Powered by Smartsupp
Filtrar por
Производители
Фильтр
Secagem a frio do mel
A secagem a frio a vácuo do mel é utilizada para remover o excesso de humidade a baixas temperaturas, preservando as enzimas naturais, os aromas e a qualidade do produto.
O Processo de Fabrico do Doce de Leite
Produção de doce de leite e equipamentos utilizados para a preparação artesanal e industrial.
Unidade de produção de vinho sem álcool
Testámos uma nova unidade de vácuo, que produziu um excelente vinho sem álcool.
Novo vídeo no nosso canal de YouTube
Secagem de alimentos utilizando uma cabine de secagem industrial
Novo artigo no nosso blog
O processo de extração e concentração sob vácuo utilizado no processamento de alimentos
Nova loja online Gastroprocessor
Inauguramos recentemente a nossa nova loja online gastroprocessor.com
Nova chaleira de 150l para produtos viscosos
Nova chaleira de grande capacidade para misturar produtos espessos como xaropes, caramelo e pasta de açúcar.
Embarque de linha de produção de leite condensado
Recentemente enviámos uma linha de produção de leite condensado para o Turquemenistão.
Ver todos os artigos de notícias

BISCOITOS

As batedeiras planetárias são utilizadas principalmente na indústria de confeitaria. Oferecidas em três capacidades diferentes.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 1,5 / 2,2
  • Princípio de operação: Modo em lotes

O transportador é fabricado em aço inoxidável forte e altamente resistente. É também reforçado adicionalmente para garantir a fiabilidade durante o funcionamento.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

A máquina de formação de hambúrgueres é uma solução fiável para a produção de alimentos em pequena e média escala. As formadoras de hambúrgueres são concebidas para automatizar o processo de fabrico de hambúrgueres, garantindo consistência no formato, tamanho e peso, o que as torna ideais para restaurantes, talhos e pequenas empresas de processamento de alimentos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

Uma máquina de moldagem automática molda misturas de alimentos, como carne picada ou alternativas vegetais, em porções uniformes. Automatiza o porcionamento e a modelação, e também pode adicionar um papel de separação para facilitar o manuseamento antes de transferir os produtos com um tapete. Estas máquinas reduzem o trabalho manual e aumentam a capacidade de produção de instalações de processamento de alimentos, talhos e cozinhas comerciais.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

Uma batedeira em espiral com uma taça fixa e um painel de controlo eletrónico. Disponível em várias capacidades diferentes.

  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Volume: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
  • Voltagem: 380-400V

A batedeira planetária industrial é utilizada principalmente na indústria de confeitaria. Disponível em três tamanhos diferentes: 120, 140 e 170 L.

  • Potência do motor, kW: 5,5
  • Voltagem: 380-400V

O equipamento industrial de mistura e homogeneização é adequado para pequenas e médias empresas de produção que se dedicam ao processamento de alimentos, cosméticos e vários produtos químicos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume de trabalho: 300 l

A misturadora de duplo parafuso com dois eixos horizontais foi concebida para misturar e amassar intensivamente massas, bem como chocolate, bombons e outros produtos semelhantes com viscosidade média ou elevada.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 2,2
  • País de origem: Eslováquia
  • Peso: 281 kg
  • Volume: 500l

Oferecemos um novo forno de infravermelhos contínuo e compacto que foi concebido para a cozedura de diferentes variantes de produtos como falafel, bolas de carne e vegetais, asas de frango, nozes, pizzas, baguetes, tostas, croutons e muitos outros petiscos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • Comprimento da área de trabalho: 340 mm
  • Largura da área de trabalho: 300 mm
  • Voltagem: 380-400V
MÁQUINAS FORMADORAS

Esta máquina de fabrico de bolachas foi concebida para produzir uma variedade ilimitada de bolachas, bolos e outros snacks de pastelaria. Oferecemos cinco tipos diferentes de máquinas de depósito de bolachas, cada uma adaptada a vários tipos de bolachas

  • Potência do motor, kW: 2,4/ 2,5/ 3,3 3/
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • Voltagem: 220-230V
Processo de extração e concentração a vácuo no processamento de alimentos
A extração e a evaporação a vácuo permitem a produção de extratos concentrados de alta potência a partir de matérias-primas sensíveis ao calor, para preservar o sabor, o aroma e a bioatividade em...
Creme de mel - Vantagens e tecnologia por trás
A cremosidade a vácuo do mel refina a textura produzindo uma consistência suave e uniforme que se mantém estável ao longo do tempo, preservando as enzimas naturais, os nutrientes e as propriedades...
Chaleira de cozinha seccional Cook & Chill
O princípio de processamento Cook & Chill combina a cozedura e o arrefecimento numa só unidade, o que garante que os alimentos são armazenados em segurança e mantêm o seu sabor, textura e qualidade...
Vinho sem álcool – Nova tendência de bebidas saudáveis
O método mais eficaz e rápido para produzir vinho sem álcool preservando o seu sabor e aroma é a destilação a vácuo.
Diferenças entre motores monofásicos e trifásicos
Qualquer máquina de cozinhar está equipada com motor. Em algumas unidades é possível escolher um dos dois tipos de motor - motor monofásico ou trifásico. Mas muitas vezes surge a questão de qual é...
Ver todas as publicações do blog