![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/2914-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/2914-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-small_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/2914-medium_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/2914-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
Vakuumkocher SweetStuff 200
Für einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine Anfrage.
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
SweetStuff 200 ist für das Kochen bei niedrigen oder hohen Temperaturen für eine breite Palette von Produkten bestimmt - Süßwaren, Konfitüren, Karamell, Soßen, einschließlich hochviskoser und dünnflüssiger Produkte.
Sie kann verschiedene Extrakte und ähnliche Bestandteile in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie konzentrieren.
Beispiele für die Verwendung:
- Konfitüren
- Saucen
- Verschiedene Arten von Süßwarensortimenten
- Orientalische Süßigkeiten
BENEFITS:
- Hohe Verdunstungsleistung.
- Die Zubereitung des Produkts nimmt nur ein Minimum an Zeit in Anspruch.
- Die Maschine ist kompakt und benötigt nur ein Minimum an Platz.
- Fähigkeit, die gewünschte Temperatur zu wählen - Verdampfungsprozess beginnt bei 40 ° C, ist es möglich, auch bei Temperaturen bis zu 115 ° C zu verdampfen, wenn Karamellisierung des Produkts erforderlich ist.
- Fähigkeit, mit einem zähflüssigen Produkt zu arbeiten.
- Gleichmäßiges Mischen, Wärmebehandlung und einfaches Entladen.
Konstruktion der Ausrüstung:
- Ein integriertes System der Zwangskondensation.
- Bei der Mischvorrichtung handelt es sich um ein verbessertes Rührwerk, das speziell für das Mischen von Produkten mit hoher Viskosität, die zum Verkleben neigen, entwickelt wurde. Das Rührwerk ist doppelseitig und wird mit einem Teflonabstreifer geliefert. Es mischt das Produkt während des Kochvorgangs und hilft beim Entladen des fertigen Produkts, wenn es auf Rückwärtslauf geschaltet wird.
- Zum Entladen des fertigen viskosen Produkts kann eine eingebaute Schnecke geliefert werden.
- Ein Vakuumerzeugungssystem ist im Lieferumfang enthalten.
- SweetStuff 200 wird entweder mit elektrischer oder mit Dampfheizung entwickelt.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Für einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine Anfrage.
Wenn Sie das Produkt bei niedrigen Temperaturen garen müssen, um das Aussehen und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Produkts besser zu erhalten oder um hitzeempfindliche Komponenten hinzuzufügen, empfehlen wir die Verwendung des universellen TiltCook-Kochers.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine Anfrage an sales@foodtechprocess.com
Der Vakuumkessel Ladia ist für das Kochen von Karamell, Karamellmasse, Kondensmilch, Fondant sowie für Füllungen, Gelee, Marmelade und weiche Bonbons bestimmt. Der Preis gilt für 100 l, wir bieten auch andere Mengen an.
Mit dem Dampfkochtopf können Sie große Mengen Ihrer typischen Suppen, Eintöpfe und Nudeln kochen sowie halbfertige Produkte dämpfen und kochen.
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Volumen: 200l/ 300l/ 400l
Wir bieten Vakuumkocher mit verschiedenen Kapazitäten an. Für weitere Details und Preise, bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com
Das Vakuum-Homogenisiergerät VMG S 650P kann für die Herstellung von Zahnpasta sowie für eine Vielzahl ähnlicher Produkte mit komplexen Produktionsanforderungen eingesetzt werden.
- Das Vakuum sorgt für eine wirksame Entlüftung, wodurch die Bedingungen für die Entwicklung von Bakterien und anderen pathogenen Organismen beseitigt werden.
- Die spezielle Form der Mischvorrichtung ist auf die dicksten und zähflüssigsten Produkte zugeschnitten.
- Der Tauchhomogenisator Ultra Shear erzeugt eine stabile Emulsion.
- Die Kavitationsprozesse tragen zur Aktivierung der hydrodynamischen Durchmischung bei.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 29
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 650l
- Gesamtleistung, kW: 52
- Stromspannung: 380-400V
- Max Vakuum: -0,8 Bar
Der Kessel ist für das Kochen von qualitativer Konfitüre, Marmelade, Confiture aus verschiedenen Früchten, Gemüse und Beeren bestimmt. Er ist eine ideale und erschwingliche Lösung für das Kochen verschiedener Produkte.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Heizung: integrierte Elektroheizung. Der Preis hängt von der Produktionskapazität und dem Produkt ab.
Er ist ideal zum Kochen von Konfitüren, Marmeladen, Sirup, Soßen, Cremes und anderen Produkten.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
Der angegebene Preis beinhaltet nicht den Dampferzeuger
Der einzigartige Sektionskochkessel ist für das Hochleistungsgaren/Blanchieren/Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Abkühlung bestimmt, um deren Struktur nicht zu beschädigen. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Technologie ist der effiziente Kühlbereich, der für die Unterbrechung des Kochvorgangs nach dem Entladen erforderlich ist. Diese Funktion ist auch bei der Verarbeitung von Gemüse im "aldente"-Zustand erforderlich, wenn das Gemüse nach der Wärmebehandlung seine Struktur und seine natürliche Farbe behält. Bei diesem Modell erfolgt die Beheizung durch direkte Einspritzung von gereinigtem Dampf in den Heizteil (Dampferzeuger - Option).
- Geeignet zum Garen kleiner Produkte
- Schnelle und intensive Erwärmung durch direkte Dampfeinspritzung
- Intensives Hydro-Rühren
- Automatisches Korbhebesystem
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Stromspannung: 380-400V
- Arbeitsvolumen: 2x175l/ 3x175l
Komplette Ausrüstung für die Verarbeitung geschälter Bohnen und die Herstellung einer Sojabasis mit einer Kapazität von 800-1000 Litern pro Stunde.
Weitere Informationen erhalten Sie bei uns unter sales@foodtechprocess.com
Es handelt sich um eine kompakte Kochausrüstung für die Gastronomie und den gastronomischen Bereich: Cafés, Bars, Kantinen. Die Kochgeräte sind für das Kochen, Schmoren, Braten und Mischen von Produkten mit unterschiedlicher Viskosität konzipiert.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab. Bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com
Diese automatische Kochmaschine ist für die kontinuierliche Produktion ausgelegt. Dank der Konstruktion des Korbes können verschiedene Arten von Lebensmitteln wie Nudeln, Reis (Mindestgröße 1,5 mm), Gemüse, Fleisch usw. gekocht werden.
Für ein Preisangebot senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Dieser elektrische Kochtopf hat ein Volumen von 60 Litern und wird für die Zubereitung einer großen Anzahl von Gerichten verwendet. Er ist bequem zu benutzen und leicht zu reinigen.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Die atmosphärischen Kocher AC sind für das effiziente Mischen, Erhitzen und Kochen von Produkten für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie konzipiert. Arbeitsvolumen bis zu, l: 300 l.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Moderne Geräte mit einer breiten Palette von Anwendungen in Konditoreien, Bäckereien, Catering-Einrichtungen.
Der Preis gilt für die Basisversion der Anlage ohne Dampfgenerator
Der Veggie Milk Kochkessel dient als Gerät zur hydrodynamischen thermischen Extraktion von Stoffen aus Hülsenfrüchten und Nüssen, um eine fertige Suspension zu erzeugen - die Basis von Getränken auf Pflanzenbasis.
- Effiziente und schnelle Extraktion
- Teilweise Pasteurisierung durch direkte Dampfeinspritzung
- Leistungsstarker Bodenhomogenisator
- Hydrodynamisches Mischen
- Mechanische Wellendichtung für den Homogenisator mit offenem Kühlsystem
- Sicherheitsgitter auf dem Lukendeckel zur sicheren Produktverladung
- Teilbare Plexiglasluke für die Sichtkontrolle
- Kapazität: * 600 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 120l
- Gesamtleistung, kW: 7,5
- Stromspannung: 380-400V
Der automatische Schneckenkocher ist für das Garen oder Blanchieren von verschiedenen Lebensmitteln im kontinuierlichen Betrieb konzipiert und spart sowohl Zeit als auch Energie bei der Produktion.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter: sales@foodtechprocess.com
Dank des indirekten Heizsystems ist dieser Wasserkocher ideal für die Zubereitung von flüssigen Speisen. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Dank des indirekten Heizsystems ist dieser Wasserkocher ideal für die Zubereitung von flüssigen Lebensmitteln. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Mit diesem Kochtopf aus rostfreiem Stahl können Sie jederzeit verschiedene Lebensmittel kochen, backen oder garen.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/2914-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)
![Vakuumkocher SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-large_default/vakuumkocher-sweetstuff-200.jpg)