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Las lavadoras de burbujas WBS pertenecen a los equipos de lavado continuo y se utilizan para limpiar frutas y bayas antes de su procesamiento.
Las lavadoras de burbujas están diseñadas para el lavado eficaz y delicado de una amplia gama de frutas y bayas de estructura delicada mediante el rociado del fluido de trabajo (paso de gas a presión a través del fluido de trabajo).
Las lavadoras de este tipo están equipadas con una cinta transportadora integrada para transportar el producto de la lavadora a la siguiente fase de procesamiento. Tienen una función de intercambio gradual de agua durante el lavado: entrada de agua fresca a la salida de las frutas de la lavadora, salida de aguas residuales a rebosadero a la entrada de las frutas en la lavadora.
Principio de funcionamiento:
La materia prima se carga en un baño lleno de agua, donde, mediante un flujo turbulento de agua, se mezcla y se lava. Las burbujas de aire la expulsan y se vuelve a sumergir en agua. Gracias al sistema utilizado, la superficie de las frutas y bayas se limpia suavemente sin dañarse. Gracias al sistema interno de circulación del agua, la intensidad del lavado aumenta y la materia prima se desplaza a lo largo del lote de lavado hasta la cinta transportadora, que está equipada con un sistema de aclarado adicional.
Cuando el producto llega a la cinta transportadora integrada, se desplaza hacia arriba, donde un sistema de aclarado adicional vuelve a rociar el producto con agua. A continuación, la materia prima se descarga automáticamente y pasa a la siguiente fase de procesamiento.
Productos:
- cerezas
- uvas
- melocotones
- albaricoques
- peras
- manzanas
- nectarinas
- kiwi
- lichi
- nueces
- semillas de girasol
- semillas de calabaza
- y muchos otros
Ventajas:
- Diseño higiénico
- Intercambio gradual de agua durante el lavado
- Bajo consumo de agua y energÃa
- Fácil limpieza de toda la lavadora tras su uso
- Regulación de velocidad con convertidor de frecuencia
- Funcionamiento sencillo y continuo
Las arandelas de burbuja están disponibles en varias modificaciones:
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