Refraktometer für Marmeladenkochgeräte
Industrierefraktometer werden verwendet, um den Konzentrationsgrad von Flüssigkeiten in einem kontinuierlichen Fluss in verschiedenen Branchen, Anwendungen und Industrieanlagen zu messen. Sie liefern Echtzeitmessdaten, gewährleisten eine präzise Prozesssteuerung und halten die gewünschte Flüssigkeitskonzentration aufrecht. Dies ermöglicht eine industrielle Automatisierung, da keine manuelle Probenahme und Anpassung erforderlich ist, was eine konsistente und genaue Produktion ermöglicht.
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Dieses Industrierefraktometer liefert genaue Brix-Messungen während der Produktion.
Es ermöglicht eine kontinuierliche Überwachung des Kochprozesses, gewährleistet eine konsistente Produktqualität und erleichtert die Prozessoptimierung. Das Refraktometer kann direkt in jede Art von Kochgerät eingebaut werden, um die Chargenverarbeitung zu überwachen und eine konsistente Qualität des Endprodukts sicherzustellen. Mit einem Messbereich von 0-100 Brix bietet es eine Echtzeitsteuerung über Ethernet oder 4-20 mA-Ausgangssignale. Diese Signale können zur Qualitätskontrolle verwendet werden und ermöglichen sofortige Korrekturmaßnahmen, wenn der Brix-Wert vom gewünschten Bereich abweicht.
Da keine Chargenproben und keine Offline-Analysen mehr erforderlich sind, verbessert das Refraktometer die Produkteinheitlichkeit, verbessert die Qualität und optimiert den Zuckereinsatz. Typische Messbereiche umfassen 10–70 Brix für die Herstellung von Marmelade und 50–85 Brix für die Herstellung von Marmelade bei Prozesstemperaturen von 70 bis 90 °C (158 bis 194 °F).
Das Refraktometer ist für den Einbau in große Rohre, Tanks, Kocher, Verdampfer, Kristallisatoren und Kochkessel konzipiert. Seine lange Sonde, die mit gängigen Tankbodenflanschen kompatibel ist, ermöglicht Einbautiefen von bis zu 170 mm. Die Unterputzoption ermöglicht den Einbau in Tanks mit Mischern und Schabern. Das Refraktometer unterstützt CIP- und SIP-Reinigung.
Dieses Modell ist Indigo-kompatibel und bietet erweiterte Funktionen wie Datenprotokollierung, Waschsteuerung, Messanpassung, Diagnose und Service-Updates.
Brechungsindex (nD): 1,3200–1,5300 (entspricht 0–100 Brix).
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Edelstahlkörbe für Kochkessel, Autoklaven und Pasteurisierer.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Das Set besteht aus 20 Einlegeböden aus rostfreiem Stahl AISI304. Zusätzliche Option für MAK DRYER 7-14.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Kontaktmanometer mit Rohrfeder und Bodenanschluss.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Analoge Refraktometer bieten eine effiziente, genaue und einfach zu verwendende Lösung zur Messung des Brix-Werts und zur Sicherstellung der Produktqualität in der Lebensmittelindustrie.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Die Arbeitsfläche ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, auf der die Fritteuse aufgestellt werden kann. Sie ist mit Rädern ausgestattet, damit sie leicht bewegt werden kann.
- Material: Edelstahl
Das Paddelmodul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 ist ein Förderband mit speziell gebogenen Paddeln zum schonenden Frittieren von empfindlichen und leichten Lebensmitteln.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Tragende Struktur auf Rädern mit Feststellern (Bremse), 2 Schwenkräder, 2 Schwenkräder mit Bremse.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Ein hydraulischer Kranheber mit Haken ist ein mechanisches Gerät zum Anheben und Bewegen schwerer Maschinen oder Motoren. Er wird häufig in der Industrie sowie bei der Autoreparatur für die sichere und effiziente Handhabung schwerer Lasten verwendet.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Dieses Gestell ist für Automattenhalter in Autowaschanlagen konzipiert. Es kann auch als Universalständer für den Einsatz in anderen Unternehmen dienen.
- Material: Edelstahl
Hygienisches lineares Innenentwässerungssystem aus Edelstahl für die Lebensmittelproduktion, Großküchen, Pharmaunternehmen, Restaurants und viele weitere. Der Geruchsverschluss verfügt über eine Edelstahlwanne und einen Anschluss an die Kanalisation.
- Rost mit Rahmen
- Die Belastungsklasse des Rostes ist für das Überfahren mit einem Auto ausgelegt.
- Ablauf mit fixer Höhe
- Eingebauter Fettabscheider (optional)
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
Das Zyklon-Staubsammelsystem ist ideal für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die eine Verunreinigung durch luftgetragene Partikel verhindern, Produktverluste reduzieren und eine sauberere Arbeitsumgebung aufrechterhalten möchten.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 220-230V
Ein großer dreiteiliger Korb für Vakuumfritteusen, Kochkessel und andere Geräte zur Chargenverarbeitung.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Der robuste, mobile Untergestellwagen für große Kochkessel mit einem Durchmesser von 405 bis 625 mm ist ideal zum Transport unserer 50, 100 und 150-Liter-Kochkessel.
- Hergestellt aus Edelstahl
- Mit Rollen mit Bremse für sicheren Transport
- Universell einsetzbar für Kochkessel mit einem Durchmesser von 405 bis 625 mm
- Hohe Traglast – bis zu 200 kg
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Wiederaufladbar und tragbar, ideal zur Messung des Zuckergehalts in Fruchtsäften und Getränken, ergonomisches Design.
Ein langlebiger Einzelgasherd ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Erhitzen von Kochkesseln.
- Heizung: Gas
- Heizleistung, kW: 7