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Nova chaleira de 150l para produtos viscosos
Nova chaleira de grande capacidade para misturar produtos espessos como xaropes, caramelo e pasta de açúcar.
Embarque de linha de produção de leite condensado
Recentemente enviámos uma linha de produção de leite condensado para o Turquemenistão.
Teste de caldeira de cozedura – Pasta de açúcar
Carregamos um novo vídeo demonstrando a produção de pasta de açúcar na nossa caldeira de cozedura
Teste de moinho coloidal – pasta de amêndoa
Recentemente testámos o nosso moinho coloidal de pequena escala em amêndoas.
Unidade de creme de mel a vácuo
A máquina de creme de mel começou a operar nas instalações de produção do nosso cliente.
Novo vídeo do misturador de pás
Lançámos um novo vídeo que mostra o processo de trabalho do misturador de pás de eixo duplo.
Resultados dos testes - Fritadeira a vácuo
Novo vídeo que apresenta os resultados dos testes efectuados com a nossa fritadeira a vácuo.
Teste do moinho coloidal - Aveia
Os resultados de uma nova série de testes efectuados no nosso moinho coloidal.
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ACESSÓRIOS

O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.

Acessórios - opções adicionais que permitem ampliar as capacidades do equipamento, bem como aumentar o conforto de operação e manutenção.

Por norma, o dispositivo ou instalação vem com uma configuração básica concebida para desempenhar uma função específica de equipamento de processamento de alimentos. Acessórios – as opções ajudam a otimizar e melhorar a eficiência de aspetos específicos do equipamento, seja em pequenos detalhes e soluções técnicas ou na seleção de automação, módulos adicionais ou equipamentos.

As operações de processamento de alimentos e o próprio equipamento baseiam-se nas funções que devem ser desempenhadas durante a produção. Para linhas de processamento concebidas para um cliente específico, trata-se quase sempre de soluções customizadas que são modificadas e configuradas com base em opções adicionais, de acordo com os requisitos da receita, a capacidade de produção da oficina e o método desejado de automatização do serviço.

Os acessórios ou opções incluem também conjuntos de peças sobressalentes e consumíveis que devem ser substituídos periodicamente durante a manutenção do equipamento para garantir o seu funcionamento correto e ininterrupto. Recomenda-se a encomenda de um conjunto de peças de substituição como opção obrigatória-recomendada no momento da compra de cada instalação para evitar possíveis paragens durante a operação.

A variedade de acessórios depende sempre do tipo específico de equipamento. A nossa empresa esforça-se por produzir dispositivos modulares, onde ao adicionar uma opção adicional - um módulo, amplia a funcionalidade do equipamento, como é o caso dos reatores a vácuo ou das fritadeiras transportadoras.

O princípio principal para definir uma opção é a sua capacidade de estar fisicamente separada do equipamento sem comprometer ou reduzir a qualidade da função desempenhada pela própria unidade.

Uma categoria específica separada de acessórios é a automatização dos processos de controlo e manutenção. Para determinados equipamentos, são fornecidas pelo menos duas opções: um painel de controlo semiautomático ou um painel de controlo baseado num controlador programável, podendo ambos ter as suas próprias opções adicionais - acessórios. Isto inclui também dispositivos de controlo e medição, como sensores de nível, posição, volume ou peso, permitindo automatizar processos utilizando um controlador programável.

Uma categoria independente compreende equipamentos adicionais concebidos para reduzir o grau de trabalho manual exigido pelo operador: sistemas de alimentação automatizados sob a forma de elevadores, bombas, acessórios, bem como processos de limpeza e lavagem automatizados de instalações.

Graças a um grande número de opções adicionais, o cliente pode receber uma configuração altamente individualizada - uma modificação do equipamento selecionada e adaptada às suas necessidades específicas ou capacidades técnicas.

Podem ser adquiridos acessórios para além dos equipamentos já adquiridos para modernizar o processo produtivo, ampliar a capacidade de processamento tecnológico e melhorar a segurança ou o controlo do serviço.

Os nossos equipamentos são alvo de modernizações regulares para fazer face às crescentes exigências de eficiência, segurança, bem como à introdução de novas tecnologias na área da produção alimentar. Pretendemos realizar a maior parte da modernização através de uma gama de acessórios adicionais, permitindo ao cliente escolher as modificações de acordo com o seu orçamento.

SISTEMAS DE FILTRAÇÃO

Um filtro de óleo quente para fritadeiras industriais contínuas de mesa permite filtrar o óleo de forma rápida e eficaz imediatamente após o processo de fritura.

  • Filtragem de óleo quente - temperatura do óleo até 200 °C.
  • Material de filtro opcional - papel, aço inoxidável

Este suporte foi concebido para suportes de tapetes de automóveis em lavagens de automóveis. Pode também servir como suporte universal para utilização em outras empresas.

ACESSÓRIOS

Um impulsor é a parte rotativa de uma bomba ou turbina que move fluidos convertendo energia rotacional em movimento de fluido

Impulsores
Out of stock
MÁQUINAS DE ELEVAÇÃO E CARREGAMENTO

Um guindaste hidráulico com gancho é um dispositivo mecânico concebido para levantar e mover máquinas ou motores pesados, normalmente utilizado em ambientes industriais, bem como em reparações automóveis para um manuseamento seguro e eficiente de cargas pesadas.

Um conversor de frequência é um dispositivo elétrico que ajusta a frequência de uma fonte de energia de entrada para controlar a velocidade e o binário de motores elétricos, normalmente utilizados em aplicações industriais, como bombas, ventiladores e sistemas de transporte.

  • Potência: 0,75 kW
  • Tensão de entrada: 1 fase, 230 V, 50/60 Hz
  • Corrente nominal de saída: 4,5 A
  • Frequência de saída: 0 a 999,9 Hz
  • Classificação de proteção: IP65

O sistema de drenagem de óleo em aço inoxidável AISI 304 é adequado para utilização com a maioria das fritadeiras. Permite filtrar o óleo diretamente ao drená-lo da fritadeira.

  • Material: Aço inoxidável
  • Peso: 13,5
GERADORES DE CALOR

O fogão é vendido com uma moldura adicional concebida para uma carga até 120 kg!

Fogão de indução - 5000 W - 230 V - a melhor alternativa aos fogões elétricos e a gás. A utilização de um fogão de indução reduz significativamente os custos de energia e a poluição do ar, sendo ideal para qualquer cozinha pequena.

  • 5 níveis de calor
  • Ligação - 230 Volts
  • Dimensões compactas: 410x500x200 mm
  • Intervalo de temperatura de 60 a 280 graus
  • Potência de aquecimento, kW: 5
  • Voltagem: 220-230V

As esferas de aço para moer chocolate são componentes essenciais utilizados nos moinhos de bolas/esferas. Estas esferas de 6 mm de diâmetro são fabricadas em aço temperado e são consideradas consumíveis necessários para o funcionamento do MOINHO DE BOLA 5.

  • Forma esférica com diâmetro de 6 mm
  • Aço de elevada dureza
  • Fornecido em caixas de 30 kg
  • O moinho necessita de 2 caixas (60 kg no total).
  • Tipo de equipamento: Peças de substituição

O compressor de pistão de quatro cilindros isento de óleo é a solução ideal para quem valoriza o desempenho e o silêncio.

  • Equipado com duas unidades de pistão duplo com motores separados
  • Quatro filtros de ar
  • Interruptor de pressão mecânico
  • Baixos níveis de ruído
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • Potência total, kW: 1,5
  • Voltagem: 220-230V

Um fogão a gás simples durável serve um objetivo versátil, adequado para aquecer chaleiras de cozinha.

  • Aquecimento: Gás
  • Potência de aquecimento, kW: 7

A superfície de trabalho é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar, em cima da qual a fritadeira pode ser instalada. Está equipada com rodas para facilitar a deslocação.

Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com

Módulo opcional para a Fritadeira Modular de mesa universal 400/1100/12 - Transportador de pressão para fritar alimentos que requerem imersão forçada em óleo.

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Conjunto de 4 pés reguláveis em altura +/- 100 mm.

Para mais informações, contactar: sales@foodtechprocess.com

Estrutura de apoio sobre rodas com bloqueios (travão), 2 rodas giratórias, 2 rodas giratórias com travão.

Para mais informações, contactar: sales@foodtechprocess.com

Transportador de correia variável com ampla utilização não só na indústria alimentar. O comprimento do transportador pode ser selecionado de 2 a 6 m. A largura da correia é de 200 e 400 mm.

Para obter mais informações sobre o dispositivo, contacte o nosso departamento de vendas em sales@foodtechprocess.com

Cobertura protetora decorativa para o moinho coloidal 132 (opção)

Para mais informações ou para solicitar mais pormenores, contactar: sales@foodtechprocess.com

Suporte (estrutura de apoio) para máquina de moinho coloidal - opção para moinho coloidal 132

Para mais informações ou para solicitar mais pormenores, contactar: sales@foodtechprocess.com

O conversor de frequência é utilizado e instalado diretamente no equipamento sem necessidade de instalar armários eléctricos.

Para mais informações ou para solicitar mais pormenores, contactar: sales@foodtechprocess.com

Um conjunto de ganchos para pendurar e secar carne e peixe Opção adicional para MAK DRYER 7-14.

Para mais informações, contactar: sales@foodtechprocess.com

Isolamento térmico do corpo do armário de secagem para reduzir a perda de calor durante a secagem do produto. Opção adicional para o MÁQUINA DE SECAR ROUPA MAK 7-14.

Para mais informações, contactar: sales@foodtechprocess.com

EQUIPAMENTO DE REFRIGERAÇÃO

Um chiller é uma máquina de arrefecimento que remove o calor de um líquido através da compressão e absorção de vapor de uma forma cíclica.

Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

EQUIPAMENTO DE ENCHIMENTO

As tremonhas de aço inoxidável para distribuidores de 25L estão disponíveis em duas versões de aço inoxidável: 304 ou 316.

Tremonha
Out of stock
Vinho sem álcool – Nova tendência de bebidas saudáveis
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Queijos suaves vs. Queijos de creme
Queijos macios, tal como Brie e Camembert, são caracterizados pela sua textura cremosa e teor de humidade elevado, alcançado através de um processamento mínimo utilizando homogeneizados.
Evaporação sob vácuo e concentração de produtos líquidos
A evaporação a vácuo do leite aumenta o seu prazo de validade e preserva o seu conteúdo nutricional, removendo suavemente a água sob pressão reduzida, mantendo o sabor e a qualidade.
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Os recheios termoestáveis desempenham um papel crucial na produção de produtos de confeitaria, contribuindo não só para a expansão da sua gama de produtos, mas também para a melhoria dos padrões de...
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