Secador por infravermelhos IDU
Oferecemos secadores por infravermelhos de diferentes capacidades.
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Este secador por infravermelhos é utilizado para remover a humidade (secagem) de produtos com elevada humidade.
Os raios infravermelhos penetram na matéria-prima, actuando sobre ela a nível molecular, o que permite um processamento de alta qualidade dos produtos, prolongando o seu prazo de validade sem a utilização de conservantes.
Sem tocar no tecido do produto, a radiação infravermelha permite-lhe evaporar a água, mantendo o sabor, as vitaminas e as substâncias biologicamente activas no produto final.
Áreas de utilização:
- Indústria alimentar
- Indústria farmacêutica
- Indústria química
- Produção de alimentos para animais
- Indústria cosmética
Produtos:
Alimentos para animais, cereais, ervas medicinais, legumes, frutas, bagas, marisco, carne, cogumelos, especiarias e muitos outros.
Benefícios da fritura por infravermelhos:
A utilização da radiação infravermelha num processo de secagem (fruta, vegetais, bagas, cogumelos, carne, peixe, snacks, queijo, chá, ervas, etc.) é:
- económico
- ligar/desligar alta velocidade (em poucos segundos)
- silencioso, inodoro
- graças à radiação térmica por infravermelhos, não há fluxo de ar
- dando um aspeto apelativo e preservando a estrutura das matérias-primas transformadas;
- praticamente estéril, a erradicação total de bactérias nocivas e a prevenção do seu crescimento adicional;
- ativação de processos biológicos que contribuem para melhorar a qualidade do produto.
- preservação das enzimas, uma vez que a secagem pode ser efectuada a baixa temperatura.
- custos energéticos mínimos para o produto final.
E acima de tudo - os raios infravermelhos NÃO prejudicam o corpo humano ou o ambiente. Por conseguinte, o produto fabricado neste secador manterá todas as suas características benéficas, não será suscetível de ser danificado e o seu prazo de validade aumentará substancialmente. O sistema de secagem por infravermelhos também é aplicado no processamento de cereais, rações para animais, especiarias, areia, carvão, etc., cujo armazenamento e utilização requerem a eliminação do excesso de humidade.
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Modelo
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IDU BASIC
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IDU 16
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IDU 24
|
IDU 32
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IDU 44
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IDU 56
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IDU 56x2
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Desempenho por matéria-prima, kg por dia |
até 250 |
até 1000 |
até 1500 |
até 2000 |
até 2500 |
até 3000 |
até 6000 |
|
Potência instalada, KW |
7 |
10 |
14 |
20 |
26 |
34 |
68 |
|
Potência média consumida, kW / hora |
5 |
7 |
10 |
16 |
20 |
25 |
50 |
|
Tamanho do tabuleiro, mm |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
800x800
|
|
Número de tabuleiros, pcs |
10 |
16 |
24 |
32 |
44 |
56 |
56 |
|
Tempo de secagem, hora |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
|
Peso aprox, kg. |
|
155 |
175 |
220 |
260 |
300 |
455 |
|
Dimensões, aprx, mm |
1100x750x1450 |
1100x750x1450 |
1280x750x1450 |
1560x750x1450 |
- Produtividade: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: EU
- Voltagem: 220 V/ 380-400V
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O secador de tambor pode ser configurado para funcionar com aquecimento elétrico ou a gás (que pode oferecer muito mais potência), dependendo das suas necessidades e preferências específicas.
Aviso: Não é recomendado utilizar a opção de aquecimento a gás para secar substâncias altamente inflamáveis, uma vez que pode representar um risco significativo de incêndio.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
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- Modelo compacto
- Aquecimento uniforme devido ao óleo térmico
- Controlos simples
- Inclinação eléctrica do recipiente de trabalho
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 18
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 140l
- Potência total, kW: 19
Secador de condensação para legumes, frutas, frutos vermelhos, cogumelos, ervas e outros produtos. O método de secagem por condensação é a forma mais eficiente de secar alimentos. A instalação destina-se ao uso na indústria alimentar.
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- Volume: 250l/ 550l/ 1225l
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- Volume de trabalho: 2000 l
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