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A máquina de desengordurar fruta é adequada para remover sementes de frutos como maçãs, pêras, alperces, nectarinas, cerejas, ameixas, pêssegos, bagas e outros frutos que tenham um núcleo sólido.
A fruta cortada pode ser entregue a um recipiente, a um pasteurizador, a um extrator de compota, adequado para utilização com uma bomba de parafuso ou um coletor.
TAMANHOS DE MANGA:
As dimensões das peneiras dependem do tamanho e do tipo de fruto:
- 0,8 mm - morango, framboesa, groselha, etc.
- 1,5 mm - bagas maiores
- 3,0 mm - maçã, pera, marmelo
- 5,0 mm - cereja, ginja
- 8,0 mm - alperce, ameixa
- 10 mm - pêssego
Mudança rápida de peneira, manutenção reduzida. Apenas os frutos maduros podem ser
sem caroço. O descaroçador de fruta é o equipamento perfeito para retirar as sementes do puré.
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