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Novo vídeo demonstrando a mistura por gravidade
Uma demonstração prática da mistura e aquecimento de grãos de pipoca com o auxílio da gravidade, utilizando a nossa panela de cozedura Cook Mak Mix de 30L com sistema de inclinação.
Misturador de massa líquida com inclinação para esvaziamento rápido
Um misturador de massa líquida com inclinação e mistura assistida por gravidade foi concebido para preparar e dispensar massas líquidas e semilíquidas, incluindo massas para panquecas, waffles,...
Que tapete de fritura escolher para o seu produto?
Saiba como o comportamento do seu produto em óleo quente determina o sistema de passadeira ideal para a sua fritadeira.
Novo misturador de lavoura de 100L – Teste de mistura de açúcar
Acabamos de lançar um novo vídeo demonstrativo mostrando o nosso misturador de lavoura em funcionamento, destacando o seu desempenho em condições reais de produção.
Descascador de carne congelada para processamento industrial
O descascador de blocos congelados FBF600 permite o processamento direto de carne congelada e outras matérias-primas em pedaços uniformes, sem descongelação prévia.
Novos homogeneizadores de mel para grandes lotes
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Novo homogeneizador a vácuo de 300 litros pronto para envio
Um homogeneizador a vácuo de 300 litros para a produção de molhos e emulsões, com aquecimento, arrefecimento e mistura de alta cisalhamento integrados.
Preparar vinho quente e outras bebidas quentes para o Natal
Uma chaleira compacta ideal para preparar vinho quente, ponche e outras bebidas quentes de inverno em feiras, mercados e festivais de Natal.
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Cookies production

Equipamento para processamento de alimentos para a produção de bolachas e produtos de pastelaria, incluindo equipamento para mistura, cozedura, aquecimento, arrefecimento e processamento de massa, recheios e outros ingredientes. Estas máquinas são adequadas para padarias e fabricantes de alimentos que produzem diferentes tipos de bolachas e produtos de pastelaria doce. Na FoodTechProcess, fornecemos equipamentos para pequenas e médias padarias, produtores de confeitaria, empresas HoReCa e cozinhas profissionais.

O transportador é fabricado em aço inoxidável forte e altamente resistente. É também reforçado adicionalmente para garantir a fiabilidade durante o funcionamento.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

Uma batedeira em espiral com uma taça fixa e um painel de controlo eletrónico. Disponível em várias capacidades diferentes.

  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Volume: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
  • Voltagem: 380-400V

A batedeira planetária industrial é utilizada principalmente na indústria de confeitaria. Disponível em três tamanhos diferentes: 120, 140 e 170 L.

  • Potência do motor, kW: 5,5
  • Voltagem: 380-400V

As batedeiras planetárias são utilizadas principalmente na indústria de confeitaria. Oferecidas em três capacidades diferentes.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 1,5 / 2,2
  • Princípio de operação: Modo em lotes

O equipamento industrial de mistura e homogeneização é adequado para pequenas e médias empresas de produção que se dedicam ao processamento de alimentos, cosméticos e vários produtos químicos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume de trabalho: 300 l

A misturadora de duplo parafuso com dois eixos horizontais foi concebida para misturar e amassar intensivamente massas, bem como chocolate, bombons e outros produtos semelhantes com viscosidade média ou elevada.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 2,2
  • País de origem: Eslováquia
  • Peso: 281 kg
  • Volume: 500l

Uma máquina de moldagem automática molda misturas de alimentos, como carne picada ou alternativas vegetais, em porções uniformes. Automatiza o porcionamento e a modelação, e também pode adicionar um papel de separação para facilitar o manuseamento antes de transferir os produtos com um tapete. Estas máquinas reduzem o trabalho manual e aumentam a capacidade de produção de instalações de processamento de alimentos, talhos e cozinhas comerciais.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

A máquina de formação de hambúrgueres é uma solução fiável para a produção de alimentos em pequena e média escala. As formadoras de hambúrgueres são concebidas para automatizar o processo de fabrico de hambúrgueres, garantindo consistência no formato, tamanho e peso, o que as torna ideais para restaurantes, talhos e pequenas empresas de processamento de alimentos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

Oferecemos um novo forno de infravermelhos contínuo e compacto que foi concebido para a cozedura de diferentes variantes de produtos como falafel, bolas de carne e vegetais, asas de frango, nozes, pizzas, baguetes, tostas, croutons e muitos outros petiscos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • Comprimento da área de trabalho: 340 mm
  • Largura da área de trabalho: 300 mm
  • Voltagem: 380-400V
MÁQUINAS FORMADORAS

Esta máquina de fabrico de bolachas foi concebida para produzir uma variedade ilimitada de bolachas, bolos e outros snacks de pastelaria. Oferecemos cinco tipos diferentes de máquinas de depósito de bolachas, cada uma adaptada a vários tipos de bolachas

  • Potência do motor, kW: 2,4/ 2,5/ 3,3 3/
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • Voltagem: 220-230V
Como melhorar a eficiência da mistura com gravidade
A mistura assistida por gravidade utiliza a inclinação para combinar a agitação mecânica com o movimento natural do produto, melhorando a circulação e a eficiência da mistura.
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Caldeira basculante nova para caramelo de 30 a 150 litros
Porque desenvolvemos uma nova caldeira basculante para caramelo e porque é que supera a geração anterior, mesmo com um custo mais baixo?
Por que razão os fornos de tapete modernos estão a substituir os torrefadores de lotes
À medida que as operações de torrefação aumentam de escala, os fornos de tapete contínuo estão a substituir os sistemas de lotes, reduzindo a dependência do operador e proporcionando resultados...
Da cozinha de casa para a produção profissional
Um guia prático para pequenos produtores alimentares sobre quando e como fazer a transição da produção caseira para a produção em pequena escala.
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