Moinho de produção de pasta de tahini/sésamo
A máquina de moer nozes é utilizada para processar sementes de sésamo para produzir um tahini ou uma pasta de sésamo.
Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
a máquina de fazer manteiga de nozes é adequada para fazer tahini, moendo sementes de sésamo até obter uma pasta lisa.
Por vezes, as sementes de sésamo são descascadas, outras vezes não; por vezes são torradas, outras são cruas - tudo depende da tecnologia de produção e da receita. A manteiga de sésamo contém proteínas, aminoácidos, vitaminas e minerais ricos, com um valor saudável bastante elevado.
O tahini comercializado é normalmente feito a partir de 100% de sementes de sésamo, que são naturalmente ricas em óleo. Não é adicionado qualquer óleo adicional. O problema é que o óleo das sementes de sésamo não pode ser extraído sem o equipamento correto. O moinho coloidal destina-se à moagem,
dispersão/emulsificação e homogeneização de vários ingredientes para a produção de pastas.
- O processo de trituração é efectuado com dois elementos designados por rotor, enquanto o elemento inferior é designado por estator. O rotor gira contra o estator fixo, o produto é moído entre estes discos
- A construção de um moinho coloidal consiste num motor de alta velocidade sobre a estrutura de suporte, em cujo eixo são colocados estes elementos. O moinho está equipado com uma tremonha cónica de plástico e um dreno.
Benefícios
- Tecnologia de moagem avançada
- Elevado rendimento num espaço mínimo em comparação com o sistema tradicional
- Construção em aço inoxidável adequada para utilização na indústria alimentar
You might also like
O conversor de frequência é utilizado e instalado diretamente no equipamento sem necessidade de instalar armários eléctricos.
Para mais informações ou para solicitar mais pormenores, contactar: sales@foodtechprocess.com
A batedeira para moinhos de fruta, inteiramente fabricada em aço inoxidável AISI 304, é adequada para fruta, legumes e muitos outros produtos, como maçãs, pêras, cenouras, limões e outros; fácil de utilizar, elevada produtividade. Pode ser fornecida com uma ou mais peneiras (ecrãs ou crivos).
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Engine power, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volume da tremonha, l: 30/ 60/ 100
O moinho é utilizado para moer carne fresca e produtos alimentares, tais como queijo, frutos.
O moedor de carne industrial é feito de aço inoxidável de qualidade alimentar. O kit inclui vários acessórios, tais como um acessório para salsichas e um acessório com duas lâminas cruzadas. A produtividade do moedor de carne é de cerca de 120 kg de carne picada por hora.
- Compacto
- Profissional
- Com pés de borracha antiderrapantes
- Caixa em aço inoxidável
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 0,75
- Voltage: 220-230V
Máquina de flocos de chocolate para diferenciar automaticamente dois blocos de couverture de cada vez. Os flocos são recolhidos em caixas de plástico para alimentos. A máquina é fornecida com dois contentores de plástico.
Os moinhos de bolas são utilizados para a produção de uma massa de chocolate, vários tipos de coberturas de chocolate, pastas de nozes e chocolate (como Nutella) e produtos semelhantes.
O moinho de facas é utilizado para moer produtos como o açúcar, a pimenta, as folhas secas e outros produtos que são utilizados durante a produção de especiarias e molhos.
- Tamanho de moagem ajustável
- Manutenção fácil
- Estrutura de apoio
- Tremonha de grande capacidade
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 5,5
- Principle of operation: Continuous mode
- Voltage: 380-400V
- Volume da tremonha, l: 30
Moinho para moagem contínua de carne e ingredientes como sementes, pequenos ossos e cartilagens que não são desejados no produto final.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
Um moinho de grãos feito de aço inoxidável, é um moinho robusto e durável, com maior resistência ao desgaste.
Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
Oferecemos diferentes tipos de equipamento de lavagem para vários frutos e legumes diferentes.
Para obter um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
A nova e melhorada versão do moinho coloidal é utilizada para moagem contínua, para obter um produto acabado de pasta de nozes de várias viscosidades, sem necessidade de processamento ou preparação adicional!
Pode enviar-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com
- Funcionamento simples e fácil
- Ajuste do corte em três pontos
- Possibilidade de produzir manteigas de frutos secos cremosas e estaladiças
- Design compacto
- Alto desempenho
- Capacity: 180-240 kg/h
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
Trata-se de um equipamento altamente eficiente, concebido para a moagem fina e homogeneização de produtos sólidos. Graças ao seu design único e à sua alta velocidade, o moinho proporciona uma mistura fina e trituração de partículas, o que o torna indispensável numa variedade de indústrias.
- Design compacto - instalação em mesa
- Possibilidade de utilizar diferentes modelos de alimentadores
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 220-230V
O triturador é utilizado para esmagar frutos como as bagas antes da prensagem. O preço depende da sua produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.
A máquina de lavar e moer foi concebida para lavar, transportar e moer frutas ou legumes inteiros antes da transformação posterior. O preço depende do seu produto e da capacidade de produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.
Suporte (estrutura de apoio) para máquina de moinho coloidal - opção para moinho coloidal 132
Para mais informações ou para solicitar mais pormenores, contactar: sales@foodtechprocess.com
Esta máquina de fabrico de pó é fabricada em aço inoxidável. Todas as peças que estão em contacto com os alimentos são feitas de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar por razões de saúde e segurança.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
Para obter um orçamento, envie uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com