Mélangeur de coupe CUT 150

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Exécution de divers processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage, le raffinage et l'émulsification de différents types de produits dans une seule unité.

Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.

Produits adaptés :

fromage fondu, fromage blanc
confiserie fourrée, desserts
crème
smoothie aux fruits
purée de légumes
miel

Utilisation universelle

Normit CUT 150 est un cutter/mixeur multifonctionnel. Il est capable de produire instantanément une large gamme de produits alimentaires avec des résultats de haute qualité. L'équipement est principalement destiné à l'industrie alimentaire. Normit CUT 150 peut également être utilisé dans d'autres industries telles que les secteurs de l'herboristerie, de la chimie et de la cosmétique pour le broyage, les émulsions et la fabrication de crèmes.

Mélangeur / coupeur réglable Réglable,

produisant des résultats de haute qualité, il peut être mis en œuvre dans de nombreux secteurs de l'industrie alimentaire, tels que la confiserie, le chocolat, la crème glacée, l'alimentation, la boulangerie ou les plats préparés.

Système de contrôle de la température en option

Normit CUT 150, dans sa version standard, est équipé d'un réservoir spécial pour les liquides chauds ou réfrigérés, ce qui est utile pour les cuissons jusqu'à 95°C ou pour refroidir le produit de manière indirecte et efficace. Le système de contrôle de la température, disponible en option, permet une cuisson uniforme et douce, tout en préservant les odeurs et les saveurs naturelles des ingrédients.

Caractéristiques :

Le mélangeur est spécialement conçu pour faciliter le mélange des couteaux.
L'équipement peut être incliné verticalement - la construction est faite pour permettre à l'agitateur de se déplacer verticalement.
Le conteneur est conçu de manière à pouvoir être incliné.
Le timon est multi-niveaux et le conteneur est équipé d'une vanne inférieure (sans zone aveugle).

Système de basculement et de déchargement

La capacité de l'installation est équipée d'une "enveloppe" spéciale pour le chauffage/refroidissement et d'un système de basculement et de déchargement du produit. Le régulateur assure un fonctionnement facile de Normit CUT 150 et permet une gestion naturelle et un suivi de tous les paramètres du processus tels que la température du produit, la vitesse et le temps de traitement.