Refroidisseurs d'eau NWT S
Les unités de refroidissement sont de conception compacte. Ils sont peu encombrants et faciles à assembler. Le refroidisseur en version standard peut fonctionner à des températures de sortie d'eau de +10°C à +25°C.
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Systèmes de refroidissement de l'eau
Grâce à leur prix attractif et à leur installation minimale, nos refroidisseurs sont la solution optimale pour les petites caves et cidreries qui n'ont besoin que de refroidissement pour leur production. Les unités conviennent à diverses applications de refroidissement dans la production de boissons. Nous proposons trois tailles différentes, avec des capacités de refroidissement de 2,4 à 4,5 kW. Des unités avec différentes tensions sont également disponibles sur demande.
APPLICATIONS D'UN REFROIDISSEUR D'EAU
- Refroidissement du moût, du vin, de la bière et d'autres liquides pendant le processus de fermentation et pour le stockage
- Prérefroidissement du moût ou du vin en vue d'un débourbage préalable
- Différentes applications de refroidissement pour la production de jus de fruits, de cidre, de miel, de marmelade, etc. Climatisation des halls et des entrepôts - uniquement possible avec des ventilo-convecteurs supplémentaires
PLAGE DE TEMPÉRATURE DE L'EAU de +10°C à +25°C (de 50°F à 77°F)
PLAGE DE TEMPÉRATURE AMBIANTE de +10°C à +42°C (de 50°F à 107,6°F)
CARACTÉRISTIQUES D'UN REFROIDISSEUR D'EAU
- Équipé d'un moteur compresseur hermétiquement fermé et d'un circuit d'eau de refroidissement comprenant un réservoir d'eau et une pompe centrifuge.
- By-pass intégré pour la pompe
- Drainage du réservoir d'eau par un tuyau transparent pour l'affichage du niveau d'eau
- Remplissage facile du réservoir d'eau depuis l'extérieur de l'appareil
- Évaporateur à tube spiralé en acier inoxydable
- Boîtier principalement en acier galvanisé et revêtu ELO
- Réfrigérant R407C
- Chiller IP44 minimum
- Connexion entrée/sortie toutes deux fournies en standard : vanne à bille ¾" filetage mâle et raccord de 13 mm pour tubes flexibles.
DÉTAILS TECHNIQUES DES REFROIDISSEURS D'EAU
- Disponible en trois modèles : Chilly 25 / Chilly 35 / Chilly 45
- Puissance frigorifique : 2,4 - 4,5 kW (3,22 - 6,03 CV)
- Réfrigérant : R407C
- Raccordement électrique : 230V/1Ph/50Hz (autres options sur demande)
- Entrée/sortie d'eau : vanne à bille ¾" filetage mâle et raccord de 13 mm pour tube flexible
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Le refroidisseur d'eau CHWHE se compose d'une unité de refroidissement dans la partie supérieure et d'une pompe et d'un réservoir d'eau isolé (en acier inoxydable) dans la partie inférieure. Nous proposons différentes capacités.
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La marmite de cuisson sectionnelle unique en son genre est destinée à la cuisson/blanchiment/friture haute performance d'une large gamme de produits, avec refroidissement ultérieur pour éviter d'endommager leur structure. Un élément essentiel de cette technologie est la section de refroidissement efficace, nécessaire pour arrêter le processus de cuisson après le déchargement. Cette fonction est également nécessaire lors du traitement des légumes à l'état "aldente", lorsque les légumes conservent leur structure et leur couleur naturelle après le traitement thermique. Ce modèle assure le chauffage par injection directe de vapeur purifiée dans la section de chauffage (générateur de vapeur - option).
- Convient à la cuisson de produits de petite taille
- Chauffage rapide et intense grâce à l'injection directe de vapeur
- Hydrostimulation intensive
- Système de levage automatique du panier
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 2x250l/ 3x250l
- Voltage: 380-400V
- Working volume: 2x175l/ 3x175l
Il est destiné au pré-refroidissement après la cuisson ou la friture de légumes et de fruits, de viandes, de poissons et de fruits de mer et d'autres produits.
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Le cristalliseur-refroidisseur sous vide est spécialement conçu pour le lait concentré sucré. La cristallisation avec refroidissement est l'une des étapes les plus importantes de la production de lait concentré selon GOST et est nécessaire avant le dosage et l'emballage du produit fini.
- Après cristallisation, le lait concentré présente une structure délicate avec de petits cristaux.
- Le lait concentré a une forme homogène et des propriétés attrayantes pour le consommateur
- La durée de conservation du lait concentré est prolongée sans modification de la qualité du produit.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 300l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
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