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IOGURTE

Esta batedeira planetária versátil é um equipamento de cozinha profissional utilizado para misturar, amassar e combinar ingredientes em várias aplicações culinárias. Possui uma ação de mistura única em que o batedor roda no seu eixo enquanto gira em torno da taça, garantindo uma mistura completa e consistente dos ingredientes.

A cuba de cozedura profissional foi concebida para o processamento de produtos lácteos. A máquina pode ser utilizada por quintas e pequenas fábricas de lacticínios.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência de aquecimento, kW: 24
  • Volume: 150l/ 300l/ 500l
EQUIPAMENTO DE COZINHA

O fogão MP é uma solução fiável e extremamente funcional para cozinhar e pasteurizar no mesmo tanque, poupando assim custos de equipamento e espaço. Todos os materiais são os mais fiáveis do mercado europeu, o que garante um funcionamento longo e sem problemas

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: EU

Os Pasteurizadores MIP Y são concebidos para o processamento térmico do leite, para a produção de iogurte, queijo branco (feta), queijo duro, gelado e muitos outros produtos lácteos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l

Uma cuba ou caldeira de cozedura para leite é um grande recipiente ou vaso utilizado para aquecer e processar leite, normalmente na produção de lacticínios, para pasteurizar, cozinhar ou produzir vários produtos lácteos, como queijo ou iogurte.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Volume: 500l/ 1000l

O permutador de calor de casco e tubo ou tabular foi concebido para aquecer e arrefecer produtos viscosos/pastosos como molhos, maionese, cremes, iogurtes, compotas, caramelo, comida para bebé, mel, etc. Os permutadores de calor casco e tubo são uma das unidades mais utilizadas devido à sua conceção robusta e a uma variedade de opções para se adaptarem a diferentes condições de funcionamento.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia

O tanque atmosférico com design inclinado é utilizado para misturar, agitar e dissolver diversos produtos. Ao fornecer um transportador térmico à camisa da unidade (duplicador) a partir de uma fonte externa, é possível realizar processamentos térmicos, como aquecimento ou arrefecimento (ou seja, aquecimento ou arrefecimento a partir de uma fonte externa de refrigerante com uma pressão de entrada até 0,5 bar). Estas unidades são amplamente utilizadas nas indústrias alimentar e cosmética.

  • Design inclinado: Mistura 50% mais eficiente
  • Devido ao ângulo de inclinação do tanque de trabalho, obtém-se um esvaziamento rápido e completo (100%).
  • Transferência de calor eficiente através da camisa de aquecimento/arrefecimento
  • Sem zonas mortas durante a mistura!
  • Sistema modular com vasta gama de opções adicionais
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Tipo de equipamento: Máquina individual
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume de trabalho: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l

O modelo VMG S é uma unidade de homogeneização a vácuo eficaz e fiável, concebida para produzir uma vasta gama de produtos líquidos, de pastelaria e viscosos com diferentes requisitos para as condições de produção.

O pasteurizador tubular é normalmente concebido para pasteurizar natas em linhas de produção de manteiga. Estes pasteurizadores são normalmente utilizados em instalações industriais de processamento de lacticínios, especialmente na produção de manteiga e noutros sectores relacionados.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia

Execução de vários processos de produção, tais como o corte, a mistura, a trituração, a refinação e a emulsão de diferentes tipos de produtos numa única unidade.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Peso: 359 kg
  • Volume: 150l

O recipiente de mistura KWS foi concebido para operações versáteis, incluindo aquecimento, arrefecimento e mistura de produtos líquidos, com uma capacidade de temperatura máxima de 60 °C.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Tipo de equipamento: Máquina individual
  • País de origem: Eslováquia
  • Geometric volume: 100 l

Utilizado nas indústrias química, da construção, cosmética ou alimentar.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Peso: 85
  • Volume: 50l
  • Voltagem: 380-400V

O equipamento industrial de mistura e homogeneização é adequado para pequenas e médias empresas de produção que se dedicam ao processamento de alimentos, cosméticos e vários produtos químicos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume de trabalho: 300 l

A série Economy dos jarros eléctricos é composta por um recipiente de aço inoxidável de paredes espessas com um misturador elétrico montado na caixa superior de libertação rápida. A instalação permite-lhe misturar e agitar os produtos durante o processamento. O fundo espesso da panela permite a sua instalação em todos os tipos de superfícies de aquecimento (fogão a gás, de indução ou elétrico).

A versão económica é recomendada para utilização com produtos líquidos de baixa viscosidade; se for necessário processar produtos espessos e viscosos, oferecemos a versão Versão premium do jarro elétrico.

  • Fundo sanduíche (multicamadas) para utilização em todos os tipos de placas, incluindo de indução
  • Tampa de abertura rápida com agitador elétrico
  • Grelha de segurança sob a escotilha superior do casco - manuseamento seguro quando se mexe
  • Possibilidade de inspeção visual através da grelha de segurança durante o processamento
  • Carregamento seguro de componentes mesmo durante a mistura
  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 0,12
  • Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Voltagem: 220-230V

Tampa com agitador automático para tachos de aço inoxidável de 40 cm, adequados para volumes de 50 e 100 litros. Um agitador automático permite-lhe misturar e agitar vários produtos, incluindo durante o processamento térmico. O tipo de dispositivo de mistura pode ser selecionado adicionalmente, dependendo do processo necessário.

  • Motor industrial profissional monofásico para 220-230 Volts
  • O controlo está localizado diretamente na caixa do motor ou no cabo de acionamento
  • Instalação e fixação fáceis e simples da tampa no tabuleiro
  • Adequado para recipientes normais de 40 cm com uma capacidade de 50 ou 100 litros
  • A tampa e o agitador são feitos inteiramente de aço inoxidável
  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Voltagem: 220-230V

A cuba de mistura ACM destina-se ao arrefecimento, aquecimento, têmpera e armazenamento eficazes de maionese, natas ácidas, chocolate, óleo e produtos semelhantes após a sua produção.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes

Produção altamente eficiente de produtos farmacêuticos e cosméticos de alta viscosidade.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Geometric volume: 500 l/ 800 l

O homogeneizador de vácuo com um design inclinado foi concebido para processar e fabricar uma vasta gama de produtos líquidos, pastosos e viscosos com diferentes requisitos para as suas condições de produção e outros produtos, incluindo os de elevada viscosidade.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 1,5 KW
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia

O preço depende da capacidade necessária.

  • Aquecimento: Eletricidade
  • Material: Aço inoxidável
  • Potência de aquecimento, kW: 18
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 350 l
  • Potência total, kW: 1,5

Vendemos muitas máquinas de enchimento diferentes para diferentes produtos.

  • Material: Aço inoxidável
  • País de origem: EU

Um pasteurizador de leite é concebido para uma pasteurização rápida e eficaz do leite, em que o aquecimento do produto no recipiente de trabalho é conseguido através do fornecimento de água quente à camisa.

  • Dispositivo de mistura especial
  • Válvula de saída grande no ponto mais baixo do pasteurizador
  • Isolamento do recipiente de trabalho para reduzir a perda de calor durante a pasteurização
  • Instalação compacta
  • O painel de controlo está localizado diretamente no corpo da unidade
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Volume: 100l/ 300l

Um desaerador de vácuo é amplamente utilizado na indústria alimentar para remover gases de produtos que podem reter algumas bolhas após o processamento. Além disso, um desaerador de fluxo é utilizado para minimizar a formação de espuma nos produtos, garantindo uma estrutura mais densa, especialmente antes da embalagem. Os desaeradores a vácuo desempenham um papel crucial na eliminação de odores específicos dos produtos, como na produção de sumos, purés e bebidas à base de ervas. Este processo contribui significativamente para melhorar a qualidade geral e o sabor do produto final.

  • Melhora a qualidade, a estrutura e a forma do produto
  • Evita a oxidação através da remoção de gases
  • Preserva as propriedades organolépticas e prolonga o prazo de validade
  • Adequado para produtos espessos e viscosos
  • O princípio de fluxo permite a instalação deste equipamento em linhas de produção existentes
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia
  • Voltagem: 380-400V
  • Vácuo máximo: -0,8 Bar
EQUIPAMENTO DE COZINHA

Os fogões atmosféricos AC foram concebidos para misturar, aquecer e cozinhar eficazmente produtos para as indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética. Volume de trabalho até, l: 300 l.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 1,5 KW
  • Potência de aquecimento, kW: 13,5
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Volume de trabalho: 300 l
  • Geometric volume: 350 l

Cozedor universal para misturas espessas: funciona segundo o princípio do banho-maria e pode ser utilizado em pastelarias, padarias e outros estabelecimentos de restauração. Oferece uma grande variedade de modelos.

  • Sistema mecânico de inclinação para descarregamento
  • Grelha de segurança para o acionamento do misturador
  • Aquecimento elétrico incorporado até 150 graus
  • Estrutura de suporte móvel sobre rodas
  • Aquecimento: Eletricidade
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Volume: 30l/ 60l/ 80l/ 120l
EQUIPAMENTO DE COZINHA

Os fogões atmosféricos ASC foram concebidos para misturar, aquecer e cozinhar eficazmente produtos para as indústrias alimentar e cosmética. Volume, l: 100 l.

  • Aquecimento: Eletricidade
  • Material: Aço inoxidável
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 100l

A bomba proporciona uma bombagem delicada em linha reta de uma vasta gama de líquidos com ou sem fragmentos sólidos com viscosidade até 150 Pa.s.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 1,1
  • Princípio de operação: Modo contínuo

O homogeneizador foi concebido para emulsionar fluidos espessos e outros materiais viscosos nas indústrias alimentar, química e cosmética. O seu princípio de funcionamento baseia-se no princípio do rotor/estator.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 1,1/ 7,5 kW
  • País de origem: Eslováquia

A bomba de parafuso é utilizada para a transferência de produtos "não bombeáveis". Uma óptima escolha para quem trabalha com líquidos difíceis de mover e precisa de os mover o mais rapidamente possível.

  • Material: Aço inoxidável
  • Voltagem: 380-400V

A bomba vertical portátil foi concebida para bombear líquidos fluidos ou viscosos na gama de 1-2300 m2/s a uma temperatura de cerca de 25°C. A bomba não pode ser utilizada em atmosferas potencialmente explosivas.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 0,25
  • Voltagem: 380-400V

O permutador de calor vertical de casco e tubo foi concebido para aquecer e arrefecer produtos viscosos/pastosos como molhos, maionese, cremes, iogurtes, compotas, caramelo, comida para bebé, mel, etc.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia
MÁQUINAS DE CREME

A nossa empresa oferece equipamento para bater o mel com um novo design que inclui a mistura por gravidade. A principal vantagem desta técnica é a capacidade de produzir mel cremoso em 4 horas! O aparelho foi concebido para 450 kg de mel por lote.

  • Material: Aço inoxidável
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 300l

A máquina profissional de fabrico de iogurte foi concebida para produzir uma vasta gama de iogurtes, por exemplo, cremosos, líquidos para beber, gregos, brancos, orgânicos, iogurtes de fruta. A máquina pode ser utilizada por quintas e pequenas fábricas de lacticínios.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes

O pasteurizador, caldeira para queijo é concebido para processar leite, iogurte, sumo de fruta ou outros líquidos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência de aquecimento, kW: 12/ 18/ 24
  • Volume: 200l/ 300l/ 500l

A máquina de enchimento é concebida para bombear e encher líquidos de alta viscosidade, tais como compotas, confeitos, molhos, temperos, xaropes e produtos semelhantes.

  • Produtividade: 200–600 bottles per hour
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

O preço é indicado para a versão básica do reator de vácuo sem opções adicionais, o custo final depende das modificações

O homogeneizador de vácuo é uma solução ideal para a produção de alimentos, por exemplo, maionese, também é adequado para a indústria de cosméticos - a produção de pasta de dentes. Este modelo de homogeneizador é baseado num reator de vácuo com um homogeneizador externo e um circuito de circulação externo, cujos parâmetros são seleccionados como opções.

  • Design inclinado - mistura 25% mais eficiente
  • Misturador de estrutura reforçada facilmente desmontável, para produtos espessos e viscosos
  • Camisa de arrefecimento que envolve o fundo e as paredes do reator em funcionamento
  • O reator de vácuo pode suportar um vácuo até -0,8 bar
  • Um grande número de opções à escolha para satisfazer as diferentes necessidades
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 300l/ 650l
  • Potência total, kW: 0,55
  • Voltagem: 380-400V
  • Vácuo máximo: -0,8 Bar

Esta máquina de enchimento semi-automática é utilizada para o enchimento de mel, bem como de outros produtos. Oferecemos muitos tipos diferentes de máquinas de enchimento para diferentes aplicações.

  • Material: Aço inoxidável
  • Modo de operação: Semiautomático

O preço é indicado sem a unidade de controlo

O permutador de calor foi concebido para um tratamento térmico eficiente e suave: aquecimento e arrefecimento de produtos líquidos e pastosos, incluindo os de elevada viscosidade, como compotas, chocolate, caramelo, esmaltes, cremes, marinadas, comida para bebé, mel, recheio de peixe ou carne e muitos produtos semelhantes.

  • Tratamento térmico homogéneo de produtos espessos e viscosos graças à alimentação do líquido de refrigeração no duplicador
  • Transferência de calor eficiente devido às lâminas de formato especial
  • Funcionamento contínuo que não permita que o produto sobreaqueça ou arrefeça localmente
  • Transferência de calor intensa devido à mistura interna do produto com raspadores
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 250l/ 500l
  • Voltagem: 380-400V
  • Área de transferência de calor, m²: 2,7/ 5,4/

O homogeneizador em linha foi concebido para misturar, emulsionar, dispersar e homogeneizar produtos espessos e viscosos na produção de maionese, leite de soja, pasta de dentes, iogurte e muito mais. Pode ser instalado num circuito de circulação externo de reactores, linhas de produção ou utilizado independentemente com um funil de carga para processar pequenos volumes de produtos.

  • Cria emulsões e suspensões estáveis
  • Reduz o tamanho das partículas
  • Dissolve rapidamente os sólidos
  • Acelera as reacções químicas
  • Não necessita de uma bomba adicional
  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia
  • Voltagem: 380-400V
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