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Equipos de procesamiento de carne / Mezcladora comercial de carne
Estas mezcladoras de carne se caracterizan por su moderno diseño y su robusta construcción de acero inoxidable AISI 304. Parte de la mezcladora es una cuba basculante con sistema de bloqueo automático y cierre de seguridad. Se trata de un sistema de dos brazos mezcladores. Tapa de acero inoxidable con microinterruptor de seguridad. Carga mínima requerida: 40% capacidad máxima.
MEZCLADORA DE CARNE - ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Ruedas giratorias de acero inoxidable con bloqueo
- Brazos mezcladores desmontables de acero inoxidable AISI 304 (sin necesidad de herramientas)
- Protección total de la caja de cambios y el panel de control
- Caja de engranajes en baño de aceite, engranajes helicoidales rectificados y templados
- Mandos de acero inoxidable IP 67:
- adelante y atrás
- función de apagado automático
- auto-función con marcha atrás
- Doble junta en el depósito y la caja de cambios
- Opcional: Bandeja de alimentación para añadir ingredientes.
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Adecuado para mezclar una pequeña cantidad de masa o carne, así como otros medios espesos.
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La máquina periódica de recubrimiento y sazonado de tambor está diseñada para saturar e infundir una amplia gama de productos con sabrosos aromas, vitaminas y diversos aditivos de sabor. Se utiliza en la producción de aperitivos, patatas fritas, cereales y frutos secos, y ofrece una amplia gama de potenciadores del sabor.
- Sistema mecánico de inclinación de la cuba de trabajo con puntos de fijación en posiciones intermedias
- Cuchillas perforadas especiales para un volteo suave del producto
- Potente accionamiento de rotación del tambor
- Totalmente fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- Control sencillo mediante un inversor (opcional): control de velocidad y marcha atrás
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Potencia total, kW: 0,55
La amasadora es un equipo de mezcla de tipo discontinuo, que trabaja en sentido inverso, para producir una amplia gama de dispersiones y emulsiones de viscosidad variable.
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La mezcladora cortadora al vacío de laboratorio está diseñada para triturar, emulsionar y mezclar de forma uniforme productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, mezclas químicas, con adición de aceite, colorantes, concentrados o aromas líquidos.
La mezcladora de tambor NDM + está diseñada para mezclar a fondo conservando la estructura de los productos a granel sin zonas muertas y con un consumo relativamente bajo y un tiempo de mezcla corto. Hecho para mezclar productos como café, té, nutrientes y suplementos, alimentos infantiles y muchos otros.
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El agitador para mezclar y remover distintos tipos de miel viene con un recipiente de acero inoxidable de 50 y 100 litros. También puede utilizarse para mezclar miel durante la floración, la pasteurización y la cristalización controlada (cremado).
- Potente accionamiento eléctrico y agitador reforzado para productos espesos
- Control de la temperatura para garantizar que la miel no se sobrecaliente por encima de los 40 grados durante el procesado
- El dispositivo mezclador también está equipado con rascadores de fluoroplástico
- Todos los materiales en contacto con el producto son de acero inoxidable
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
Mezclador/homogeneizador al vacío multifuncional para moler, mezclar y homogeneizar productos con el fin de obtener masas homogéneas.
- Cubierta incorporada para el fondo y las paredes de la unidad.
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- Diseño inclinado para mezclar y picar con eficacia
- Circuito de circulación forzada (opcional)
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 350l/ 650l
- Potencia total, kW: 13/ 17
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
Adecuado para mezclar una pequeña cantidad de masa o carne, así como otros medios espesos.
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