Secador de infrarrojos IDU
Ofrecemos secadores infrarrojos de diferentes capacidades.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Este secador por infrarrojos se utiliza para eliminar la humedad (secar) productos que tienen mucha humedad.
Los rayos infrarrojos penetran en la materia prima, actuando sobre ella a nivel molecular, lo que permite un procesado de alta calidad de los productos, alargando su vida útil sin necesidad de utilizar conservantes.
Sin tocar el tejido del producto, la radiación infrarroja permite evaporar el agua, manteniendo el sabor, las vitaminas y las sustancias biológicamente activas en el producto final.
Áreas de uso:
- Industria alimentaria
- Industria farmacéutica
- Industria química
- Producción de piensos
- Industria cosmética
Productos:
Piensos, cereales, hierbas medicinales, verduras, frutas, bayas, marisco, carne, setas, especias y muchos otros productos.
Ventajas de freír con infrarrojos:
El uso de la radiación infrarroja en un proceso de secado (frutas, verduras, bayas, setas, carne, pescado, aperitivos, queso, té, hierbas, etc.) es:
- económico
- alta velocidad on / off (en pocos segundos)
- silencioso, inodoro
- gracias a la radiación térmica infrarroja no hay flujo de aire
- dando un aspecto atractivo a la vez que se preserva la estructura de los productos crudos procesados;
- prácticamente estéril, la erradicación completa de las bacterias nocivas y la prevención de su crecimiento adicional;
- activación de procesos biológicos que contribuyen a mejorar la calidad del producto.
- conservación de las enzimas, ya que el secado puede realizarse a baja temperatura.
- costes energéticos mínimos para el producto final.
Y, sobre todo, los rayos infrarrojos NO dañan el cuerpo humano ni el medio ambiente. Por lo tanto, el producto fabricado en este secador conservará todas sus características beneficiosas, no será susceptible de sufrir daños y su vida útil aumentará sustancialmente. El sistema de secado por infrarrojos también se aplica para procesar grano, piensos, especias, arena, carbón, etc., cuyo almacenamiento y uso necesitan la eliminación del exceso de humedad.
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Model
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IDU BÁSICO
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IDU 16
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IDU 24
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IDU 32
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IDU 44
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IDU 56
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IDU 56x2
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Rendimiento por materia prima, kg por día |
hasta 250 |
hasta 1000 |
hasta 1500 |
hasta 2000 |
hasta 2500 |
hasta 3000 |
hasta 6000 |
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Potencia instalada, KW |
7 |
10 |
14 |
20 |
26 |
34 |
68 |
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Potencia media consumida, kW / hora |
5 |
7 |
10 |
16 |
20 |
25 |
50 |
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Tamaño de la bandeja, mm (GN 2/1) |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530
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|
Número de bandejas, unidades |
10 |
16 |
24 |
32 |
44 |
56 |
112 |
|
Tiempo de secado, hora |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
|
Peso aprox, kg. |
155 |
175 |
220 |
260 |
300 |
600 |
|
|
Dimensiones, aprx, mm |
1100x750x1450 |
1100x750x1450 |
1280x750x1450 |
1560x750x1450 |
1820x750x1450 |
2150x750x1450 |
2150x1500x1450 |
* - según el tipo de producto
La información de la tabla es orientativa y puede variar; para conocer las especificaciones exactas, contáctenos.
Equipamiento opcional (recomendado)
- Control táctil para el proceso de secado (opción no disponible para el modelo básico)
- Puertas antichoque (opción no disponible para el modelo básico)
- Sistema de extinción de incendios (opción no disponible para el modelo básico)
- Bandejas de acero inoxidable con malla
- Carro de acero inoxidable para bandejas
- Productividad: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
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Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.
Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Secadora por condensación para verduras, frutas, bayas, setas, hierbas y otros productos. El método de secado por condensación es la forma más eficiente energéticamente para secar alimentos. La instalación está destinada a su uso en la industria alimentaria.
- enteramente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- revestimiento exterior pulido
- sistema de control totalmente automático
- Aislamiento 100% sin freón (70 mm)
- Volumen: 250l/ 550l/ 1225l
- Voltaje: 220-230V
- Número de estantes: 6/ 11/ 22
Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.
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- Cuchillas automáticas para cortar la película de producto
- Espesor de la capa de producto ajustable cuando se aplica al tambor
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.
Los desaireadores al vacío se utilizan mucho en la industria alimentaria para eliminar los gases de los productos que pueden retener algunas burbujas después del procesado. Además, un desaireador de flujo se utiliza para minimizar la formación de espuma en los productos, garantizando una estructura más densa, especialmente antes del envasado. Los desaireadores al vacío desempeñan un papel crucial en la eliminación de olores específicos de los productos, como en la producción de zumos, purés y bebidas a base de hierbas. Este proceso contribuye significativamente a mejorar la calidad general y el sabor del producto final.
- Mejora la calidad, estructura y forma del producto
- Evita la oxidación eliminando los gases
- Conserva las propiedades organolépticas y prolonga la vida útil
- Adecuado para productos espesos y viscosos
- El principio de flujo permite instalar este equipo en líneas de producción existentes
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Ofrecemos secaderos de cinta múltiple y hornos de asado de distintas capacidades.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Una cámara de secado para verduras y frutas es un recinto especializado diseñado para eliminar suavemente la humedad de los productos, preservando sus sabores y nutrientes naturales y prolongando su vida útil.
- Tipo de equipo: Máquina individual
- Peso: 215
- Área, m²: 14
- Número de estantes: 40
Este tostador compacto de frutos secos y semillas es ideal para procesar frutos secos y semillas a la perfección de forma eficaz y uniforme.
- Productividad: 5-15 kg
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- On sale!
- On sale!
El precio se fija para la versión básica, sin opciones adicionales.
El secador industrial por infrarrojos es adecuado para secar una amplia gama de productos: nueces, manzanas, ciruelas, fresas, frambuesas, arándanos, champiñones, zanahorias, cebollas, ajos, hierbas, carne, higos, plátanos, malvaviscos. Si se seleccionan opciones adicionales, también puede utilizarse para curar y secar carne y pescado enteros.
- Instalación compacta
- Secado rápido y eficaz
- Posibilidad de seleccionar ajustes individuales para el secado
- Totalmente de acero inoxidable
- La superficie interior del armario tiene un revestimiento de espejo
- Funcionamiento silencioso de la instalación
- Bajo consumo de energía por ciclo de secado
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Semiautomática
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 7l/ 10l/ 14l
- Potencia total, kW: 10/ 15/ 20
- Área, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Número de estantes: 10/ 15/ 20
El secador al vacío por lotes es adecuado para una deshidratación suave y de alta calidad, obteniendo un producto con bajo contenido de disolventes y humedad.
- Agitador especial para una distribución y mezcla uniformes del calor.
- Secado de sólidos húmedos sensibles al calor.
- Ideal para la separación de suspensiones y el secado de extractos.
- Baja temperatura de procesamiento gracias al vacío profundo.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 300l/ 600l/
Este secador de miel se utiliza para secar y mezclar la miel, es una solución de alto rendimiento para mezclar a fondo la miel y, al mismo tiempo, eliminar el exceso de humedad.
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 230 V/ 380-400V
El precio se fija para el modelo con una superficie de 7 m².
Secador compacto, deshidratador accionado por bomba de calor para el secado de verduras, frutas, bayas, setas, legumbres y cereales.
- Ahorro de energía, modelo de bajo consumo (consumo de hasta 0,9 kW/h)
- Posibilidad de aumentar la superficie de secado en este modelo hasta 14 m² (opcional)
- Secado intensivo, cada sección está equipada con una bomba de calor
- Control automático del sistema de secado
- Secado delicado a bajas temperaturas
- Conservación de la mayoría de los nutrientes y del color natural del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 0,9
- Voltaje: 220-230V
- Área, m²: 7
- Número de estantes: 22
El secador simple proporciona una solución confiable y rentable para los productores de alimentos que buscan un control preciso sobre el proceso de secado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
El secador de miel por condensación atmosférica de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de las opciones que elijas.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen de trabajo: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.
Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Diseñado para el secado al vacío "en frío" de productos sensibles a las altas temperaturas, también adecuado para productos líquidos y viscosos.
El desaireador se utiliza para eliminar las burbujas de aire del puré. El precio depende del volumen necesario y de la capacidad de producción.
Si desea más información, envíenos una solicitud.
- Productividad: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Unidad de vacío multifuncional MINI5: ideal para cocinar, secar, concentrar, mezclar y mucho más. Adecuada para laboratorios y producción a pequeña escala.
- Procesar productos sensibles al calor a temperaturas más bajas
- Ideal para hacer crema de miel
- Posibilidad de secar la miel al vacío
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 5l