Refraktometer für Marmeladenkochgeräte
Industrierefraktometer werden verwendet, um den Konzentrationsgrad von Flüssigkeiten in einem kontinuierlichen Fluss in verschiedenen Branchen, Anwendungen und Industrieanlagen zu messen. Sie liefern Echtzeitmessdaten, gewährleisten eine präzise Prozesssteuerung und halten die gewünschte Flüssigkeitskonzentration aufrecht. Dies ermöglicht eine industrielle Automatisierung, da keine manuelle Probenahme und Anpassung erforderlich ist, was eine konsistente und genaue Produktion ermöglicht.
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Dieses Industrierefraktometer liefert genaue Brix-Messungen während der Produktion.
Es ermöglicht eine kontinuierliche Überwachung des Kochprozesses, gewährleistet eine konsistente Produktqualität und erleichtert die Prozessoptimierung. Das Refraktometer kann direkt in jede Art von Kochgerät eingebaut werden, um die Chargenverarbeitung zu überwachen und eine konsistente Qualität des Endprodukts sicherzustellen. Mit einem Messbereich von 0-100 Brix bietet es eine Echtzeitsteuerung über Ethernet oder 4-20 mA-Ausgangssignale. Diese Signale können zur Qualitätskontrolle verwendet werden und ermöglichen sofortige Korrekturmaßnahmen, wenn der Brix-Wert vom gewünschten Bereich abweicht.
Da keine Chargenproben und keine Offline-Analysen mehr erforderlich sind, verbessert das Refraktometer die Produkteinheitlichkeit, verbessert die Qualität und optimiert den Zuckereinsatz. Typische Messbereiche umfassen 10–70 Brix für die Herstellung von Marmelade und 50–85 Brix für die Herstellung von Marmelade bei Prozesstemperaturen von 70 bis 90 °C (158 bis 194 °F).
Das Refraktometer ist für den Einbau in große Rohre, Tanks, Kocher, Verdampfer, Kristallisatoren und Kochkessel konzipiert. Seine lange Sonde, die mit gängigen Tankbodenflanschen kompatibel ist, ermöglicht Einbautiefen von bis zu 170 mm. Die Unterputzoption ermöglicht den Einbau in Tanks mit Mischern und Schabern. Das Refraktometer unterstützt CIP- und SIP-Reinigung.
Dieses Modell ist Indigo-kompatibel und bietet erweiterte Funktionen wie Datenprotokollierung, Waschsteuerung, Messanpassung, Diagnose und Service-Updates.
Brechungsindex (nD): 1,3200–1,5300 (entspricht 0–100 Brix).
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
nnerhalb von Sekunden misst das Gerät den Brechungsindex der Probe und rechnet ihn mithilfe der Konzentrationseinheit in % Feststoffe um.
Das Refraktometer ist nach einer einfachen Benutzerkalibrierung mit deionisiertem oder destilliertem Wasser einsatzbereit.
Das Ölablasssystem aus Edelstahl AISI 304 ist für die meisten Fritteusen geeignet. Es ermöglicht Ihnen, das Öl direkt beim Ablassen aus der Fritteuse zu filtern.
- Material: Edelstahl
- Gewicht: 13,5
Kontaktmanometer mit Rohrfeder und Bodenanschluss.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Variables Förderband mit breiter Anwendung nicht nur in der Lebensmittelindustrie. Die Länge des Förderers kann gewählt werden von 2 bis 6 m. Die Breite des Gürtels beträgt 200 und 400 mm.
- Motorleistung, kW: 0,75
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Ein hydraulischer Kranheber mit Haken ist ein mechanisches Gerät zum Anheben und Bewegen schwerer Maschinen oder Motoren. Er wird häufig in der Industrie sowie bei der Autoreparatur für die sichere und effiziente Handhabung schwerer Lasten verwendet.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Edelstahl-Gitterkörbe für unsere Kochkessel, Blanchiergeräte, Verdampfer, Fritteusen und Pasteurisierer. Ideal für die thermische Verarbeitung, das anschließende Abtropfen und Entnehmen von Produkten wie Gemüse, Obst, Nudeln, Fleisch oder Gläsern nach dem Kochen, Blanchieren oder Pasteurisieren.
Erhältlich in verschiedenen Größen von 30 × 30 bis 40 × 40 cm.
Analoge Refraktometer bieten eine effiziente, genaue und einfach zu verwendende Lösung zur Messung des Brix-Werts und zur Sicherstellung der Produktqualität in der Lebensmittelindustrie.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Tragende Struktur auf Rädern mit Feststellern (Bremse), 2 Schwenkräder, 2 Schwenkräder mit Bremse.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Die IBC-Container-Isolierabdeckung ist für den Einsatz in Eiswasserstationen mit IBC-Containern vorgesehen, um das kalte Kühlmittel auf einer eingestellten Temperatur zu halten.
- Ermöglicht die Reduzierung der Energiekosten der Kältemaschine – des Kühlers
- Schützt vor kurzfristigen Schwankungen der Umgebungstemperatur, reflektiert Sonnenlicht (bis zu 97 %)
- Der Deckel ist einfach zu installieren, wobei die Ventillöcher mit Klettverschlüssen (Velcro) angebracht sind
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Wiederaufladbar und tragbar, ideal zur Messung des Zuckergehalts in Fruchtsäften und Getränken, ergonomisches Design.
Stahlkugeln zum Mahlen von Schokolade sind wesentliche Bestandteile von Kugel-/Perlenmühlen. Diese Kugeln mit 6 mm Durchmesser sind aus gehärtetem Stahl und gelten als Verbrauchsmaterial für den Betrieb der KUGELMÜHLE 5.
- Kugelförmige Form mit einem Durchmesser von 6 mm
- Stahl mit hoher Härte
- Lieferung in 10 kg-Kartons
- Die Mühle benötigt 2 Kartons (insgesamt 20 kg).
- Gerätetyp: Ersatzteile
Zusatzoption zum VMG Labor-Vakuum-Homogenisator 20/50.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Verschiedene Installationsarten sind möglich: Inline, direkt in den Produkttank oder über einen Bypass-Anschluss.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Ein Satz zusätzlicher Schaufeln zum Transportieren und Entladen des Produkts aus dem Arbeitsbereich der universellen Fritteuse 400/1100/12.