Marmite à confiture avec agitateur ENS 50
Marmite à confiture en acier inoxydable avec agitateur 50l et réchaud électrique 5kW, solution de cuisson idéale et abordable.
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Matériel de cuisson idéal et abordable pour la production de confitures
La marmite à confiture en acier inoxydable avec agitateur 50l et chauffage électrique par le bas est une solution idéale pour la petite production de différents types de confitures, goulasch, soupes, farces, sauces et beaucoup d'autres produits. La marmite à confiture est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité - AISI 304. Elle convient aux hôtels, aux petites cuisines, aux cuisines scolaires et aux établissements de restauration.
Produits adaptés :
- patates douces
- gelées
- garnitures
- caramel
- Dulce de leche
- goulasch
- sauces
- soupes
Marmite avec agitateur à deux éléments de mélange, pas de brûlure
La marmite en acier inoxydable est équipée d'un agitateur à deux éléments de mélange : L'élément inférieur empêche la confiture de brûler, tandis que l'élément latéral assure un bon mélange de la préparation. Au fond de la marmite se trouve une sortie spéciale munie d'une valve qui permet de vider le mélange et de le verser directement dans les pots.
Détails techniques de la marmite :
- Moteur monophasé 220v
- Puissance 0,18kw (protection contre la surchauffe)
- Capacité de 50 litres
- Valve en acier inoxydable 6/4"
- Interrupteur de sécurité pour arrêter le moteur
- Couvercle pour le contrôle (peut être ouvert)
- Chauffage par le bas
Production facile et efficace de différents types de confitures
La marmite en acier inoxydable avec agitateur modèle ENS 50 est utilisée pour la cuisson de différents types de confitures et d'autres produits alimentaires (par exemple, confitures, gelées, goulasch, etc.). L'utilisateur peut produire facilement et efficacement différents types de confitures. La confiture cuite peut être versée directement dans les pots grâce à une valve spéciale montée sur le côté du fond.
Détails techniques de la plaque de cuisson électrique
- Plaque électrique d'un diamètre de 40 cm - pour casseroles jusqu'à 100 l
- Entièrement en acier inoxydable
- Puissance : 5 kW
- Dimensions : 580x580x380 mm : 580x580x380 mm
Vous pouvez acheter la bouilloire séparément sans chauffage.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,18/
- Heating power, kW: 5
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 50l
- Tension: 220-230V
- Soupape de sortie, pouces: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Tension: 380-400V
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
- Soupape de sortie, pouces: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Il est idéal pour la cuisson des confitures, marmelades, sirops, sauces, crèmes et autres produits.
Le prix dépend de l'option choisie.
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- Chauffage: Vapeur
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Chauffage: Électricité
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- Capteur d'ouverture du couvercle pour un fonctionnement sûr
- Les grattoirs sont déjà inclus dans la version de base de l'installation.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Tension: 220-230V 380-400V
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- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 30
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- Chauffage: Gaz
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume de travail: 100l/ 150 l
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Vide maximal: -0,8 Bar
- Volume de travail: 50-80l
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- Chauffage: Vapeur
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 150l
La cuve de cuisson sous vide permet de cuire les produits à basse température, préservant ainsi leur couleur, leur goût et leurs nutriments naturels.
L'équipement sous vide est utilisé pour la cuisson de confitures, sauces et concentrés de fruits et légumes de qualité supérieure.
- Conception inclinée
- Vidange efficace
- Normes d'hygiène élevées
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 80l/ 120 l/ 200l/ 300l
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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Nous proposons différents types de cuiseurs sous vide.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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