Tauchhomogenisator FLH
Homogenisator für die Herstellung von Schlagsahne, Eiscreme und vieles mehr. Er ermöglicht es Ihnen, stabile flüssige Emulsionen von Lebensmittelmischungen zu erhalten.
- Der Homogenisator kann direkt in den Behälter mit dem Produkt eingebaut werden
- Hohe Produktivität - in nur 8 Minuten lassen sich bis zu 60 Liter Milchmischung aufschlagen
- Die Umfangsgeschwindigkeit der Messer beträgt 16 m/s
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Mit dem Tauchhomogenisator mit hoher Scherkraft können Sie schnell und effizient verschiedene Mischungen direkt in Ihrem vorhandenen Arbeitsgefäß mischen, auflösen, emulgieren und sogar dispergieren. Der Turbomixer lässt sich mit einem Haken einfach an der Wand des Kochgefäßes befestigen. Die Leistung des Homogenisators wird in Abhängigkeit vom Volumen der zu verarbeitenden Mischung gewählt.
Der Homogenisator für Milchmischungen eignet sich für den Einsatz in der Profiküche, der kleinen Lebensmittelproduktion oder auch der mittleren Produktion. Geeignet zum Homogenisieren und Aufschlagen von Produkten wie z.B.:
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Vorteile:
- Dank des Funktionsprinzips des Rotor-Stator-Homogenisierers mit hoher Partikelscherkraft kommt zum Schneideeffekt, der große Partikel in kleinere zerlegt, die Kavitation hinzu, die zusätzliche mechanische Effekte auf die Produktmoleküle bewirkt. Dies ermöglicht ein schnelles und effizientes Mischen, Emulgieren, Dispergieren und Homogenisieren der Produkte.
- Mit einer speziellen Hakenhalterung kann er in fast jedem Behälter installiert werden. Sie können die Homogenisierung in Ihren eigenen Behältern durchführen; der Homogenisator ist leicht zu installieren, zu befestigen und nach Abschluss des Prozesses wieder zu entfernen. Dies ist eine einfache und bequeme Lösung, die zudem kostengünstig ist und keine zusätzliche Ausrüstung erfordert.
- Geräuscharmer und wartungsfreier Betrieb eines asynchronen 3-Phasen-Industriemotors.
- Der Arbeitsteil des Homogenisators ist komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304 gefertigt.
- Bei der Auswahl des Modells empfiehlt es sich, dieses anhand des Volumens des vorhandenen Arbeitsbehälters zu bestimmen, um eine einfache und bequeme Installation zu gewährleisten.
Basisversion
Er besteht aus einem Rotor-Stator, der auf der verlängerten Welle eines industriellen Hochgeschwindigkeitsmotors montiert ist. Der Homogenisator ist mit einem speziellen Halterungshaken zur Fixierung ausgestattet. Jeder Homogenisator hat ein Antriebskabel mit einem Drehstromstecker.
- Motorleistung, kW: 0,37/ 2,2
- Spannung: 380-400V
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- Herkunftsland: Slowakei
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- Sicherheitsgitter auf dem Lukendeckel zur sicheren Produktverladung
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Spannung: 380-400V
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Die Inline-Homogenisatoren Yumix Basic sind die preiswertesten Homogenisatoren der YUMIX-Reihe und haben eine Leistung von 1,1 bis 3 kW.
Weitere Informationen über das Gerät erhalten Sie von der Vertriebsabteilung des Unternehmens unter sales@foodtechprocess.com
Die Homogenisierung von Butter wird durchgeführt, um die Konsistenz und Geschmacksstabilität der Butter unter Lagerbedingungen zu verbessern.
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Der Vakuumhomogenisator in Schrägbauweise ist für die Verarbeitung und Herstellung eines breiten Spektrums von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen und andere Produkte, einschließlich solcher mit hoher Viskosität, konzipiert.
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Der Vakuumhomogenisator ist für das Aufschlagen von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, Kondensmilch, Konfitüren und Marmeladen, Konserven sowie ähnlichen flüssigen oder pastösen Produkten mit homogener Struktur bestimmt.
- Homogenisator in einem externen Kreislauf
- Eingebautes System zur Vakuumerzeugung und -haltung
- Modularer Aufbau mit zahlreichen Optionen
- Möglichkeit der automatischen Dosierung von Inhaltsstoffen (optional)
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- Automatisches Hebesystem für die obere Abdeckung
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 650l
- Gesamtleistung, kW: 13,5
- Spannung: 380-400V
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Die Vakuum-Mischanlage für viskose Produkte ist eine ideale Lösung für die Produktion von Pilotchargen und die industrielle Herstellung einer breiten Palette von Produkten mit kleinen bis mittleren Kapazitäten.
Der Inline-Homogenisator ist für das Mischen, Emulgieren, Dispergieren und Homogenisieren von dickflüssigen und viskosen Produkten bei der Herstellung von Mayonnaise, Sojamilch, Zahnpasta, Joghurt und vielem mehr konzipiert. Er kann in einem externen Zirkulationskreislauf von Reaktoren und Produktionslinien installiert oder unabhängig mit einem Ladetrichter für die Verarbeitung kleinerer Produktmengen verwendet werden.
- Erzeugt stabile Emulsionen und Suspensionen
- Verringert die Partikelgröße
- Löst Feststoffe schnell auf
- Beschleunigt chemische Reaktionen
- Benötigt keine zusätzliche Pumpe
- Material: Edelstahl
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Der Buttertexturierer FBHG ist für die mechanische Verarbeitung von gefrorenen Blöcken aus Butter, tierischem Fett, Margarine und anderen Fetten ohne vorheriges Auftauen bestimmt.
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Der Preis hängt von der gewünschten Kapazität ab. Für weitere Informationen oder einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der Homogenisator ist für das Homogenisieren, Mischen und Zerkleinern verschiedener Flüssigkeiten und Komponenten in kleine Partikel ausgelegt.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com