Szafka do suszenia kondensatu MAK DRYER 7-14
Podana cena dotyczy modelu o powierzchni 7 m²
Kompaktowa suszarka, suszarka napędzana pompą ciepła do suszenia warzyw, owoców, jagód, grzybów, roślin strączkowych i zbóż.
- Energooszczędny model o niskim zużyciu energii (zużycie do 0,9 kW/h)
- Możliwość zwiększenia powierzchni suszenia w tym modelu do 14 m² (opcjonalnie)
- Intensywne suszenie, każda sekcja wyposażona jest w pompę ciepła
- Automatyczna kontrola systemu suszenia
- Delikatne suszenie w niskich temperaturach
- Zachowanie większości składników odżywczych i naturalnego koloru produktów
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Profesjonalna suszarka do warzyw i owoców służy do suszenia żywności na skalę przemysłową; jest to skuteczne, szybkie i najbardziej opłacalne rozwiązanie pod względem kosztów energii na pojedynczy cykl suszenia.
Suszarka szafkowa nadaje się do suszenia dużej liczby produktów:
|
|
|
|
|
|
|
|
Za pomocą tej suszarki można uzyskać wysokiej jakości chipsy owocowe o naturalnym kolorze, np. chipsy jabłkowe, bez wcześniejszego przygotowania i wstępnej obróbki. Istnieje także możliwość produkcji różnego rodzaju chipsów mięsnych – suszonych.
Zalety:
- Suszenie w niskich temperaturach sprawia, że produkt nie zmienia swojego naturalnego koloru i smaku.
- Zachowanie witamin, składników odżywczych i naturalnych cukrów w produktach bez karmelizacji.
- Izolacja termiczna korpusu szafy: minimalne straty ciepła (opcjonalnie).
- Możliwość sprawdzenia i kontroli objętości kondensatu – wody, która odparowuje z produktu i jest wydalana z instalacji w procesie suszenia.
- Duża powierzchnia suszenia, model ten został zaprojektowany z możliwością podwojenia przestrzeni suszenia (opcjonalnie). Wymiary jednej półki: 512x612 mm.
- Wygodna i prosta kontrola i konserwacja, podłączenie do sieci 220-240 Volt
Podstawowa wersja instalacji obejmuje szafkę dwusekcyjną z 22 półkami/tacami. Drzwi ze stali nierdzewnej wyposażone są w segmentowe wstawki ze szkła organicznego umożliwiające wizualną kontrolę procesu suszenia. System wyposażony jest w 2 jednostki wykorzystujące technologię Heat Pump, której zasada działania polega na przepuszczeniu wilgotnego powietrza przez specjalną pompę ciepła, a nie na wypychaniu go z urządzenia. Wilgoć skrapla się i jest usuwana w postaci kondensatu za pomocą węża umieszczonego w najniższym punkcie hydraulicznym instalacji. Ciepło praktycznie nie jest tracone; dzięki ukierunkowanemu wymuszonemu ruchowi powietrza porusza się po okręgu, skutecznie osuszając produkt z każdej strony. Drzwi wyposażone są w specjalną uszczelkę, która ściśle przylega do ramy szafy; podwójne zamki na każdej sekcji ustalają jej położenie, co znacznie minimalizuje straty ciepła. Instalacja, łącznie z półkami, wykonana jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
Opcje:
- Podwójny korpus ze stali nierdzewnej z izolacją termiczną
- Dodatkowy zestaw półek (+20 szt.)
- Cyfrowa sonda z wyświetlaczem do pomiaru temperatury i wilgotności
- Wieszaki do suszenia mięsa i ryb
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,9
- Voltage: 220-230V
- Area, m2: 7
- Number of shelves: 22
You might also like
The set consists of 20 shelves from AISI304 stainless steel. Additional option for MAK DRYER 7-14.
Thermal insulation of the drying cabinet body to reduce heat loss during product drying. Additional option for the MAK DRYER 7-14.
For more information contact: sales@foodtechprocess.com
A set of hooks for hanging and drying meat and fish Additional option for MAK DRYER 7-14.
For more information, please contact: sales@foodtechprocess.com
16 other products in the same category:
Convective rotary drum dryer for drying granular, loose, bulk materials. It can be used for salt, coffee, various powders, grain, nuts, seeds, fruit/vegetable bagasse, and many other products. For more information, send us a request.
We offer professional infrared dryers from 8 to 56 trays with a capacity of 200 to 3000 kg/day for vegetables, fruits, tea, herbs, mushrooms, medicinal herbs and other products. The dryers of this type is a turnkey solution based on two technologies - direct infrared and air convection drying.
For more information about the dryer, contact our sales department at sales@foodtechprocess.com
A vacuum deaerator is extensively used in the food industry to remove gases from products that may retain some bubbles post-processing. Additionally, a flow deaerator is utilized to minimize foaming in products, ensuring a denser structure, especially prior to packaging. Vacuum deaerators play a crucial role in eliminating specific odors from the products, such as in the production of juices, purees, and herbal drinks. This process significantly contributes to enhancing the overall quality and taste of the final product.
- Enhances product quality, structure, and shape
- Prevents oxidation by removing gases
- Preserves organoleptic properties and extends the shelf life
- Suitable for thick and viscous products
- The flow principle allows for the installation of this equipment in existing production lines
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
We offer different capacity infrared dryers, for a free consultation, send us an email sales@foodtechprocess.com
Obrotowa maszyna bębnowa cylindryczna przeznaczona jest do suszenia i krystalizacji płynnych i masowatych produktów spożywczych do stanu stałych kryształów.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
Cena podana jest bez źródła sprężonego powietrza – kompresora (opcja).
Suszarka atmosferyczna to urządzenie okresowe przeznaczone do usuwania wilgoci i nadmiaru wody z miodu w warunkach próżniowych. Ta instalacja laboratoryjna może być również wykorzystywana do przetwarzania małych ilości miodu bezpośrednio w pasiekach.
- Duża powierzchnia wymiany ciepła
- Niska temperatura suszenia dzięki próżni
- Łatwa obsługa i konserwacja
- Zewnętrzny obwód wymuszonego obiegu do intensywnego odparowywania
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100 - 140 kg
- Total power, kW: 6,5
- Voltage: 220-230V 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
This multi layer belt dryer with integrated cooling system works as a dryer and cooler in one installation.
For a price quote or more information, email us at sales@foodtechprocess.com
This honey dryer is used for drying and mixing honey, it is a high-performance solution for thoroughly mixing honey while simultaneously removing excess moisture.
For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com
Cyrkulacyjna wyparka próżniowa zwykle odnosi się do kombinowanej wersji parownika, która wykorzystuje również inne typy w celu poprawy wydajności parowania, szczególnie poprzez skrócenie czasu zagęszczania i podczas przetwarzania produktów wrażliwych na ciepło, takich jak mleko.
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z ogrzewaniem intensyfikuje cykliczny proces parowania.
- System wymuszonego obiegu zapewnia zmniejszenie ryzyka miejscowego przegrzania produktu.
- Skraplacz umożliwia uzyskanie głębokiej próżni i utrzymuje niską temperaturę parowania.
- Zastosowanie urządzenia mieszającego z systemem natryskowym ułatwia odparowanie produktu w cienkiej warstwie, naśladując parownik filmowy.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 2,4
- Voltage: 380-400V
Fast, sleek, quiet, user-friendly, safe, smooth-running commercial salad dryer, designed to efficiently dry up to 6 Kg.
For more information, send us a request at sales@foodtechprocess.com
Cena dotyczy wersji podstawowej, bez opcji dodatkowych.
Przemysłowa suszarka na podczerwień nadaje się do suszenia szerokiej gamy produktów: orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek. W przypadku wybrania opcji dodatkowych można go również stosować do peklowania i suszenia całych mięs i ryb.
- Kompaktowa instalacja
- Szybkie i skuteczne suszenie
- Możliwość wyboru indywidualnych ustawień suszenia
- Wykonane w całości ze stali nierdzewnej
- Wewnętrzna powierzchnia szafki pokryta jest lustrzaną powłoką
- Cicha praca instalacji
- Niskie zużycie energii na cykl suszenia
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Mixed
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 7l/ 10l/ 14l
- Total power, kW: 10/ 15/ 20
- Area, m2: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Number of shelves: 10/ 15/ 20
Working volume: 1000 l = Honey dose: 1500 kg
Working volume: 2000 l = Honey dose: 3000 kg
The price depends on the chosen option.
Multifunctional vacuum unit MINI5 - is ideal for cooking, drying, concentrating, mixing and much more. Suitable for laboratories and small-scale production.
- Processing heat-sensitive products at lower temperatures
- Ideal for making creamed honey
- Possibility of vacuum drying honey
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
The high quality atmospheric 1500 kg condensate honey dryer is designed specifically for professional honey dehumidification.
Price depends on the chosen option.
We offer different types of dryers for different products. For a free consultation, send us an email to sales@foodtechprocess.com
Smoke and cooking Chambers are designed for thermal processing of meat, sausages, poultry, fish and cheese. You can smoke, steam, dry, bake and cool products up to 120 degrees in our chambers. Smoking chambers are made in four types of supply: oil, gas, electricity and steam.
For more information, send us an email to sales@foodtechprocess.com