, ist nicht anfällig für Schäden und seine Haltbarkeit wird erheblich verlängert. Das Infrarot-Trocknungssystem wird auch zur Verarbeitung von Getreide, Tierfutter, Gewürzen, Sand, Kohle usw. eingesetzt, deren Lagerung und Verwendung die Beseitigung von überschüssiger Feuchtigkeit erfordert.
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Modell
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IDU BASIC
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IDU 16
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IDU 24
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IDU 32
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IDU 44
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IDU 56
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IDU 56x2
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Leistung nach Rohstoffen, kg pro Tag |
bis zu 250 |
bis zu 1000 |
bis zu 1500 |
bis zu 2000 |
bis zu 2500 |
bis zu 3000 |
bis zu 6000 |
|
Installierte Leistung, KW |
7 |
10 |
14 |
20 |
26 |
34 |
68 |
|
Durchschnittlich verbrauchte Leistung, kW / Stunde |
5 |
7 |
10 |
16 |
20 |
25 |
50 |
|
Tablettgröße, mm |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530
|
|
Anzahl der Schalen, Stück |
10 |
16 |
24 |
32 |
44 |
56 |
112 |
|
Trocknungszeit, Stunde |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
|
Gewicht aprx, kg. |
|
155 |
175 |
220 |
260 |
300 |
600 |
|
Abmessungen, aprx, mm |
1100x750x1450 |
1100x750x1450 |
1280x750x1450 |
1560x750x1450 |
1820x750x1450 |
* - abhängig vom Produkttyp
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und können variieren. Für genaue Spezifikationen kontaktieren Sie uns bitte mit Ihrer Anfrage.
Optionale Ausstattung (empfohlen)
- Touch-Steuerung für den Trocknungsprozess (Option nicht für Basismodell verfügbar)
- Stoßfeste Türen (Option nicht für Basismodell verfügbar)
- Feuerlöschsystem (Option nicht für Basismodell verfügbar)
- Edelstahlwannen mit Gitterrost
- Edelstahlwagen für Wannen
- Produktivität: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
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Warnung: Es wird nicht empfohlen, die Gasheizungsoption zum Trocknen von leicht entflammbaren Stoffen zu verwenden, da dies ein erhebliches Brandrisiko darstellen kann.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 5l
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,2
- Herkunftsland: Slowakei
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- Spannung: 380-400V
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Ein Vakuum-Honigtrockner wird verwendet, um Honig bei Unterdruck zu dehydrieren (Entfeuchtung).
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- Das speziell entwickelte Mischgerät verbessert die Wärmeübertragung innerhalb des Produkts, verbessert dessen thermische Effizienz und senkt die Energiekosten für das Trocknen erheblich.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: EU
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Der Preis hängt von den von Ihnen gewählten Optionen ab.
- Material: Edelstahl
- Arbeitsvolumen: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
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- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Halbautomatisch
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 2,4
- Spannung: 380-400V
Kompakte Universalwasch und trocknungsanlage für die schonende und effektive Reinigung von Obst und Gemüse. Das System kombiniert einstellbare Whirlpool-Waschfunktion mit Zentrifugaltrocknung und entfernt Schmutz, Staub und Wasser in nur wenigen Minuten. Die Komplettkonstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl gewährleistet hygienischen Betrieb und einfache Reinigung. Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und kleine Lebensmittelverarbeiter.
- Effizienter kombinierter Wasch und Trockenprozess – Gesamtzyklus unter 5 Minuten
- Regulierbare Waschintensität für empfindliche oder feste Produkte
- Lochtrommel aus Edelstahl für gründliche Reinigung und Langlebigkeit
- Integrierte Schleuder für schnelle Wasserentfernung und längere Haltbarkeit
- Kompaktes, reinigungsfreundliches Design mit geringem Wasser und Energieverbrauch
Wir bieten professionelle Infrarot-Trockner mit 8 bis 56 Fächern und einer Kapazität von 200 bis 3000 kg/Tag für Gemüse, Obst, Tee, Kräuter, Pilze, Heilkräuter und andere Produkte. Die Trockner dieses Typs sind eine schlüsselfertige Lösung, die auf zwei Technologien basiert - direkte Infrarot- und Luftkonvektionstrocknung.
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
Der Preis ist für das Modell mit einer Fläche von 7 m² festgelegt
Kompakter, wärmepumpenbetriebener Trockner zum Trocknen von Gemüse, Obst, Beeren, Pilzen, Hülsenfrüchten und Körnern.
- Energiesparendes Modell mit geringem Verbrauch (Verbrauch bis zu 0,9 kW/h)
- Möglichkeit der Vergrößerung der Trockenfläche bei diesem Modell auf bis zu 14 m² (optional)
- Intensive Trocknung, jede Abteilung ist mit einer Wärmepumpe ausgestattet
- Automatische Steuerung des Trocknungssystems
- Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen
- Erhaltung der meisten Nährstoffe und der natürlichen Farbe des Produkts
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 0,9
- Spannung: 220-230V
- Fläche, m²: 7
- Anzahl der Regale: 22
Dieser industrielle Hybrid-Trockenschrank kombiniert zwei Trocknungsprinzipien: Wärmepumpe (Kondensation) und Konvektion (erzwungene Zirkulation erwärmter Luft). Er ermöglicht schnelles, effizientes, energiesparendes und kaltes Trocknen von Gemüse, Obst, Beeren, Pilzen, Hülsenfrüchten, Kräutern, Fleisch, Fisch und sogar flüssigen und halbflüssigen Produkten. Die Einlegeböden werden durch Standard-GN 2/1-Behälter ersetzt. Die Abmessungen eines Einlegebodens betragen 530 x 650 mm.
- Doppeltechnologie: Kondensationstrocknung + Heißluftkonvektion
- Energieeffizient und verbrauchsoptimiert (ca. 0,9–1,3 kWh je nach Betriebsart)
- Trocknungsfläche optional auf bis zu 14 m² erweiterbar
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- Schonender Betrieb bei niedrigen Temperaturen für maximalen Erhalt von Nährstoffen und Farbe
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
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- Material: Edelstahl
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Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Produktivität: do 3000 kg
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Arbeitsvolumen: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450