Tahini-/Sesampasta productiemolen
De notenmaalmachine wordt gebruikt voor het verwerken van sesamzaadjes tot een tahini- of sesampasta.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De notenbotermachine is geschikt voor het maken van tahini door sesamzaad tot een gladde pasta te malen.
Soms worden de sesamzaadjes gepeld, soms worden ze ongepeld gelaten; soms geroosterd, soms rauw - alles hangt af van de productietechnologie en het recept. De sesamboter bevat rijke eiwitten, aminozuren, vitaminen en mineralen, met een vrij hoge gezonde waarde.
Commercieel gemaakte tahini wordt meestal gemaakt van 100% sesamzaad, dat van nature veel olie bevat. Er wordt geen extra olie toegevoegd. Het probleem is dat de olie uit de sesamzaadjes niet gewonnen kan worden zonder de juiste apparatuur. De colloïdmolen is bedoeld om te malen,
dispergeren/emulgeren en homogeniseren van verschillende ingrediënten voor de productie van pasta's.
- Het maalproces gebeurt met twee elementen die rotor genoemd worden, terwijl het onderste element stator genoemd wordt. De rotor draait tegen de vaste stator, het product wordt tussen deze schijven vermalen.
- De constructie van een colloïdmolen bestaat uit een hogesnelheidsmotor op de ondersteunende structuur, op welke as deze elementen zijn geplaatst. De molen is uitgerust met een plastic conische trechter en afvoer.
Voordelen
- Geavanceerde slijptechnologie
- Hoge verwerkingscapaciteit in minimale ruimte vergeleken met het traditionele systeem
- Roestvrijstalen constructie geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
You might also like
Frequentieomvormers worden rechtstreeks op apparatuur gebruikt en geïnstalleerd zonder dat er elektriciteitskasten hoeven te worden geïnstalleerd.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Kogelmolens worden gebruikt voor de productie van een chocolademassa, verschillende soorten chocoladeglazuur, noten- en chocoladepasta's (zoals Nutella) en soortgelijke producten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
De prijs is vermeld voor de basisversie van de installatie zonder ballen.
De molen is ontworpen voor het mechanisch malen van grondstoffen voor de productie van chocolade, notenboter en het verkrijgen van een romige, homogene productstructuur met een fractiegrootte tot 20 micron.
- Compacte installatie op een zelfdragende structuur
- Eenvoudig en gemakkelijk onderhoud
- Plexiglas afdekking voor visuele inspectie
- Verwijderbaar roerapparaat
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 5l
- Totale vermogen, kW: 1,5
- Spanning: 380-400V
De molen is ontworpen voor het malen van heel fruit of groente vóór verdere verwerking. De prijs hangt af van het gekozen fruit en de productiecapaciteit.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
- Productiviteit: 6000 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
De nieuwe en verbeterde versie van de colloïdmolen wordt gebruikt voor continu malen, om een afgewerkt notenpastaproduct met verschillende viscositeiten te verkrijgen, zonder dat er extra bewerking of voorbereiding nodig is!
- Eenvoudige en gemakkelijke bediening
- Driepunts snij-instelling
- Mogelijkheid om zowel romige als knapperige notenboters te maken
- Compact ontwerp
- Hoge prestaties
- Productiviteit: 180-240 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
Deze graanmolen van roestvrij staal is stevig en duurzaam en heeft een verhoogde slijtvastheid.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 3
Wij bieden kogelmolens met verschillende capaciteiten, van laboratoriummolens tot industriële molens tegen een geweldige prijs en de hoogste kwaliteit die uitzonderlijke chocolade produceren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Maalmolen voor het continu malen van vlees en ingrediënten zoals zaden, kleine botjes en kraakbeen die ongewenst zijn in het eindproduct.
- Motorvermogen, kW: 3
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
De molen wordt gebruikt voor het malen van zowel vers vlees als voedingsmiddelen, zoals kaas en fruit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
Onderstel (steunstructuur) voor colloïdmolen - extra optie voor de colloïdmolen 132
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
De messenmolen wordt gebruikt voor het malen van producten zoals suiker, peper, droge bladeren en andere producten die gebruikt worden bij de productie van specerijen en sauzen.
- Instelbare maalgrootte
- Eenvoudig onderhoud
- Ondersteunende structuur
- Trechter met grote capaciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 5,5
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
- Vultrechtervolume, l: 30
Deze echte graanmolen is perfect geschikt om meel van uitstekende kwaliteit te malen, zelfs in grote hoeveelheden.
- Productiviteit: 70 kg/h
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
De breker wordt gebruikt voor het pletten van fruit zoals bessen vóór het persen. De prijs is afhankelijk van uw productie. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
- Productiviteit: 3000 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Fruitmolen, volledig gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, is geschikt voor fruit, groenten en vele andere producten zoals appels, peren, wortels, citroenen en andere; eenvoudig te gebruiken, hoge productiviteit. Hij kan geleverd worden met één of meer zeven (zeven of raadsels).
- Productiviteit: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Motorvermogen, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Vultrechtervolume, l: 30/ 60/ 100
Deze poedermachine is gemaakt van roestvrij staal. Alle onderdelen die in contact komen met voedsel, zijn om gezondheids- en veiligheidsredenen gemaakt van voedselveilig 304 roestvrij staal.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
De industriële vleesmolen is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal. De set bevat verschillende accessoires, zoals een opzetstuk voor worsten en een opzetstuk met twee gekruiste messen. De productiviteit van de vleesmolen is ongeveer 120 kg gehakt per uur.
- Compact
- Professioneel
- Met antislip rubberen voetjes
- Roestvrijstalen behuizing
- Productiviteit: 120 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Totale vermogen, kW: 0,75
- Spanning: 220-230V