Osuszacz kondensatu HD3000
Wysokiej jakości osuszacz miodu z kondensatem atmosferycznym został zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego osuszania miodu.
Cena zależy od wybranych opcji.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Suszenie miodu jest stosowane w przypadkach, gdy zawartość wilgoci w miodzie przekracza 20%. Optymalna wilgotność miodu wynosi 17-18%. Nadmierna wilgotność miodu spowodowana jego wczesnym zbiorem lub niską jakością skutkuje jego oddzieleniem i fermentacją.
Zwiększenie produktywności
Pszczoły poświęcają znaczną ilość czasu i wysiłku na wykończenie miodu w ulu. Możliwość suszenia miodu po jego usunięciu z ula znacznie zwiększa zbiory miodu w sezonie. 
Suszarki do miodu zostały zaprojektowane specjalnie dla miodu, biorąc pod uwagę wszystkie cechy tego wrażliwego produktu. Skutecznie usuwają wilgoć bez ogrzewania lub przy niskiej temperaturze ogrzewania w krótkim czasie, co nie prowadzi do zwiększenia zawartości hydroksymetylofurfuralu (HMF). Hydroksymetylofurfural powstaje w wyniku ogrzewania glukozy i fruktozy. Obecność HMF w miodzie wskazuje, że jest on stary lub przegrzany. 5-HMF jest podejrzewany o cytotoksyczne, genotoksyczne działanie na organizm ludzki. Światowa Organizacja Zdrowia Codex Alimentarius i Unia Europejska ustaliły maksymalny poziom miodu 5-HMF na 40 mg / kg. Słowacki i czeski miód ma bardziej rygorystyczny standard 15 i 20 mg / kg. Nie tylko podwyższona temperatura, ale także czas, w którym ta temperatura działa, jest ważna dla HMF. Krótkie ogrzewanie do 60 ° C prawie nie powoduje wzrostu HMF. Jednak długotrwałe przechowywanie w temperaturze 40 ° C zwiększy zawartość HMF w ciągu zaledwie kilku tygodni.
Wiadomo, że usuwanie wilgoci pod próżnią jest bardziej efektywne niż pod ciśnieniem atmosferycznym ze względu na łatwiejszy rozpad wiązań molekularnych. W suszarce do miodu HD1500 zastosowano jednak inne innowacyjne rozwiązanie - intensywne suszenie wymuszonym powietrzem w komorze suszarki, co skutkuje wydajnością zbliżoną do tej, jaką można by uzyskać w systemie próżniowym. Ponadto, specjalna konstrukcja mieszalnika zapewnia największą możliwą powierzchnię parowania, wykorzystując zasadę "wodospadu".
ZASADA DZIAŁANIA
Suszarka HD3000 działa na zasadzie kondensacji. Suche, ciepłe powietrze osusza miód i wiąże wilgoć odparowaną z miodu. Wilgotne powietrze nie jest odprowadzane z suszarki, lecz skraplane na zimnym parowniku pompy ciepła. Powietrze, z którego usuwana jest wilgoć, jest przenoszone przez wentylator do pompy ciepła, gdzie jest podgrzewane i ponownie trafia do suszarki i suszy miód. Suszarnia pracuje w temperaturze 5-95°C przy minimalnych stratach energii i wyjątkowo niskich kosztach operacyjnych. Jednak podczas suszenia miodu temperatura nie powinna przekraczać 40 ° C, aby uniknąć uszkodzenia wrażliwych substancji w miodzie. Gdy miód jest podgrzewany powyżej 50 ° C, zawartość enzymów w miodzie i innych cennych substancji jest szybko zmniejszana.
W celu zwiększenia wydajności suszenia suszarka może być również wyposażona w ogrzewanie płaszcza w zbiorniku roboczym. Specjalne okrągłe mieszadło tarczowe obraca się, aby zapewnić maksymalny transfer ciepła. Specjalnie ukształtowane łopatki zwiększają przyczepność miodu, który następnie przepływa w różnych tak zwanych "wodospadach", tym samym znacznie zwiększając obszar parowania. Specjalne skrobaki umieszczone pomiędzy tarczami mieszadła oczyszczają ścianki naczynia roboczego z przyklejonego miodu.
OPIS TECHNICZNY
Osuszacz kondensacyjny HD1500 składa się ze zbiornika roboczego wykonanego z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 (lub AISI 316 na życzenie), wyposażonego w specjalnie ukształtowaną tarczę, mieszadło spiralne lub wielopłytkowe, jednostkę kondensacyjną, termometr i elektroniczny pomiar wilgotności. Suszarka pracuje w temperaturze 35-40°C przy minimalnych stratach energii i wyjątkowo niskich kosztach eksploatacji.
DODATKOWE WYPOSAŻENIE OPCJONALNE
Suszarka do miodu może być wyposażona w termostat, sterowanie PLC, system recyrkulacji i filtracji w celu oczyszczenia miodu z fragmentów wosku, propolisu, części pszczelich itp. System filtracji jest wyposażony w wyjmowaną siatkę ze stali nierdzewnej.
ZALETY SUSZARKI HD
- Niskie koszty operacyjne (zamknięty system cyrkulacji powietrza oszczędza dużo energii cieplnej)
- Wysoka wydajność energetyczna
- Duży obszar wymiany ciepła
- Proces suszenia odbywa się w niskiej temperaturze, co zapewnia zachowanie wszystkich składników odżywczych w miodzie
- Działanie jest ciągłe
- Krótki czas suszenia nie zwiększa zawartości hydroksymetylofurfuralu
- Przyjazny dla środowiska
- Łatwe czyszczenie i konserwacja
- Niskie straty ciepła
- Bez tworzenia martwych stref
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość robocza: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Ten kompaktowy prażalnik do orzechów i nasion jest idealny do wydajnego i równomiernego przetwarzania orzechów i nasion do perfekcji.
- Wydajność: 5-15 kg
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
Prosta suszarka stanowi niezawodne i ekonomiczne rozwiązanie dla producentów żywności poszukujących precyzyjnej kontroli nad procesem suszenia.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
Suszarka próżniowa do miodu służy do odwadniania (usuwania wilgoci z) miodu pod ciśnieniem podciśnieniowym.
- Ten wysoce wydajny i innowacyjny proces suszenia próżniowego gwarantuje wydajność suszenia miodu przekraczającą 1% na godzinę!
- Suszarka umożliwia szybkie i delikatne suszenie miodu w temperaturach do 39°C bez zwiększania poziomu hydroksymetylofurfuralu (HMF).
- Do dostarczania energii cieplnej do płaszcza suszarki można użyć dowolnego źródła ciepła (gorącej wody, pary).
- Specjalnie zaprojektowane urządzenie mieszające poprawia wymianę ciepła w produkcie, poprawiając jego wydajność cieplną i znacznie zmniejszając koszty energii suszenia.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Suszarka kondensacyjna do warzyw, owoców, jagód, grzybów, ziół i innych produktów. Metoda suszenia kondensacyjnego jest najbardziej energooszczędnym sposobem suszenia żywności. Instalacja jest przeznaczona do stosowania w przemyśle spożywczym.
- w całości wykonany z nierdzewnej stali spożywczej AISI304
- polerowana powłoka zewnętrzna
- w pełni automatyczny system sterowania
- 100% izolacji bez freonu (70 mm)
- Objętość: 250l/ 550l/ 1225l
- Napięcie: 220-230V
- Liczba półek: 6/ 11/ 22
Unikalną cechą tego modelu próżniowego parownika do miodu, odróżniającą go od suszarki do miodu, jest jego zdolność do tworzenia głębokiej próżni z ciśnieniem resztkowym do 0,08 bara podczas procesu, a tym samym obniżenia temperatury przetwarzania! Ta innowacyjna jednostka nie tylko pozwala na szybkie i wydajne suszenie miodu, ale także umożliwia natychmiastowe odparowanie wody, wytwarzając półprodukt nadający się do późniejszej produkcji „suchego miodu” lub miodu w proszku.
- Nie ma potrzeby posiadania dużej powierzchni suszącej – lustra parowego.
- Nie ma potrzeby instalowania urządzenia mieszającego do gęstych i lepkich produktów.
- Niska temperatura parowania wilgoci – wody z miodu, przy której jej jakość i właściwości lecznicze nie ulegają pogorszeniu, a ryzyko wzrostu HMF jest zredukowane niemal do zera.
- Szybkie i wydajne odwadnianie miodu w niskiej temperaturze przetwarzania.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Maksymalne podciśnienie: -1 Bar
Oferujemy suszarki na podczerwień o różnej wydajności.
- Wydajność: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
- On sale!
- On sale!
Przemysłowa suszarka na podczerwień ID 3-7 została zaprojektowana do szybkiego i energooszczędnego suszenia szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek marshmallow i wielu innych produktów. Dzięki technologii suszenia na podczerwień wilgoć jest szybko usuwana, a jednocześnie pomaga zachować naturalny kolor, aromat, konsystencję i wartości odżywcze produktu. Po wybraniu dodatkowych opcji, suszarka może być również używana do peklowania i suszenia całego mięsa i ryb.
- Kompaktowa instalacja
- Cicha praca
- Szybkie i energooszczędne suszenie
- Niskie zużycie energii na cykl suszenia
- Indywidualne ustawienia suszenia dla różnych produktów
- Kompatybilność ze standardowymi rusztami i tackami GN 2/1
- Możliwość rozszerzenia wydajności suszenia do 20 poziomów suszenia
- Wykonane w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Półautomatyczna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 7l/ 10l/ 14l
- Moc całkowita, kW: 10/ 15/ 20
- Powierzchnia, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Liczba półek: 10/ 15/ 20
Oferujemy różne rodzaje suszarek do różnych produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 255 kg
- Objętość: 500l
- Napięcie: 380-400V
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
Cena jest podana bez źródła sprężonego powietrza - kompresora (opcjonalnie).
Jest to urządzenie okresowe przeznaczone do usuwania wilgoci i nadmiaru wody z miodu w warunkach próżniowych. Ta pilotowa suszarka próżniowa może być używana do przetwarzania małych ilości miodu bezpośrednio w pasiekach.
- Szybkość suszenia do 1% na godzinę! (ze stopniowym spadkiem wraz ze wzrostem stężenia)
- Duży obszar wymiany ciepła
- Niska temperatura suszenia dzięki próżni
- Łatwa obsługa i konserwacja
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100 - 140 kg
- Moc całkowita, kW: 6,5
- Napięcie: 220-230V 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Zaprojektowany do suszenia próżniowego "na zimno" produktów wrażliwych na wysokie temperatury, nadaje się również do produktów płynnych i lepkich.
Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.
Przechylna patelnia z mieszadłem i pośrednim ogrzewaniem elektrycznym wykorzystującym olej termiczny jest przeznaczona do przetwarzania małych partii surowców, dzięki czemu nadaje się do duszenia i smażenia różnych potraw. Funkcja automatycznego mieszania ułatwia przygotowywanie warzyw, ryb, mięsa i sosów.
- Model kompaktowy
- Równomierne ogrzewanie dzięki olejowi termicznemu
- Proste sterowanie
- Elektryczny przechył misy roboczej
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 18
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 140l
- Moc całkowita, kW: 19
Wysokiej jakości atmosferyczny osuszacz miodu o pojemności 1500 kg został zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego osuszania miodu.
Cena zależy od wybranej opcji.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość robocza: 1000
- Dimensions, mm: 3600x1400x2000
Wyparka próżniowa typu cyrkulacyjnego zwykle odnosi się do połączonej wersji wyparki, która wykorzystuje również inne typy w celu poprawy wydajności odparowywania, w szczególności poprzez skrócenie czasu koncentracji i podczas przetwarzania produktów wrażliwych na ciepło, takich jak mleko.
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z ogrzewaniem intensyfikuje cykliczny proces parowania.
- System wymuszonego obiegu zapewnia zmniejszenie ryzyka miejscowego przegrzania produktu.
- Skraplacz zapewnia głęboką próżnię i utrzymuje niską temperaturę parowania.
- Wykorzystanie urządzenia mieszającego z systemem natryskowym ułatwia odparowanie produktu w cienkiej warstwie, naśladując parownik typu filmowego.
- Ogrzewanie: Parą
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Półautomatyczna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 2,4
- Napięcie: 380-400V
Objętość robocza: 1000 l = Dawka miodu: 1500 kg
Objętość robocza: 2000 l = Dawka miodu: 3000 kg
Cena zależy od wybranej opcji.
- Wydajność: do 3000 kg
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość robocza: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Przemysłowe suszarki próżniowe są przeznaczone do usuwania wilgoci z wrażliwych lub wrażliwych na ciepło produktów spożywczych, chemicznych lub farmaceutycznych pod obniżonym ciśnieniem, co pozwala na niższe temperatury suszenia, minimalizację degradacji termicznej i poprawę efektywności energetycznej. Suszarki próżniowe tego typu są stosowane w różnych gałęziach przemysłu - spożywczym, chemicznym, farmaceutycznym i innych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja