Młyn do produkcji pasty tahini/sezamowej
Maszyna do mielenia orzechów służy do przetwarzania nasion sezamu w celu uzyskania tahini lub pasty sezamowej.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Maszyna do produkcji masła orzechowego nadaje się do wytwarzania tahini poprzez mielenie nasion sezamu na gładką pastę.
Czasami nasiona sezamu są łuskane, czasami niełuskane; czasami prażone, czasami surowe - wszystko zależy od technologii produkcji i receptury. Masło sezamowe zawiera bogate białko, aminokwasy, witaminy i minerały, o dość wysokiej wartości prozdrowotnej.
Tahini produkowane komercyjnie jest zwykle wytwarzane w 100% z nasion sezamu, które są naturalnie bogate w olej. Nie dodaje się żadnego dodatkowego oleju. Problem polega na tym, że olej z nasion sezamu nie może być ekstrahowany bez odpowiedniego sprzętu. Młynek koloidalny jest przeznaczony do mielenia,
Dyspersja/emulsyfikacja i homogenizacja różnych składników do produkcji past.
- Proces mielenia odbywa się za pomocą dwóch elementów znanych jako rotor, podczas gdy dolny element nazywany jest stojanem. Wirnik obraca się względem nieruchomego stojana, a produkt jest mielony między tymi tarczami
- Konstrukcja młyna koloidalnego składa się z wysokoobrotowego silnika na konstrukcji nośnej, na której wale umieszczone są te elementy. Złap orzechy pochodzące z dozownika.
Zalety
- Zaawansowana technologia mielenia – wirnik i stator ze stali nierdzewnej
- Kompaktowy rozmiar – wysoka wydajność przy minimalnej przestrzeni w porównaniu z tradycyjnymi systemami
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej odpowiednia do stosowania w przemyśle spożywczym
- Stożkowy chwytak plastikowych orzechów i nasion z systemu dozującego
- Wydajny silnik z wysokoobrotowym wirnikiem
Wersja podstawowa
Urządzenie w wersji podstawowej wyposażone jest w wysokowydajny silnik z młynem koloidalnym, plastikowy lej zbiorczy i punkt wyładowczy. Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność i higieniczną pracę.
Zasada działania
Proces mielenia odbywa się za pomocą dwóch elementów zwanych wirnikiem, a dolna część to stator. Wirnik obraca się względem nieruchomego statora, a produkt jest rozdrabniany między tymi tarczami. Konstrukcja młyna koloidalnego składa się z silnika wysokoobrotowego na konstrukcji wsporczej, wirnika i statora. Młyn jest wyposażony w plastikowy stożkowy lej zbiorczy i punkt wyładowczy.
Wyposażenie dodatkowe
- Opcjonalny lej zasypowy ze stali nierdzewnej
- Opcjonalny system dozowania i podawania produktu
- Opcjonalne chłodzenie elementów mielących
- Wersje o większej mocy dla większej wydajności
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
You might also like
Przetwornica częstotliwości jest używana i instalowana bezpośrednio na sprzęcie bez konieczności instalowania szaf elektrycznych.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Młynek nożowy służy do mielenia produktów takich jak cukier, pieprz, suche liście i inne produkty używane podczas produkcji przypraw i sosów.
- Regulowany rozmiar szlifowania
- Łatwa konserwacja
- Struktura wsparcia
- Zbiornik o dużej pojemności
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 5,5
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 380-400V
- Pojemność zbiornika, l: 30
Młynek do owoców, w całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, nadaje się do owoców, warzyw i wielu innych produktów, takich jak jabłka, gruszki, marchew, cytryny i inne; łatwy w użyciu, o wysokiej wydajności. Może być dostarczony z jednym lub kilkoma sitami (przesiewaczami lub sitkami).
- Wydajność: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Moc silnika, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Pojemność zbiornika, l: 30/ 60/ 100
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez kulek.
Młyn jest przeznaczony do mechanicznego mielenia surowców do produkcji czekolady, masła orzechowego i uzyskiwania kremowej, jednorodnej struktury produktu o wielkości frakcji do 20 mikronów.
- Kompaktowa instalacja na konstrukcji samonośnej
- Prosta i wygodna konserwacja
- Osłona z pleksiglasu do kontroli wizualnej
- Zdejmowane urządzenie mieszające
- Płaszcz na nośnik ciepła
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 5l
- Moc całkowita, kW: 1,5
- Napięcie: 380-400V
Oferujemy różne rodzaje urządzeń do mycia różnych owoców i warzyw.
- Wydajność: 1500 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 3
- Waga: 200
Kruszarka służy do miażdżenia owoców, takich jak jagody, przed prasowaniem. Cena zależy od wielkości produkcji. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
- Wydajność: 3000 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Młynek służy do mielenia zarówno świeżego mięsa, jak i produktów spożywczych, takich jak ser, owoce.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 380-400V
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Nowa i ulepszona wersja młyna koloidalnego służy do ciągłego mielenia w celu uzyskania gotowej pasty orzechowej o różnej lepkości, bez konieczności dodatkowego przetwarzania lub przygotowania!
- Prosta i łatwa obsługa
- Trzypunktowa regulacja cięcia
- Możliwość produkcji zarówno kremowych, jak i chrupiących maseł orzechowych
- Kompaktowa konstrukcja
- Wysoka wydajność
- Wydajność: 180-240 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Stojak (konstrukcja wsporcza) dla młyna koloidalnego - opcja dla młyna koloidalnego 132
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Myjka ślimakowo-młynowa jest przeznaczona do mycia, transportu i mielenia całych owoców lub warzyw przed dalszym przetwarzaniem. Cena zależy od produktu i zdolności produkcyjnej. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
- Wydajność: 3000 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Maszyna do płatkowania czekolady do automatycznego rozróżniania dwóch bloków kuwertury za każdym razem. Płatki są zbierane w plastikowych pojemnikach na żywność. Maszyna jest dostarczana z dwoma plastikowymi pojemnikami.
- Wydajność: 30 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Napięcie: 220-230V
Oferujemy młyny kulowe o różnej wydajności, od młynów laboratoryjnych po młyny przemysłowe, w doskonałej cenie i najwyższej jakości, które produkują wyjątkową czekoladę.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Kompaktowy i wydajny młynek przeznaczony do mielenia i kruszenia orzechów i podobnych produktów. Idealny do produkcji past z prażonych orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca i innych past na bazie orzechów, zapewniających zarówno gładką konsystencję, jak i chrupkość.
Najważniejsze cechy:
- Kompaktowa konstrukcja – nadaje się do montażu na blacie
- Regulowana szczelina między wirnikiem a stojanem z trzypunktową regulacją
- Opcje dla innych stożkowych lejów prowadzących (bez akumulacji, tylko do bezpośredniego podawania)
- Wirnik i stojan wykonane ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
- Odległość między wirnikiem a stojanem regulowana w zakresie od 0 do 15 mm
- Wysoka prędkość obrotowa wirnika: 0–3000 obr./min w wersji podstawowej, do 6000* obr./min (*z opcjonalnym przemiennikiem częstotliwości dla silników jednofazowych)
- Jednolite i powtarzalne rezultaty mielenia
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 220-230V
Młynek do zboża wykonany ze stali nierdzewnej, jest solidny i trwały, o zwiększonej odporności na zużycie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 3
Młynek do ciągłego mielenia mięsa i składników, takich jak nasiona, małe kości i chrząstki, które są niepożądane w produkcie końcowym.
- Moc silnika, kW: 3
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 380-400V
Ta maszyna do wytwarzania proszku jest wykonana ze stali nierdzewnej. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 ze względów zdrowotnych i bezpieczeństwa.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2