






Blancher en continu ConF 600/3000
Excellent blancher et cuiseur pour une manipulation efficace des légumes et autres produits alimentaires.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Le cuiseur et mixeur continu ConF est une excellente machine utilisée pour la transformation des aliments. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable, y compris l'armoire électrique.
Produits à cuisiner :
- Fruits
- Légumes
- Courrier
- Fruits de mer
- Viande
- Poisson
- Champignons
Caractéristiques :
- Contrôle et nettoyage très simples.
- Possibilité de chargement à l'aide d'un distributeur, d'un tapis d'alimentation ou à la main.
- Système de convoyage en acier inoxydable revêtu de téflon pour toutes les parties en contact avec le produit.
- Isolation thermique.
- Contrôle électronique de la vitesse de la bande et de la température du liquide.
- Levage et transport du chariot
- Entièrement en acier inoxydable, y compris les armoires électriques
Données techniques :
- Dimensions : 3300х600х1064 mm (LхWхH)
- Hauteur de déchargement du produit : 926 mm
- Poids : 450 kg
- Capacité en liquide = 300 litres
- Faible consommation d'énergie = 40 kW
- Courant électrique : 380/400 V
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Largeur de la zone de travail: 600 mm
- Tension: 380-400V
Une friteuse à beignets est spécialement conçue pour les petites confiseries, les industries et les établissements de restauration. Elle permet de frire divers produits similaires aux beignets.
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12
- Pays d'origine: Slovaquie
Le refroidisseur de pain sous vide convient parfaitement aux applications dans les petites boulangeries ou comme unité de laboratoire dans les entreprises industrielles. Il permet la post-cuisson du pain dans des conditions de vide, influençant à la fois sa forme et sa structure.
- Système d'aspiration en profondeur intégré
- Système intégré d'élimination des vapeurs et de condensation
- Système de réfrigération intégré
- La chambre est conçue pour des conteneurs 3 gastro de taille GN 1/1, ou des palettes : 400x600/530x325 mm
- Installation compacte et mobile
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 130l
- Tension: 380-400V
Nous proposons différents types de friteuses en continu. Indiquez-nous le produit que vous souhaitez frire et nous vous aiderons à choisir la friteuse adaptée à votre activité.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
Un convoyeur universel avec une bande en PVC à sections horizontales, un stockage volumétrique, réglable en hauteur et en angle d'inclinaison, qui peut être facilement adapté aux installations existantes pour soulever le produit à une certaine hauteur. Le convoyeur dispose de son propre entraînement indépendant, dont la vitesse peut être réglée à l'aide d'un inverseur (en option).
- Légèreté : la structure porteuse du convoyeur est constituée de profilés en aluminium.
- Trémie en acier inoxydable de qualité alimentaire
- Châssis porteur sur supports à roulettes avec verrouillage de position
- Hautes parois latérales en acier inoxydable
- Ruban de PVC blanc pour le transport de produits à des températures allant jusqu'à 80 degrés
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Largeur de la zone de travail: 500 mm
- Volume: 50l/
Mélangeur à spirale avec un bol fixe et un panneau de commande électronique. Disponible en différentes capacités.
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
- Tension: 380-400V
Le filtre cyclonique sépare efficacement les particules et les contaminants des flux d'air ou de gaz, garantissant la qualité du produit et maintenant l'efficacité de l'équipement, ce qui est particulièrement important dans l'industrie alimentaire.
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 150l
Les convoyeurs d'alimentation transportent de manière optimale votre produit vers une autre installation de traitement afin de maximiser la production et d'améliorer les performances en aval. Le prix dépend du produit et de la taille du convoyeur.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: EU
Une solution idéale qui facilite et accélère grandement le travail des préposés, sans qu'ils aient à soulever et à tourner la cuve pour transférer la pâte vers une autre machine de dosage ou de portionnement, par exemple, vers un autre doseur ou portionneur.
- Matériau: Acier inoxydable
La série de friteuses en continu Pour Oil est en plein essor sur le marché des équipements de friture et de rôtissage. La nouvelle construction conçue par nos ingénieurs, basée sur l'expérience pratique existante dans la production et l'utilisation des friteuses à convoyeur, fournit le meilleur exemple de respect de l'environnement.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie
Le convoyeur est fabriqué en acier inoxydable solide et très résistant. Il est également renforcé pour garantir la fiabilité du fonctionnement.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
Le mélangeur de pâte est un équipement de mélange de type discontinu, fonctionnant en sens inverse, qui permet de produire une large gamme de dispersions et d'émulsions de viscosité variable.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 200l
Les convoyeurs d'alimentation transportent de manière optimale votre produit vers une autre installation de traitement afin de maximiser la production et d'améliorer les performances en aval. Le prix dépend du produit et de la taille du convoyeur.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Poids: 100
Les machines à paner la pâte à frire sont conçues pour paner des produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, le soja, les hamburgers végétariens, les croquettes, les légumes et d'autres produits. La machine convient aux entreprises de restauration ainsi qu'aux grandes productions.
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: EU
- Largeur de la zone de travail: 240 mm 350 mm
Le module à palettes de la friteuse modulaire universelle de table 400/1100/12 est un convoyeur doté de palettes spécialement incurvées pour la friture en douceur d'aliments fragiles et légers.
- Matériau: Acier inoxydable
- Type d'équipement: Équipement optionnel
Le convoyeur à vis avec chauffage est un appareil conçu pour le transport de matériaux à l'aide d'un mécanisme à vis, tandis que de la chaleur est appliquée au produit pour en faciliter le transfert. Ce type de convoyeur est souvent utilisé pour simplifier le transfert de divers matériaux en vrac.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
Le transporteur frigorifique modulaire est produit en version standard sur table avec une longueur de section de 1000 mm; en plus, vous pouvez commander une table en acier inoxydable ou une structure de support. La longueur du convoyeur de refroidissement à air peut être augmentée du nombre de sections nécessaires.
- Compact, facile à installer sur n'importe quel plan de travail
- Maille en acier inoxydable à grain fin pour les températures élevées et les produits de petite taille
- Facilement combinable avec une friteuse de table 400/1100/12
- Entretien et nettoyage faciles
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Largeur de la zone de travail: 400 mm

