Machine compacte à fabriquer des pâtes SIPM
Le mélangeur de pâtes SIPM est conçu pour les opérations commerciales de taille moyenne, idéal pour les restaurants de taille moyenne afin de produire tout type de pâtes telles que les spaghettis, les pâtes taglia, les cannellonis, les macaronis, les conchiglie, les rigatoni, les penne et bien d'autres. Le prix comprend un coupe-pâtes.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Le mélangeur de pâtes SIPM est conçu pour les opérations de taille moyenne, idéal pour les restaurants de taille moyenne afin de produire tout type de pâtes telles que les spaghettis, les pâtes taglia, les cannellonis, les macaronis, les conchiglie, les rigatoni, les penne et bien d'autres encore.
La machine est fiable, conviviale et facile à nettoyer. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304.
MACHINE À PÂTES - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- Couvercle en acier inoxydable emboîté.
- Entonnoir amovible pratique pour ajouter des ingrédients liquides pendant le traitement.
- Vis, tête et anneau en acier inoxydable.
- Bol en aluminium anodisé.
- Disponibilité totale de tous les types de matrices.
- Commandes en acier inoxydable IP 67.
- Système de refroidissement par air forcé pour une utilisation intensive.
- La machine est équipée d'un puissant moteur refroidi par air et d'un réducteur à bain d'huile.
- Pale de pétrissage très performante et facile à retirer.
MACHINE À PÂTES - OPTIONS :
- Coupe-pâtes à vitesse variable.
- Kit optionnel pour teinture "penne".
- Machine à raviolis de Bologne EL et moules.
- Productivité: 8,4 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,75
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Le prix dépend des modifications choisies et des options spécifiques.
Le mélangeur à charrue est souvent utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et chimique pour mélanger et saturer des produits en poudre avec des produits liquides afin d'obtenir un mélange de haute qualité.
- Haute intensité et qualité du mélange, de l'agitation
- Temps de mélange court et productivité élevée
- Garantie de répétabilité et de reproductibilité des lots de produits
- Manipulation en douceur du produit grâce aux charrues spéciales de l'appareil de mélange
- Un grand nombre d'options à choisir pour s'adapter à un type de produit spécifique
- Joints de purge d'air
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Tension: 380-400V
Le mélangeur est conçu pour mélanger de grandes quantités.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 1,5 / 2,2
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Volume: 80l/ 140l
- Tension: 380-400V
Convient pour mélanger une petite quantité de pâte ou de viande ainsi que d'autres produits épais.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,55
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 10l/ 20l
Chaudière de cuisson professionnelle avec agitateur pour produits particulièrement épais et visqueux. Une excellente solution technique pour la production de caramel, sirops et pâte à sucre pour le sucrage.
- La bouilloire peut être utilisée sur tous les types de surfaces de cuisson, y compris l'induction
- La version de base est dotée de grattoirs en acier inoxydable facilement amovibles et auto-alignants
- Couple élevé de l'agitateur avec 14-18 tours par minute
- Moteur industriel professionnel triphasé
- L'agitateur est mis en marche de manière autonome à l'aide d'une télécommande avec protection IP66, connectée à la chaudière à l'aide de connecteurs à déconnexion rapide
- L'appareil peut être connecté à un réseau 220-230 volts même avec un moteur triphasé!
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
Les marmites de la série Economy sont constituées d'un récipient en acier inoxydable à parois épaisses et d'un mélangeur électrique monté sur le boîtier supérieur à ouverture rapide. Le fond épais de la marmite permet de l'installer sur tous les types de surfaces chauffantes (gaz, induction ou cuisinière électrique).
La version économique est recommandée pour une utilisation avec des produits liquides à faible viscosité; Si le traitement de produits épais et visqueux est nécessaire, nous proposons la version Premium de la marmite de cuisson.
- Fond sandwich (multicouche) utilisable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction
- Couvercle à ouverture rapide avec agitateur électrique
- Grille de sécurité sous l'écoutille supérieure de la coque - manipulation sûre lors de l'agitation
- Possibilité d'inspection visuelle à travers la grille de sécurité pendant le traitement
- Chargement sûr des composants, même pendant le mélange
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
Exécution de divers processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage, le raffinage et l'émulsification de différents types de produits dans une seule unité.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 359 kg
- Volume: 150l
Le mélangeur à tambour NDM + est conçu pour mélanger en profondeur tout en conservant la structure des produits en vrac, sans zones mortes, avec une consommation relativement faible et un temps de mélange court. Il est conçu pour mélanger des produits tels que le café, le thé, les nutriments et les suppléments, les aliments pour bébés et bien d'autres encore.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 1000l
Le prix est indiqué sans le convertisseur de fréquence
Mélangeur à deux vis pour le mélange rapide et intensif, l'agitation de produits solides en vrac, tels que les granulés, le muesli et divers additifs en poudre.
- Les pales de mélange se déplacent avec précaution tout en mélangeant soigneusement le produit.
- Le mode de mélange permet de déplacer le produit de façon cyclique dans un cercle.
- Haute efficacité de mélange grâce au mouvement contraire des 2 arbres
- Conception compacte
- Possibilité d'installer des racleurs sur chaque lame (en option)
- Entraînement renforcé, utilisable également pour les produits saturés d'humidité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 500l
- Puissance totale, kW: 3
Le mélangeur à fond conique d'une capacité de 400 litres est conçu pour un mélange efficace et une évacuation fluide du produit. Sa forme conique dirige le contenu vers la sortie inférieure, ce qui le rend idéal pour le traitement de matériaux plus épais ou plus denses dans un environnement à pression atmosphérique.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 400l
- Tension: 380-400V
Mélangeur à spirale avec un bol fixe et un panneau de commande électronique. Disponible en différentes capacités.
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
- Tension: 380-400V
Broyeur pour le broyage en continu de la viande et des ingrédients tels que les graines, les petits os et les cartilages qui ne sont pas souhaités dans le produit final.
- Puissance du moteur, kW: 3
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
Le mélangeur à palettes est conçu pour un mélange rapide et précis pour la production de masse de viande dans les usines de transformation de la viande. Il peut également être utilisé pour mélanger des produits tels que des épices ou du thé.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
Le mélangeur à double vis avec homogénéisateur est une solution idéale pour la production de fromage crémeux, comme la feta, avec diverses saveurs et assaisonnements. Grâce à l'homogénéisation mécanique, le fromage acquiert une structure délicate sans modifier les propriétés gustatives individuelles du produit. Il est utilisé pour plastifier, crémer et ramollir le beurre, la margarine et d'autres matières grasses.
- Un mélangeur volumétrique spacieux d'une capacité de 50 l
- Conception compacte de la table pour une maintenance aisée par l'opérateur
- Un entraînement indépendant puissant pour chaque vis avec un inverseur
- Entretien et nettoyage faciles de l'équipement
- Productivité: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Puissance totale, kW: 3,5
- Tension: 380-400V
L'équipement de dissolution du sel est conçu pour préparer des marinades de haute qualité, des saumures avec du sel cristallin, ainsi que divers sirops avec l'ajout d'exhausteurs de goût et d'essences en petites quantités.
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 200l/ 250l/
Couvercle avec agitateur automatique pour pots en acier inoxydable de 40 cm, adapté aux volumes de 50 et 100 litres. Un agitateur automatique permet de mélanger et d'agiter divers produits, y compris pendant le traitement thermique. Le type de dispositif d'agitation peut être sélectionné en fonction du processus requis.
- Moteur professionnel industriel monophasé pour 220-230 Volts
- La commande est située directement sur le carter du moteur ou sur le câble d'entraînement.
- Installation et fixation faciles du couvercle sur la casserole
- Convient aux pots standard de 40 cm d'une capacité de 50 ou 100 litres
- Le couvercle et l'agitateur sont entièrement en acier inoxydable.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,18/ 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Tension: 220-230V
Le nouveau design du cutter universel avec mélange par gravité est utilisé pour la production de produits épais et pâteux. Le cutter est conçu pour réaliser des processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage et l'émulsification de différents types de produits à l'état liquide. Grâce au duplicateur intégré, il peut également être utilisé comme appareil pour la production de crème au miel ou de crème au miel soufflée.
- Couteaux à entraînement électrique puissant de 11 kW
- Dispositif de mélange à cadre avec racleurs en plastique fluoré
- Capteur d'ouverture de trappe pour une maintenance sûre
- Trappe en plexiglas pour l'inspection visuelle
- Duplicateur pour le liquide thermique autour du fond et des parois de l'installation
- Conception inclinée pour un broyage, une homogénéisation et une évacuation efficaces des produits épais et visqueux
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 300l
- Puissance totale, kW: 12
- Tension: 380-400V
Équipement pour mélanger des mélanges de produits à plusieurs composants, tels que des salades de légumes avec diverses vinaigrettes, y compris des vinaigrettes épaisses et visqueuses comme la mayonnaise, la crème aigre épaisse et d'autres sauces similaires.
- Le système de basculement hydraulique est inclus dans la version de base.
- Les commandes sont situées directement sur la structure porteuse du cadre.
- Arbre de travail excentré pour la rotation/le basculement de la cuve de travail
- Faible hauteur de chargement
- L'installation est entièrement réalisée en acier inoxydable de qualité alimentaire.
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Semi-automatique
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 600l/ 1000l
Les mélangeurs sont soigneusement conçus, construits et testés pour répondre à une variété d'applications industrielles qui nécessitent un mélange, un mélange dispersif, un mélange distributif et plus encore.
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
- Geometric volume: 500 l
L'équipement de mélange approprié pour le traitement en tambour dépend des propriétés des produits et de l'ouverture disponible du tambour.
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Tension: 220 V/ 380-400V





