Powered by Smartsupp
Filtruj według
Cena
Producenci
Filtruj
Test kotła do gotowania – pasta cukrowa
Wgraliśmy nowy film pokazujący produkcję pasty cukrowej w naszym kotle do gotowania
Test młyna koloidalnego – pasta migdałowa
Niedawno testowaliśmy nasz mały młyn koloidalny na migdałach.
Jednostka do kremowania miodu metodą próżniową
Urządzenie do kremowania miodu rozpoczęło pracę w zakładzie produkcyjnym naszego klienta.
Nowa wersja wideo
Nowy film prezentujący proces pracy mieszalnika łopatkowego dwuwałowego.
Wyniki testu - Frytownica próżniowa
Nowy film prezentujący wyniki testów z wykorzystaniem naszej frytownicy próżniowej
Test młyna koloidalnego – owies
Wyniki nowej serii testów przeprowadzonych na naszym młynie koloidalnym.
Nowa konstrukcja urządzenia mieszającego
Zmodernizowaliśmy urządzenie mieszające w naszym kompaktowym czajniku kuchennym
Seria testów na naszym młynku koloidalnym
Z orzechów nerkowca i orzechów laskowych zrobiliśmy kremowe masło orzechowe przy użyciu młynka koloidalnego.
Zobacz wszystkie wiadomości

ORZECHY, ZIARNA

Ta frytownica z przenośnikiem ciągłym jest niezawodnym i wszechstronnym rozwiązaniem odpowiednim do wysokowydajnego smażenia szerokiej gamy produktów poprzez zanurzanie ich w gorącym oleju.

  • Uniwersalna aplikacja
  • Szybkie przejście do smażenia nowych rodzajów produktów
  • Możliwość korzystania ze specjalnych trybów smażenia
  • Minimalna ilość oleju w układzie
  • Bezproblemowa filtracja oleju
  • Wysoki współczynnik wymiany oleju
  • Wysoka wydajność i produktywność przy kompaktowej konstrukcji
  • Wyprodukowany zgodnie z najwyższymi standardami jakości przy użyciu materiałów i komponentów wyprodukowanych w Europie.
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode

Suszarka do warzyw i owoców to specjalistyczna komora zaprojektowana w celu delikatnego usuwania wilgoci z produktów, zachowując ich naturalny smak i składniki odżywcze przy jednoczesnym wydłużeniu okresu przydatności do spożycia.

  • Type of the equipment: Single machine
  • Weight: 215
  • Area, m2: 14
  • Number of shelves: 40

Suszarka próżniowa jest idealna do kontrolowanego i szybkiego suszenia i obróbki cieplnej wrażliwych na ciepło lub delikatnych produktów, materiałów i komponentów elektronicznych. Suszenie próżniowe oznacza, że wrażliwe próbki nie są narażone na zanieczyszczenie zawieszonymi ciałami stałymi, a ryzyko utleniania jest znacznie zmniejszone.

  • Zintegrowany system próżniowy z pompą wysokiego podciśnienia
  • Wbudowany system usuwania oparów i kondensacji
  • Wbudowane urządzenie chłodnicze
  • Półki z wbudowanym ogrzewaniem
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Batch mode
  • Volume: 130l
  • Voltage: 380-400V

Używana do blanszowania produktów w wodzie, nadaje się do przetwarzania różnych warzyw, roślin strączkowych, ziaren, grzybów i innych produktów. Ta wszechstronna maszyna działa również jako wirówka oddzielająca wodę, która jest aktywowana po procesach blanszowania.

Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com

  • Capacity: 30l/ 90l
  • Material: Stainless steel

Specjalna oferta cenowa obowiązuje do końca sierpnia 2024 roku!

Połączenie kompaktowego modelu frytownicy 400/1100/12 z dodatkowym górnym przenośnikiem ciśnieniowym pozwala zwiększyć różnorodność smażonych produktów. Nadaje się do zapewnienia równomiernego, wysokiej jakości smażenia produktów w małych zakładach przemysłowych, profesjonalnych kuchniach i ulicznych firmach spożywczych poprzez całkowite zanurzenie produktu w oleju podczas całego procesu smażenia.

Możesz wysłać nam prośbę na adres sales@foodtechprocess.com

  • Maksymalna wysokość smażonego produktu wynosi - do 50 mm.
  • Termometr zanurzeniowy do wizualnego monitorowania temperatury oleju
  • Czas smażenia można ustawić od kilku sekund do godziny!
  • Wysoka temperatura - do 200C
  • Taśma przenośnika wykonana jest z cienkiej siatki ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Working Area Length: 1100 mm
  • Working Area Width: 400 mm
  • Total power, kW: 12
  • Oil volume: 60l
  • Voltage: 380-400V

Moduł łopatek do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 to przenośnik ze specjalnie zakrzywionymi łopatkami do delikatnego smażenia delikatnych i lekkich potraw.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów

Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.

Możesz wysłać nam prośbę na adres sales@foodtechprocess.com

  • Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
  • Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
  • System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
  • Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
  • Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Heating power, kW: 12
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Working Area Length: 1100 mm
  • Working Area Width: 400 mm
  • Oil volume: 60l
  • Voltage: 380-400V

Młynek do zboża wykonany ze stali nierdzewnej, jest solidny i trwały, o zwiększonej odporności na zużycie.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

Ta maszyna do wytwarzania proszku jest wykonana ze stali nierdzewnej. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 ze względów zdrowotnych i bezpieczeństwa.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com

Przenośnik jest wykonany z mocnej i wysoce odpornej stali nierdzewnej. Jest również dodatkowo wzmocniony, aby zapewnić niezawodność podczas pracy.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Ta 9-litrowa krajalnica jest solidnym i niezawodnym urządzeniem używanym do przetwarzania różnych produktów spożywczych.

Cutter Deluxe 9l
1 in stock

Cena dotyczy wersji podstawowej, bez dodatkowych opcji.

Przemysłowa suszarka na podczerwień nadaje się do suszenia szerokiej gamy produktów: orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek. Po wybraniu dodatkowych opcji może być również używana do peklowania i suszenia całego mięsa i ryb.

  • Kompaktowa instalacja
  • Szybkie i wydajne suszenie
  • Możliwość wyboru indywidualnych ustawień suszenia
  • Wykonana w całości ze stali nierdzewnej
  • Wewnętrzna powierzchnia obudowy ma powłokę lustrzaną
  • Cicha praca instalacji
  • Niskie zużycie energii na cykl suszenia
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Operation mode: Mixed
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Volume: 7l/ 10l/ 14l
  • Total power, kW: 10/ 15/ 20
  • Area, m2: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Number of shelves: 10/ 15/ 20

Dekoracyjna osłona ochronna młyna koloidalnego 132 (opcja)

Aby uzyskać więcej informacji lub poprosić o więcej szczegółów, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com

Cena dotyczy modelu o powierzchni 7 m²

Kompaktowa suszarka, odwadniacz zasilany pompą ciepła do suszenia warzyw, owoców, jagód, grzybów, roślin strączkowych i zbóż.

  • Energooszczędny model o niskim zużyciu energii (zużycie do 0,9 kW/h)
  • Możliwość zwiększenia powierzchni suszenia w tym modelu do 14 m² (opcja)
  • Intensywne suszenie, każda sekcja jest wyposażona w pompę ciepła
  • Automatyczne sterowanie systemem suszenia
  • Delikatne suszenie w niskich temperaturach
  • Zachowanie większości składników odżywczych i naturalnego koloru produktów
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Total power, kW: 0,9
  • Voltage: 220-230V
  • Area, m2: 7
  • Number of shelves: 22

Maszyna do mielenia orzechów służy do przetwarzania nasion sezamu w celu uzyskania tahini lub pasty sezamowej.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

Obniżenie temperatury i wilgotności chroni produkt nawet bez obróbki chemicznej. Urządzenie jest również używane do ciągłego chłodzenia powietrzem po obróbce cieplnej.

Aby uzyskać więcej informacji na temat chłodziarki, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

Ta chłodnica i nagrzewnica powietrza jest wielofunkcyjna. Może być używana jako chłodnica i nagrzewnica powietrza. Kompaktowa i lekka chłodnica/nagrzewnica powietrza. 4 kółka ułatwiają przemieszczanie urządzenia.

Aby uzyskać więcej informacji na temat urządzenia, skontaktuj się z działem sprzedaży sales@foodtechprocess.com

Oferujemy profesjonalne suszarki na podczerwień od 8 do 56 tac o wydajności od 200 do 3000 kg/dobę dla warzyw, owoców, herbaty, ziół, grzybów, ziół leczniczych i innych produktów. Suszarnie tego typu to gotowe rozwiązanie oparte na dwóch technologiach - bezpośrednim suszeniu podczerwienią i konwekcyjnym suszeniu powietrzem.

Aby uzyskać więcej informacji na temat suszarki, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

Oferujemy nowy kompaktowy piec na podczerwień, który jest przeznaczony do pieczenia różnych wariantów produktów, takich jak falafel, kulki mięsne i warzywne, skrzydełka z kurczaka, orzechy, pizza, bagietki, tosty, grzanki i wiele innych przekąsek.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Atmosferyczna maszyna do przetwarzania lub krojenia żywności z konstrukcją ze stali nierdzewnej i 60-litrową misą z nożem tnącym (mielącym)

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Ten kompaktowy prażalnik do orzechów i nasion jest idealny do wydajnego i równomiernego przetwarzania orzechów i nasion do perfekcji.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Pochyły przenośnik ślimakowy jest używany do transportu szerokiej gamy produktów sypkich, drobnoziarnistych i pylistych w przemyśle spożywczym, chemicznym, budowlanym lub rolniczym.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Stacja rozładunku big-bagów została zaprojektowana do wydajnej obsługi produktów sypkich przechowywanych w big-bagach o wadze do 1500 kg. Maszyna jest idealnym rozwiązaniem dla przemysłu spożywczego, chemicznego, farmaceutycznego i budowlanego. Ten typ sprzętu jest odpowiedni dla szerokiej gamy produktów sypkich, od nasion, kakao, fasoli po materiały budowlane, takie jak suchy gips, cement itp.

Aby uzyskać więcej informacji na temat tego produktu, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com

Przenośnik kubełkowy jest przeznaczony do transportu materiałów sypkich, takich jak ziarno i nasiona w pozycji pionowej. Jest to idealne rozwiązanie do transportu różnych produktów dla przemysłu piekarniczego, a także paszy dla zwierząt i innych granulatów.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Przenośnik ślimakowy z ogrzewaniem to urządzenie zaprojektowane do transportu materiału za pomocą mechanizmu ślimakowego, podczas gdy ciepło jest nakładane na produkt w celu ułatwienia transferu. Ten typ przenośnika jest często używany do uproszczenia przenoszenia różnych materiałów sypkich.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu i rozmiaru przenośnika.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu i rozmiaru przenośnika.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu i rozmiaru przenośnika.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Uniwersalny przenośnik z taśmą PVC z poziomymi sekcjami, magazynem objętościowym, regulowaną wysokością i kątem nachylenia, który można łatwo dostosować do istniejących instalacji w celu podniesienia produktu na określoną wysokość. Przenośnik posiada własny niezależny napęd, którego prędkość można regulować za pomocą falownika (opcja).

  • Lekkość: konstrukcja nośna przenośnika wykonana jest z profili aluminiowych
  • Zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej
  • Rama łożyskowa na podporach kołowych z blokadami położenia
  • Wysokie ściany boczne wykonane ze stali nierdzewnej
  • Biała taśma PVC do transportu produktów o temperaturze do 80 stopni
  • Engine power, kW: 0,25
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Working Area Width: 500 mm
  • Volume: 50l/

Oferujemy różne rodzaje suszarek do różnych produktów.

Aby uzyskać bezpłatną konsultację, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania

Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.

  • Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
  • Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
  • Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
  • Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
  • Intensywne ogrzewanie elektryczne
  • Kosz segmentowy z pokrywą
  • Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Heating power, kW: 5
  • Volume: 10l
  • Oil volume: 8l
  • Voltage: 380-400V
  • Max vacuum: -0,8 Bar

EcoFry jest przeznaczony do smażenia krążków cebuli, owoców morza, pierogów, sajgonek, placków, warzyw, nuggetsów i hamburgerów za pomocą wlewania gorącego oleju. Mniejsza pojemność, wydajny sprzęt do smażenia przeznaczony dla małych i średnich zakładów produkcyjnych.

Aby uzyskać wycenę, prosimy o wysłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Aby uzyskać wycenę, wyślij wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Dyfuzja próżniowa - proces, w którym powietrze wewnątrz produktu jest usuwane za pomocą próżni, a uwolnione pory są wypełniane aromatem, witaminami lub innymi składnikami.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com 

Obrotowa jednostka bębnowa przeznaczona do ciągłego powlekania i przyprawiania, a także nasycania produktów przyprawami i dodatkami smakowymi, wykorzystywana na liniach produkcyjnych chipsów, przekąsek i różnych półproduktów.

  • Regulacja kąta nachylenia bębna
  • Higieniczna konstrukcja i wykonanie: wewnętrzna powierzchnia bębna polerowana na lustro
  • Różne opcje ostrzy do delikatnego obracania produktu (opcjonalnie)
  • Dozowniki do aromatów suchych i mokrych (opcjonalnie)
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Total power, kW: 0,25
  • Voltage: 380-400V

Maszyna do powlekania jest przeznaczona do jednolitego nakładania, impregnacji mieszanki olejów i tłuszczów, barwników i aromatów, enzymów, witamin i innych dodatków, różnych produktów o wysokim poziomie higieny.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Oferujemy różne rodzaje suszarek do różnych produktów. Aby uzyskać bezpłatną konsultację, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Oferujemy suszarki wielopasmowe i piece do pieczenia o różnej wydajności. Aby uzyskać bezpłatną konsultację, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Oferujemy suszarki na podczerwień o różnej wydajności, aby uzyskać bezpłatną konsultację, wyślij nam e-mail sales@foodtechprocess.com

Ta wielowarstwowa suszarka taśmowa ze zintegrowanym systemem chłodzenia działa jako suszarka i chłodnica w jednej instalacji.

Aby uzyskać wycenę lub więcej informacji, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com

Pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę ciągłą dostosowaną do Twoich potrzeb. Aby uzyskać bezpłatną konsultację lub wycenę, prosimy o wysłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Sprzedajemy różne rodzaje frytownic, aby uzyskać wycenę lub bezpłatną konsultację, wyślij nam e-mail na adres sales@foodtechprocess.com 

Posiadamy różne rodzaje frytownic ciągłych i wsadowych. Po prostu powiedz nam, jaki rodzaj produktu chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę.

Aby uzyskać wycenę lub dodatkowe informacje, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Oferujemy różne rodzaje frytownic do pracy ciągłej. Daj nam znać, jaki produkt chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę dla Twojej firmy.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode

Stół do sortowania/transportu jest odpowiedni do ręcznego sortowania i dostarczania produktu do następnego urządzenia przetwarzającego.

Aby uzyskać więcej informacji na temat tego produktu, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com

Młynek nożowy służy do mielenia produktów takich jak cukier, pieprz, suche liście i inne produkty używane podczas produkcji przypraw i sosów.

  • Regulowany rozmiar szlifowania
  • Łatwa konserwacja
  • Struktura wsparcia
  • Zbiornik o dużej pojemności
  • Material: Stainless steel
  • Engine power, kW: 5,5
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Voltage: 380-400V
  • Pojemność zbiornika, l: 30

Maszyna do okresowego powlekania/przyprawiania bębnowego jest przeznaczona do nasycania i nasycania różnorodnych produktów aromatami smakowymi, witaminami i różnymi dodatkami smakowymi. Jest wykorzystywana w produkcji przekąsek, chipsów, płatków śniadaniowych i orzechów, oferując szeroką gamę dodatków smakowych.

  • Mechaniczny system przechylania misy roboczej z punktami mocowania w pozycjach pośrednich
  • Specjalne perforowane ostrza do delikatnego obracania produktu
  • Wydajny napęd obrotowy bębna
  • W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304
  • Łatwe sterowanie za pomocą falownika (opcja): regulacja prędkości i rewers
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Volume: 100l
  • Total power, kW: 0,55

Konwekcyjna obrotowa suszarka bębnowa do suszenia granulowanych, sypkich materiałów. Może być stosowana do soli, kawy, różnych proszków, ziaren, orzechów, nasion, wytłoków z owoców/warzyw i wielu innych produktów.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

Powlekarka próżniowa jest idealna do aplikacji roztworów soli i cukru, enzymów, witamin i przeciwutleniaczy na bazie wody lub oleju, ponieważ zapewnia równomierne rozprowadzenie niewielkich ilości dodatków w całkowitej objętości produktu.

Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz przetwarzanego produktu. Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Dyfuzor próżniowy to urządzenie stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania tlenu z produktu w warunkach próżniowych, stosowane głównie w celu poprawy konserwacji żywności poprzez ograniczenie utleniania i wydłużenie okresu przydatności do spożycia.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Cena zależy od wybranych modyfikacji i konkretnych opcji

Mieszalnik pługowy jest często stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym do mieszania i nasycania produktów proszkowych płynnymi mediami w celu uzyskania wysokiej jakości mieszanki.

  • Wysoka intensywność i jakość mieszania i mieszania
  • Krótki czas mieszania i wysoka wydajność
  • Gwarantowana powtarzalność i odtwarzalność partii produktów
  • Delikatne obchodzenie się z produktem dzięki specjalnym pługom urządzenia mieszającego
  • Duża liczba opcji do wyboru w celu dopasowania do określonego typu produktu
  • Uszczelki odpowietrzające
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
  • Voltage: 380-400V
Sery miękkie i śmietankowe
Sery miękkie, takie jak brie i camembert, charakteryzują się kremową konsystencją i wysoką zawartością wilgoci, uzyskiwaną dzięki minimalnej obróbce przy użyciu homogenizatorów.
Odparowanie próżniowe i zatężanie produktów ciekłych
Odparowanie próżniowe mleka wydłuża jego okres przydatności do spożycia i zachowuje jego wartości odżywcze poprzez delikatne usuwanie wody pod zmniejszonym ciśnieniem, zachowując smak i jakość.
Wytwarzanie termostabilnych nadzień do przekąsek cukierniczych
Nadzienia termostabilne odgrywają kluczową rolę w produkcji wyrobów cukierniczych, przyczyniając się nie tylko do poszerzenia asortymentu, ale także do podniesienia standardów jakościowych.
Zalety mieszadeł pługowych w przemyśle spożywczym
Ewolucja technologii przetwarzania żywności znacząco wpłynęła na sposób, w jaki przygotowujemy naszą żywność. Jeśli chodzi o urządzenia mieszające i homogenizujące, mieszalnik pługowy jest...
Przemysłowe mieszalniki ciasta: podstawa idealnego biznesu cukierniczego
Wytwarzanie doskonałych wypieków i słodyczy to sztuka wymagająca zarówno wiedzy, jak i najnowocześniejszej technologii. W branży cukierniczej i piekarniczej kluczowe narzędzie zajmuje centralne...
Zobacz wszystkie artykuły