Refraktometer pre zariadenia na varenie džemu
Priemyselné refraktometre sa používajú na meranie úrovne koncentrácie kvapalín v nepretržitom toku v rôznych priemyselných odvetviach, aplikáciách a priemyselných zariadeniach. Poskytujú namerané údaje v reálnom čase, zaisťujú presné riadenie procesu a udržiavajú požadovanú koncentráciu kvapalín. To umožňuje priemyselnú automatizáciu odstránením potreby manuálneho odberu vzoriek a úprav, čo umožňuje konzistentnú a presnú výrobu.
Tento priemyselný refraktometer poskytuje presné Brixove merania počas výroby.
Umožňuje nepretržité monitorovanie procesu varenia, zabezpečuje konzistentnú kvalitu produktu a uľahčuje optimalizáciu procesu. Refraktometer môže byť inštalovaný priamo do akéhokoľvek typu varného zariadenia na sledovanie dávkového spracovania a zabezpečenie konzistentnej kvality konečného produktu. S rozsahom merania 0-100 Brix poskytuje riadenie v reálnom čase cez Ethernet alebo výstupné signály 4-20 mA. Tieto signály možno použiť na kontrolu kvality, čo umožňuje okamžité nápravné opatrenia, ak sa úrovne Brix odchýlia od požadovaného rozsahu.
Odstránením potreby odberu vzoriek v dávkach a offline analýzy refraktometer zlepšuje jednotnosť produktu, zvyšuje kvalitu a optimalizuje využitie cukru. Typické meracie rozsahy zahŕňajú 10-70 Brix na výrobu džemu a 50-85 Brix na výrobu marmelády, s teplotami v rozsahu od 70 do 90 °C (158 až 194 °F).
Refraktometer je určený na inštaláciu do veľkých potrubí, nádrží, varičov, odpariek, kryštalizátorov a varných kotlov. Jeho dlhá sonda, ktorá je kompatibilná s bežnými spodnými prírubami nádrže, umožňuje montážne hĺbky až 170 mm. Možnosť prírubovej montáže umožňuje inštaláciu do nádrží so zmiešavačmi a škrabkami. Refraktometer podporuje čistenie CIP a SIP.
Tento model je kompatibilný s Indigo a ponúka pokročilé funkcie, ako je zaznamenávanie údajov, ovládanie umývania, prispôsobenie merania, diagnostika a servisné aktualizácie.
Index lomu (nD): 1,3200-1,5300 (zodpovedá 0-100 Brix).
Pracovná plocha je vyrobená z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, na ktorú je možné nainštalovať fritézu. Je vybavený kolieskami pre ľahký pohyb.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Nosná konštrukcia na kolieskach s aretáciou (brzda), 2 otočné kolieska, 2 otočné kolieska s brzdou. – stabilná a ľahko premiestniteľná podpora pre priemyselné zariadenia
- Jednoduchý pohyb zariadenia v priestore
- Zabezpečenie stability pomocou dvoch koliesok s brzdou
- Vhodné do rôznych priemyselných prevádzok
- Odolné materiály
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Analógové refraktometre ponúkajú efektívne, presné a ľahko použiteľné riešenie na meranie hladín Brix a zabezpečenie kvality produktov v potravinárskom priemysle.
Podpultový chladič CWP je kompaktné a profesionálne zariadenie určené na rýchle a rovnomerné chladenie rôznych tekutín – vody, piva, limonád, vín alebo iných nápojov.
- Vďaka ergonomickému dizajnu a inovatívnym technológiám je ideálny pre gastroprevádzky s obmedzeným priestorom.
- Chladič poskytuje rýchly nábeh – nápoje sú vychladené už do 8–10 minút od spustenia.
- Kompaktné rozmery pre jednoduchú inštaláciu aj v stiesnených priestoroch
- Jednoduchá údržba, tichý chod a dlhá životnosť
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Chladiaci výkon l/h: 100 / 200 l/ 300
Filter horúceho oleja určený pre kontinuálne priemyselné stolné fritézy umožňuje rýchlo a efektívne filtrovať olej ihneď po procese vyprážania.
- Filtrácia horúceho oleja - teplota oleja do 200 °C.
- Voliteľný materiál filtra - papier, nehrdzavejúca oceľ
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
Sú možné rôzne typy inštalácie: in-line, priamo do nádrže na produkt alebo cez obtokový konektor.
Nerezové násypky k dávkovačom 25L sú k dispozícii v dvoch verziách kvalitnej nerezovej ocele: 304 a 316, čo zabezpečuje ich dlhodobú odolnosť a spoľahlivosť.
Vyberte si variant, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a prostrediu, v ktorom budú používané.
- Vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele (AISI 304 alebo AISI 316).
- Ľahko čistiteľná, spĺňa potravinárske normy.
- Vhodná pre rôzne typy sypkých alebo granulovaných materiálov.
- Kapacita – objem 25 litrov pre efektívne dávkovanie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
- Objem: 25 l
Systém vypúšťania oleja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 je vhodný na použitie s väčšinou fritéz. Umožňuje filtrovať olej priamo pri vypúšťaní z fritézy.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 13,5
Táto tlaková sacia hadica na potraviny, navrhnutá pre náročné požiadavky priemyslu spracovania piva a nápojov, ponúka výnimočnú bezpečnosť, odolnosť a súlad s medzinárodnými potravinárskymi normami. Je ideálna na prepravu vysokokvalitného surového, pasterizovaného a organického piva, ako aj rôznych iných nápojov vrátane vína, nealkoholických nápojov a alkoholických nápojov.
Robustná varná stolička sa uplatní aj pri zabíjačkách, gulášoch, či iných veľkokapacitných ohrevoch.
- Ohrev: Plyn
- Výkon ohrevu, kW: 7
Pri výrobe kondenzovaného mlieka sa na presné stanovenie obsahu sušiny vo výrobku používa refraktometer, ktorý je nevyhnutný na splnenie výrobných noriem a zabezpečenie súladu s právnymi predpismi.
Kompaktný dopravník určený na prepravu ovocia, zeleniny a sypkých materiálov. Vďaka ľahkej demontovateľnosti a možnosti výškového nastavenia je ideálny pre mobilné prevádzky aj stacionárne aplikácie.
- Vhodný pre ovocie, zeleninu, obilniny a práškové produkty
- Jednoduchá demontáž na uskladnenie alebo prevoz
- Pozinkovaná konštrukcia dopravníka
- Výškovo nastaviteľné stojany (rôzne varianty)
- Rýchla montáž, priemerný čas montáže cca 1 hodina (stroj je dodávaný demontovaný)
- Jednoduché ovládanie pomocou START/STOP
- Nízka hmotnosť približne 80–100 kg
- Možnosť doplnenia o bočnice pre sypké materiály
- Jednofázový motor 0,75 kW so šnekovou prevodovkou
Dĺžku dopravníka je možné zvoliť od 2 do 6 m. Na výber je šírka pásu 200 a 400 mm.
- Výkon motora, kW: 0,75
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Hygienický lineárny vnútorný drenážny systém z nehrdzavejúcej ocele určený pre výrobu potravín, profesionálne kuchyne, farmaceutické podniky, reštaurácie a mnohé ďalšie. Sifón obsahuje vaňu z nehrdzavejúcej ocele a pripojenie na kanalizáciu.
- Rošt s rámom
- Trieda zaťaženia roštu znesie prejazd autom
- Odtok s pevnou výškou
- Vstavaný lapač tukov (voliteľné)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko