Réfractomètre pour équipement de cuisson de confiture
Les réfractomètres industriels sont utilisés pour mesurer le niveau de concentration de liquides dans un flux continu dans diverses industries, applications et installations industrielles. Ils fournissent des données de mesure en temps réel, garantissant un contrôle précis du processus et le maintien de la concentration souhaitée des liquides. Cela permet l'automatisation industrielle en éliminant le besoin d'échantillonnage et de réglages manuels, permettant une production cohérente et précise.
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Ce réfractomètre industriel fournit des mesures Brix précises pendant la production.
Il permet une surveillance continue du processus de cuisson, garantissant une qualité constante du produit et facilitant l'optimisation du processus. Le réfractomètre peut être installé directement dans tout type d'équipement de cuisson pour surveiller le traitement par lots et garantir une qualité constante du produit final. Avec une plage de mesure de 0 à 100 Brix, il fournit un contrôle en temps réel via Ethernet ou des signaux de sortie 4 à 20 mA. Ces signaux peuvent être utilisés pour le contrôle de la qualité, permettant une action corrective immédiate si les niveaux Brix s'écartent de la plage souhaitée.
En éliminant le besoin d'échantillonnage par lots et d'analyse hors ligne, le réfractomètre améliore l'uniformité du produit, améliore la qualité et optimise l'utilisation du sucre. Les plages de mesure typiques incluent 10 à 70 Brix pour la fabrication de confiture et 50 à 85 Brix pour la production de marmelade, avec des températures de processus allant de 70 à 90 °C (158 à 194 °F).
Le réfractomètre est conçu pour être installé dans de grands tuyaux, réservoirs, cuiseurs, évaporateurs, cristallisoirs et marmites de cuisson. Sa longue sonde, compatible avec les brides de fond de cuve courantes, permet des profondeurs d'installation allant jusqu'à 170 mm. L'option de montage encastré permet une installation dans des cuves avec mélangeurs et racleurs. Le réfractomètre prend en charge le nettoyage CIP et SIP.
Ce modèle est compatible Indigo, offrant des fonctionnalités avancées telles que l'enregistrement des données, le contrôle du lavage, la personnalisation des mesures, les diagnostics et les mises à jour de service.
Indice de réfraction (nD) : 1,3200-1,5300 (correspondant à 0-100 Brix).
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Couvercle décoratif de protection pour le broyeur colloïdal 132 (option)
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
Un filtre à huile chaude pour friteuses industrielles continues vous permet de filtrer rapidement et efficacement l'huile immédiatement après le processus de friture.
- Filtration de l'huile chaude - température de l'huile jusqu'à 200 °C.
- Matériau filtrant en option - papier, acier inoxydable
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
Rechargeable et portable, idéal pour mesurer la teneur en sucre des jus de fruits et des boissons, design ergonomique.
Ce chariot mobile robuste, conçu pour les marmites de 50, 100 et 150 litres (diamètre de 405 à 625 mm), facilite le transport de ces récipients.
- Fabriqué en acier inoxydable
- Roulettes pivotantes avec frein pour une manipulation sûre
- Compatible avec les marmites de 405 à 625 mm de diamètre
- Charge maximale: 200 kg
- Matériau: Acier inoxydable
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Les billes d'acier pour moudre le chocolat sont des composants essentiels utilisés dans les broyeurs à boulets/billes. Ces billes de 6 mm de diamètre sont en acier trempé et sont considérées comme des consommables nécessaires au fonctionnement du BROYEUR À BOULETS 5.
- Forme sphérique d'un diamètre de 6 mm
- Acier haute dureté
- Livré en cartons de 10 kg
- Le moulin nécessite 2 cartons (20 kg au total).
- Type d'équipement: Pièces de rechange
Un jeu de palettes supplémentaires pour le transport et le déchargement du produit de la zone de travail de la friteuse universelle 400/1100/12.
Jeu de 4 pieds réglables en hauteur+/- 100 mm.
- Matériau: Acier inoxydable
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Le compresseur à piston à quatre cylindres sans huile est la solution idéale pour ceux qui apprécient à la fois les performances et le silence.
- Équipé de deux unités à double piston avec des moteurs séparés
- Quatre filtres à air
- Pressostat mécanique
- Faible niveau de bruit
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Puissance totale, kW: 1,5
- Tension: 220-230V
Structure portante sur roues avec blocage (frein), 2 roues pivotantes, 2 roues pivotantes avec frein.
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Module optionnel pour la friteuse modulaire universelle de table 400/1100/12 - Convoyeur à pression pour la friture d'aliments nécessitant une immersion forcée dans l'huile.
- Matériau: Acier inoxydable
Option supplémentaire pour l'homogénéisateur sous vide de laboratoire VMG 20/50.
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Le convertisseur de fréquence est utilisé et installé directement sur l'équipement sans qu'il soit nécessaire d'installer des armoires électriques.
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Un palan hydraulique avec crochet est un dispositif mécanique conçu pour soulever et déplacer des machines ou des moteurs lourds, couramment utilisé dans les environnements industriels ainsi que dans la réparation automobile pour une manutention sûre et efficace de charges lourdes.
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Ce support est conçu pour les supports de tapis de voiture dans les stations de lavage de voitures. Il peut également servir de support universel pour une utilisation dans d'autres entreprises.
- Matériau: Acier inoxydable
Isolation thermique du corps de l'armoire de séchage pour réduire la perte de chaleur pendant le séchage des produits. Option supplémentaire pour le MAK DRYER 7-14.
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Un réchaud à gaz simple et durable à usage polyvalent, adapté au chauffage des marmites.
- Chauffage: Gaz
- Heating power, kW: 7