Marmeladenkochkessel mit Rührwerk ENS 50
Edelstahl Marmelade Kochtopf mit Rührwerk 50l und Elektroherd 5kW, ideal und erschwinglich Kochen Lösung.
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Ideale und erschwingliche Kochausrüstung für die Marmeladenherstellung
Der Marmeladenkochtopf aus Edelstahl mit Rührwerk 50l und elektrischer Bodenheizung ist eine ideale Lösung für die kleine Produktion von verschiedenen Arten von Marmeladen, Gulasch, Suppen, Füllungen, Soßen und vielen anderen Produkten. Der Marmeladenkochtopf ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl - AISI 304 - hergestellt. Geeignet für Hotels, kleine Küchen, Schulküchen, Catering-Einrichtungen.
Geeignete Produkte:
- Süßkartoffeln
- Gelees
- Toppings
- Karamell
- Dulce de leche
- Gulasch
- Soßen
- Suppen
Kochtopf mit einem Rührwerk mit zwei Mischelementen, kein Anbrennen
Der Kochtopf aus rostfreiem Stahl ist mit einem Rührwerk mit zwei Mischelementen ausgestattet: Das untere Element verhindert, dass die Marmelade anbrennt, während das seitliche Element für eine gute Durchmischung der Mischung sorgt. Am Boden des Kochtopfs befindet sich ein spezieller Auslass mit einem Ventil, durch das die Mischung entleert und direkt in die Gläser gefüllt werden kann.
Technische Daten des Kochtopfs:
- Einphasiger Motor 220v
- Leistung 0,18kw (Überhitzungsschutz)
- 50 Liter Fassungsvermögen
- Edelstahl-Ventil 6/4"
- Sicherheitsschalter zum Abschalten des Motors
- Deckel zur Kontrolle (kann geöffnet werden)
- Fußbodenheizung
Einfache und effiziente Herstellung verschiedener Arten von Konfitüren
Der Edelstahl-Kochtopf mit Rührwerk Modell ENS 50 dient zum Kochen verschiedener Marmeladen und anderer Lebensmittelprodukte (z.B. Konfitüre, Gelees, Gulasch etc.). Der Benutzer kann einfach und effizient verschiedene Arten von Marmelade herstellen. Die gekochte Marmelade kann durch ein spezielles Ventil, das an der Seite des Bodens angebracht ist, direkt in die Gläser gefüllt werden.
Technische Daten des Elektrokochfelds
- Elektrische Platte mit einem Durchmesser von 40 cm - für Töpfe bis zu 100 l
- Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Leistung: 5 kW
- Abmessungen: 580x580x380 mm
Sie können den Wasserkocher separat ohne Heizung kaufen
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/
- Heizleistung, kW: 5
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 50l
- Spannung: 220-230V
- Auslassventil, Zoll: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Edelstahl
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Spannung: 220-230V
- Auslassventil, Zoll: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Heizleistung, kW: 30
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- Schnelle und effiziente Erwärmung auf bis zu 220 Grad
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- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 45
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 46
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Komplette Ausrüstung für die Verarbeitung geschälter Bohnen und die Herstellung einer Sojabasis mit einer Kapazität von 800-1000 Litern pro Stunde.
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- Material: Edelstahl
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Der Preis ist für die Basisversion des Gerätesatzes mit Homogenisator angegeben
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- Verarbeitung mit minimalem Produktverlust
- Das Bodenablassventil ist in der Basisversion der Anlage enthalten
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- Eingebaute Vakuumpumpe
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
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Ein universelles Koch- und Kühlsystem für die Zubereitung großer Mengen an Lebensmitteln und deren anschließende Abkühlung, um ihre Struktur zu erhalten.
Der Preis hängt von den gewählten Optionen ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns bitte eine Anfrage.
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Arbeitsvolumen: 700l
- Geometric volume: 1000 l
- Dimensions, mm: 3180x1860x1080
Der Gaskocher ist für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zum Zubereiten von Suppen, Töpfen, Nudeln, Milchgerichten, zum Garen von Teelöffeln, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Gerichten, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Dieses Kochgerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
- Heizung: Gas
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Dieser gasbetriebene Profikocher ist in Profiküchen unverzichtbar. Mit ihm können Sie ganz einfach die köstlichsten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes zubereiten.
- Heizung: Gas
- Material: Edelstahl
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Der Dampfgarer ist für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen für die Zubereitung von Suppen, Töpfen, Nudeln, Milchgerichten, zum Garen von Teelöffeln, zum Dünsten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, tiefgefrorenen oder halbgefrorenen Fertiggerichten, zum Erwärmen oder Dämpfen bestimmt.
Das Kochgerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
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Der Preis hängt von der gewählten Option ab. Bitte senden Sie uns eine Anfrage.
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- Heizung: Dampf
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- Herkunftsland: Slowakei
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