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Nova loja online Gastroprocessor
Inauguramos recentemente a nossa nova loja online gastroprocessor.com
Nova chaleira de 150l para produtos viscosos
Nova chaleira de grande capacidade para misturar produtos espessos como xaropes, caramelo e pasta de açúcar.
Embarque de linha de produção de leite condensado
Recentemente enviámos uma linha de produção de leite condensado para o Turquemenistão.
Teste de caldeira de cozedura – Pasta de açúcar
Carregamos um novo vídeo demonstrando a produção de pasta de açúcar na nossa caldeira de cozedura
Teste de moinho coloidal – pasta de amêndoa
Recentemente testámos o nosso moinho coloidal de pequena escala em amêndoas.
Unidade de creme de mel a vácuo
A máquina de creme de mel começou a operar nas instalações de produção do nosso cliente.
Novo vídeo do misturador de pás
Lançámos um novo vídeo que mostra o processo de trabalho do misturador de pás de eixo duplo.
Resultados dos testes - Fritadeira a vácuo
Novo vídeo que apresenta os resultados dos testes efectuados com a nossa fritadeira a vácuo.
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GELÉIA

A bomba de parafuso de alto desempenho é utilizada para bombear produtos alimentares espessos e viscosos, bem como várias massas contendo pedaços ou inclusões sólidas, como nas indústrias de cosméticos, cosmetologia e outras.

  • Alto desempenho
  • Todas as peças em contacto com o produto são fabricadas em AISI304
  • Não danifica produtos que contenham peças sólidas
  • Opções adicionais: by-pass
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

Um evaporador de vácuo de tipo circulação refere-se normalmente a uma versão combinada de um evaporador que tira partido de outros tipos para melhorar a eficiência da evaporação, particularmente reduzindo o tempo de concentração e ao processar produtos sensíveis ao calor, como o leite.

  • O circuito de circulação externa com aquecimento intensifica o processo de evaporação cíclica.
  • O sistema de circulação forçada garante uma diminuição do risco de sobreaquecimento localizado do produto.
  • O condensador permite um vácuo profundo e mantém uma temperatura de evaporação baixa.
  • A utilização de um dispositivo de mistura com um sistema de pulverização facilita a evaporação do produto numa camada fina, imitando um evaporador do tipo película.
  • Aquecimento: Fluxo
  • Material: Aço inoxidável
  • País de origem: Eslováquia
  • Potência total, kW: 2,4
  • Voltagem: 380-400V

Caldeira de cozedura para o fabrico de xaropes, caramelo, pasta de açúcar, bem como para o processamento e produção de vários produtos espessos e viscosos. Frequentemente utilizado para dissolver açúcar e produzir várias soluções saturadas e supersaturadas.

  • Aquecimento incorporado com óleo térmico até 150 graus Celsius
  • Agitador de estrutura de ancoragem para dissolução rápida
  • Conceção do fundo cónico do recipiente de trabalho sem zonas mortas
  • Aquecimento: Eletricidade
  • Material: Aço inoxidável
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 200l/ 300l
  • Potência total, kW: 19

O preço está definido para a versão básica da unidade de evaporação a vácuo, sem opções adicionais e com controlos mínimos (interruptor do motor do misturador). A unidade de controlo é personalizada com base nas necessidades individuais do cliente.

Uma unidade compacta de evaporação a vácuo que permite concentrar soluções, misturas e vários produtos através da evaporação do solvente. Uma versão modular baseada no modelo básico Reator de vácuo 110/100.

  • Mistura por gravidade – 25% mais eficiente
  • Design reforçado do agitador sem ângulos mortos
  • Válvula de esfera inferior sem zonas mortas
  • Sistema de condensação e remoção de vapor secundário
  • Dispositivo de mistura fácil de desmontar
  • Grande área de troca de calor
  • Capacidade de medir e monitorizar o volume de condensado (opcional)
  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 0,25
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 100l
  • Voltagem: 220-230V
  • Vácuo máximo: -0,8 Bar
  • Volume de trabalho: 50-80l
  • Capacidade de condensação, l/h: 45-55
  • Consumo de vapor, kg/h: até 150

O permutador de calor vertical de casco e tubo foi concebido para aquecer e arrefecer produtos viscosos/pastosos como molhos, maionese, cremes, iogurtes, compotas, caramelo, comida para bebé, mel, etc.

Para obter um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

A máquina de enchimento é concebida para bombear e encher líquidos de alta viscosidade, tais como compotas, confeitos, molhos, temperos, xaropes e produtos semelhantes.

Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com

  • Material: Aço inoxidável
EQUIPAMENTO DE COZINHA

Uma chaleira atmosférica versátil adequada para cozinhar vários produtos, incluindo compotas, xaropes, molhos, sumos de fruta e de vegetais, e muitos outros.

Para obter um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Fogão universal VKE
Out of stock

O dispositivo foi concebido para a pasteurização de uma vasta gama de produtos em vários tipos de material de embalagem, tais como latas e frascos.

Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com

  • Aquecimento: Misturado
  • Produtividade: 300 l 400 l 500 l
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Tipo de equipamento: Máquina individual
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