Coupe-légumes / Machine à houmous
Ce cutter, instrument indispensable dans les cuisines, permet de préparer houmous, vinaigrettes, huiles d'herbes, beurre aromatique, épaississements, mayonnaise, sauces, soupes, desserts, purées, pâtés, etc.
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Coupeur au sol - machine à houmous.
Matériel professionnel indispensable dans les cuisines de restauration
Ce cutter, équipement indispensable dans les cuisines, permet de préparer houmous, vinaigrettes, huiles d'herbes, beurre aromatique, épaississements, mayonnaise, sauces, soupes, desserts, purées, pâtés, etc. Parfait pour produire du houmous. Vous pouvez hacher l'oignon, l'ail, la tomate et le poivron à l'épaisseur souhaitée sans les écraser et sans en retirer le jus.
Produits adaptés :
- Houmous
- purée de pommes de terre et de légumes
- purée,
- patee, pâte
- smoothies
- sauces
- soupes épaisses
- pansements
Avantages :
- Parfait pour la production d'houmous
- Fabrication européenne, garantissant une haute qualité
- Capacité de 8 kg
- Modèle sur pied
- Niveaux de vitesse réglables
- Convient à la transformation des fruits et légumes
- Équipé d'un capteur de sécurité
- Fonctionnement silencieux
- Conception ergonomique pour une utilisation confortable
- Fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure
- Les lames et la bouilloire sont facilement amovibles
- Convivialité et intuitivité
- Conçu pour une utilisation professionnelle
- Facile à nettoyer et à entretenir
- Fabriqué en acier inoxydable pour une plus grande durabilité
- Comprend une bouilloire en acier inoxydable
- Connexion électrique : 230 - 400V selon le modèle
- Puissance : 2,20 - 11 kW - selon le modèle
- Fréquence : 50 Hz
- Fabriqué dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Porte le marquage CE, indiquant la conformité avec les réglementations de l'UE
- Les matériaux sont conformes aux normes européennes de sécurité alimentaire
Caractéristiques techniques :
|
20l |
30l |
50l |
70l |
|
|
Connexion électrique, V |
230 |
400 |
400 |
400 |
|
Puissance, kW |
2,20 |
3 |
7,5 |
11 |
|
Fréquence, Hz |
50 |
50 |
50 |
50 |
|
Dimensions, LxLxH, mm |
700x480x1070 |
740x480x1070 |
850x580x1140 |
850x580x1190 |
|
Poids, en kg |
50 |
85 |
175 |
200 |
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 2,2/ 3/ 7,5/ 11
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Poids: 50 / 85 / 175 / 200
- Volume: 20l/ 30l/ 50l/
- Tension: 220 V/ 380-400V
- Dimensions, mm: 700 x 480x 1070 / 740 x 480x 1070 850 x 580x 1140 850x580x1190
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