LAVADORAS E SISTEMAS CIP
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Os lavadores e os sistemas CIP são utilizados para garantir a higiene durante o processamento de alimentos
Os sistemas de máquinas de lavar e limpeza (CIP) são componentes vitais na indústria do processamento de alimentos, desempenhando um papel crucial na manutenção da limpeza, saneamento e eficiência. Estes sistemas garantem que os equipamentos e instalações de processamento são completamente limpos, evitando a contaminação cruzada e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene. Neste guia abrangente, exploramos a significância, funcionalidade, benefícios e aplicações de anilhas e sistemas CIP no domínio do processamento alimentar.
Significado de máquinas de lavar e estações CIP
A higiene é de importância primordial na indústria do processamento de alimentos. Os anilhas e as estações limpas no lugar são concebidas para eliminar quaisquer resíduos, contaminantes ou microrganismos que possam comprometer a qualidade do produto ou a segurança do consumidor. Estes sistemas são essenciais para prevenir as recolhas de produtos, garantindo o cumprimento das regulamentações e salvaguardando a saúde pública.
Funcionalidade dos sistemas de lavagem e limpeza
Os lavadores de máquinas e os sistemas CIP utilizam uma combinação de ações mecânicas, temperatura e agentes químicos para limpar eficazmente os equipamentos de processamento, os gasodutos e os recipientes. Os sistemas são concebidos para desalojar e remover depósitos teimosos, como óleos, proteínas e outros materiais orgânicos e inorgânicos. O processo não só garante superfícies limpas, como também impede a acumulação de biofilmes que podem albergar microrganismos prejudiciais.
Benefícios de máquinas de lavar e sistemas limpos no local
- Higiene reforçada: Uma limpeza completa minimiza o risco de contaminação microbiana, garantindo a segurança dos produtos alimentares.
- Redução do tempo de inatividade: Os processos de limpeza automatizados reduzem o tempo necessário para a limpeza manual e a desmontagem do equipamento.
- Qualidade consistente: Um equipamento limpo garante que os produtos mantêm as características e os atributos de qualidade pretendidos.
- Conformidade regulamentar: Os protocolos de limpeza adequados ajudam as instalações de processamento de alimentos a cumprir os rigorosos regulamentos de higiene e segurança.
Aplicações na indústria do processamento de alimentos
Os lavadores de máquinas e os sistemas CIP são empregues em vários setores de processamento de alimentos:
- Lacticínios: Limpeza do equipamento de ordenha, dos tanques e das condutas para garantir a qualidade e a segurança dos produtos lácteos.
- Bebidas: Sanitização de linhas de engarrafamento, tanques e contentores para manter a integridade das bebidas.
- Processamento de carne: Limpeza do equipamento do matadouro, dos instrumentos de corte e das linhas de transformação para evitar a contaminação cruzada.
- Pastelaria: Limpeza de fornos, misturadoras e correias transportadoras para manter um ambiente de cozedura limpo.
Melhorar os padrões de higiene para o seu equipamento de processamento de alimentos com o FoodTechProcess
Como fornecedor respeitável de equipamentos de processamento de alimentos, a FoodTechProcess oferece uma variedade de anilhas avançadas e sistemas CIP adaptados para satisfazer os rigorosos requisitos de higiene da indústria. As nossas soluções são concebidas para melhorar a eficiência, garantir a segurança do produto e agilizar os processos de limpeza, contribuindo para o sucesso global das operações de processamento de alimentos.
O refrigerador de tambor rotativo foi concebido para um pré-arrefecimento eficiente, interrompendo o processo de cozedura e arrefecendo alimentos cozidos, branqueados, fritos, assados ou processados termicamente. O tambor rotativo perfurado garante um arrefecimento uniforme, juntamente com o fornecimento adicional de água.
- Arrefecimento uniforme
- Velocidade do tambor ajustável
- Fabricado inteiramente em aço inoxidável
- Adequado para uma vasta gama de produtos alimentares
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Potência total, kW: 1,1
Unidade compacta de lavagem e centrifugação universal concebida para uma limpeza suave e eficaz de frutas e legumes. O sistema combina a lavagem por hidromassagem ajustável com a secagem centrífuga, permitindo a remoção eficiente de sujidade, pó e água em apenas alguns minutos. Construída inteiramente em aço inoxidável de qualidade alimentar, garante um funcionamento higiénico e uma fácil limpeza. Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas de buffet e pequenos processadores de alimentos.
- Processo combinado eficiente de lavagem e secagem - ciclo total em menos de 5 minutos
- Intensidade de lavagem ajustável para produtos delicados ou firmes
- Tambor perfurado em aço inoxidável para uma limpeza completa e durabilidade
- Centrifugadora integrada para uma rápida remoção de água e maior vida útil do produto
- Design compacto e fácil de limpar com baixo consumo de água e energia
A máquina de lavar de tambor foi concebida para a lavagem de batatas e outras raízes, bem como de sementes, frutos secos e grãos.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 1,1
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
O desempilhador de parafuso sem-fim enxagua e remove os detritos e pedras do produto, levando-o para a próxima etapa do seu processo de produção.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
Esta máquina permite a lavagem e o enxaguamento estéril com vapor seco de latas e copos antes de os encher com o produto.
- Produtividade: 6000 psc/h
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
Cleaning-In-Place - Máquina para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras instalações de processamento de alimentos com quatro tanques.
- Aquecimento: Eletricidade Fluxo
- Material: Aço inoxidável
- Voltagem: 380-400V
Melhore o processo de limpeza com o CIP-53, uma estação móvel concebida para uma esterilização e higienização minuciosas de recipientes e tubagens. Ideal para cervejarias e para a indústria alimentar, este sistema abrangente com três tanques de 50 ou 100 litros garante uma limpeza eficiente dos tanques de fermentação e armazenamento, oferece controlo digital da temperatura e neutralização.
- Material: Aço inoxidável
- Voltagem: 380-400V
CIP-302: Cleaning-In-Place - Máquina para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras instalações de processamento de alimentos com dois tanques de 300 litros.
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: EU
CIP-202: Cleaning-In-Place - Máquina para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras instalações de processamento de alimentos com dois tanques de 200 litros.
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: EU
- Volume: 200l
O CIP-102 é composto por dois tanques principais para soluções alcalinas e ácidas e um recipiente utilizado para a neutralização das soluções.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,75
- Volume: 100l
- Voltagem: 380-400V
CIP-52: Clean-In-Place - Máquina para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras instalações de processamento de alimentos com dois tanques de 50 litros.
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: EU
CIP-201 - instalação para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras indústrias alimentares com um tanque de 200 litros.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,75
- Voltagem: 380-400V
Estação CIP CIP-101 Com uma capacidade útil de 1×100 litros, é utilizada para a limpeza, higienização e esterilização de recipientes e tubos numa fábrica de cerveja. Este tipo de estação CIP é recomendado para a limpeza e higienização de tanques de 0 a 4000 litros.
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: EU
CIP-51: Equipamento para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras indústrias alimentares com um tanque de 50 litros
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: EU
Oferecemos diferentes tipos de equipamento de lavagem para vários frutos e legumes diferentes.
- Produtividade: 1500 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 3
- Peso: 200
- Produtividade: 800 psc/h
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Semiautomático
A máquina de lavar recipientes para alimentos enlatados é um sistema de lavagem especializado, concebido para limpar minuciosamente os recipientes utilizados para enlatar produtos alimentares, garantindo o cumprimento das normas de higiene e saneamento nas suas instalações de processamento de alimentos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
A máquina de lavar com tapete de carga externo UNI M foi concebida especificamente para a lavagem eficiente e de alto desempenho de legumes, batatas e frutas, utilizando uma exposição suave à água para garantir uma limpeza completa sem danificar o produto.
- Material: Aço inoxidável
A máquina de lavar CEP é uma estação de limpeza móvel concebida para limpar eficazmente vários contentores, incluindo misturadores e caldeiras, adequados para utilização nas indústrias alimentar, química e farmacêutica.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Peso: 85
Linha de produção semi-automática para lavagem e desengace de maçãs. Capacidade aproximada de 1000 kg/h.
- Produtividade: 1000 kg/h/
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
A escova lavadora/raspadora é um aparelho industrial que permite lavar e raspar as raízes dos legumes em função do grau de contaminação.
- Produtividade: 300 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 1
- Voltagem: 220 V/ 380-400V
Dimensões: 2000x1230x1600
Volume: 150 litros
Desempenho: até 3000 kg/hora
Preço a pedido.
- Produtividade: do 3000 kg
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Volume: 150l
- Voltagem: 380-400V
- Dimensions, mm: 2000x1230x1600
A máquina de lavar, descascadora e separadora de trigo é utilizada para a preparação de cereais para moagem. O preço depende da sua capacidade de produção.
- Produtividade: 1500 kg/h/
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Tipo de equipamento: Máquina individual
Máquina de lavar e encher barris para lavar e encher barris de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,75
- Modo de operação: Manual
- Voltagem: 220-230V 380-400V
A máquina é utilizada para escovar, limpar e pré-lavar várias raízes de legumes.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
A limpeza no local (CIP) é um método de limpeza e desinfeção das superfícies internas de tubagens, contentores, reservatórios de água, bem como de equipamentos industriais, filtros, acessórios e outros acessórios, sem necessidade de desmontagem.
- Material: Aço inoxidável
- Volume: 2x50 l/ 2x100 l/
As nossas máquinas de lavar contentores em túnel são concebidas para lavar diferentes tipos de contentores de plástico.
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 15/ 20
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Voltagem: 380-400V
Lavadora de bolhas para lavagem e limpeza suave de frutas e bagas, por exemplo, pêssegos, cerejas, morangos e outras frutas cruas antes do seu processamento posterior.
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
- Largura da área de trabalho: 600 mm/ 800 mm 1000 mm
- Produtividade: 300 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Tipo de equipamento: Máquina individual
Os lavadores de legumes são concebidos para limpar e preparar os legumes para consumo ou transformação posterior.
Oferecemos diferentes tipos de lavadores de vegetais.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: EU
- Volume: 160 l/ 300l/ 600l/
Oferecemos uma vasta gama de equipamentos de lavagem adaptados a diversos produtos alimentares, garantindo uma limpeza óptima e preparando as suas frutas e legumes para a fase seguinte de processamento.
- Produtividade: 2000 kg/h 3000 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
Tanque de lavagem com rodas com tapete transportador para frutas e legumes.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,4/
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
- Largura da área de trabalho: 330
- Voltagem: 380-400V
Esta máquina é adequada para lavar frutas e legumes frescos. Oferecemos 2 capacidades diferentes.
- Produtividade: 1000 kg/h/ 3000 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,55/ 0,75
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Voltagem: 380-400V
A máquina de lavar-elevador-moinho foi concebida para lavar, transportar e moer frutas ou legumes inteiros antes do processamento posterior.
- Produtividade: 1000 kg/h/
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
A máquina de lavar e moer foi concebida para lavar, transportar e moer frutas ou legumes inteiros antes da transformação posterior. O preço depende do seu produto e da capacidade de produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.
- Produtividade: 3000 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
A máquina de lavar fruta foi concebida para lavar e limpar produtos como frutas ou legumes antes do processamento, especialmente maçãs. Se estiver à procura de outras máquinas de lavar frutas e legumes, envie-nos um pedido.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
Este tanque aberto destina-se à lavagem dos tanques de sumo. Capacidade 250L. Para mais informações, envie-nos um pedido.
- Material: Aço inoxidável
- Volume: 250l/
