Luftkühlungsförderer CAC W 500/1500
CAC Luftkühlförderer sind für die intensive Kühlung und Entfernung von überschüssigem Wasser oder Öl (Luftmesserabschnitt) von Produkten nach dem Frittieren, Kochen oder Blanchieren konzipiert.
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CAC Luftkühlförderer sind für die intensive Kühlung und Entfernung von überschüssigem Wasser oder Öl (Luftmesserabschnitt) von Produkten nach dem Frittieren, Kochen oder Blanchieren konzipiert.
CAC-Kühlförderer senken die Produkttemperatur effektiv (in den meisten Fällen innerhalb von Sekunden), um das Kochen des Produkts zu stoppen. Das Produkt wird auf eine für die Verpackung geeignete Temperatur abgekühlt. Es ist für die Vorkühlung nach dem Kochen oder Braten von Gemüse und Obst, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten und anderen Produkten mit oder ohne Panade vorgesehen.
Geeignete Produkte:
- Nuggets
- Kekse und Chips
- Fleisch
- Blanchierte Trockenfrüchte
- Und andere Produkte
Die Konstruktion der Kühlförderer gewährleistet eine optimale Luftverteilung über das Förderband. Ein leistungsstarker Industrieventilator mit Leistungsregelung befindet sich am unteren Ende des Förderbandes. Mit Hilfe des Frequenzumrichters ist es möglich, die Geschwindigkeit des Bandes zu regulieren und damit die Kühlzeit zu beeinflussen.
Das Design des Kühlförderers ist so konstruiert, dass Wartung und Inspektion so einfach wie möglich sind. Der hohe Wirkungsgrad minimiert die Energiekosten. Der Förderer kann leicht in jede Produktionslinie integriert werden. Das CAC-Kühlband besteht aus hochwertigem AISI304 / AISI316L-Edelstahl, lebensmittelechtem PVC und Edelstahlband.
Um überschüssiges Öl, Wasser, kleine Partikel und Stärke zu entfernen, empfiehlt es sich, den Luftförderer mit einem Luftmesserabschnitt zu füllen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 500 mm
- Spannung: 380-400V
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Das Inspektionsband ist für die Inspektion und manuelle Entfernung von ungeeigneten Stücken von Wurzelgemüse, Obst und Beeren vorgesehen.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Der Luftkühlungsförderer mit MULTI AIR KNIFE ist ein System für intensive Entfernen von überschüssigem Wasser oder Öl und Vorkühlung.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 500 mm
Es ist zum Vorkühlen nach dem Kochen oder Braten von Gemüse und Obst, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten und anderen Produkten bestimmt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 600 mm
Zuführungsförderer transportieren Ihr Produkt optimal zu einer anderen Verarbeitungsanlage, um den Ausstoß zu maximieren und die nachgeschaltete Leistung zu verbessern. Der Preis richtet sich nach dem Produkt und der Größe des Förderers.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Waschbehälter mit Rädern und Förderband für Obst und Gemüse.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,4/
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
- Breite des Arbeitsbereichs: 330
- Spannung: 380-400V
Dieser Luftkühler und Heizer ist multifunktional. Es kann als Luftkühler, Heizung verwendet werden. Die kompakte und leichte Luftkühler / Heizung enthält. 4 Lenkrollen machen es einfach, das Gerät zu bewegen.
Der Milchkühler hat ein einfaches Design, das eine einfache und sichere Bedienung ermöglicht. Er erfüllt die Anforderungen aller Molkereibetriebe.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Spannung: 380-400V
Der ACM-Mischtank ist für die effiziente Kühlung, Erwärmung, Temperierung und Lagerung von Mayonnaise, Sauerrahm, Schokolade, Öl und ähnlichen Produkten nach deren Herstellung bestimmt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Der Vakuum-Kristallisator-Kühler ist speziell für gesüßte Kondensmilch konzipiert. Die Kristallisation mit Kühlung ist eine der wichtigsten Stufen bei der Herstellung von Kondensmilch nach GOST und ist vor der Dosierung und Verpackung des fertigen Produkts erforderlich.
- Nach der Kristallisation hat die Kondensmilch eine feine Struktur mit kleinen Kristallen.
- Kondensmilch hat eine homogene Form und attraktive Verbrauchereigenschaften
- Die Haltbarkeitsdauer von Kondensmilch wird verlängert, ohne dass sich die Qualität des Produkts ändert.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l/ 300l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Der Vakuumhomogenisator VMG M ist die ideale Lösung für die Herstellung von Pilotchargen und die industrielle Produktion einer breiten Palette von Produkten der kleinen und mittleren Produktion. Der Preis hängt von der Produktionskapazität ab.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
- Arbeitsvolumen: 50-80l
Der KWS-Mischbehälter ist für den vielseitigen Betrieb, einschließlich Erhitzen, Kühlen und Mischen von flüssigen Produkten, mit einer maximalen Temperaturkapazität von 60 °C ausgelegt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Geometric volume: 100 l
Der angegebene Preis beinhaltet nicht den Dampferzeuger
Der einzigartige Sektionskochkessel ist für das Hochleistungsgaren/Blanchieren/Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Abkühlung bestimmt, um deren Struktur nicht zu beschädigen. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Technologie ist der effiziente Kühlbereich, der für die Unterbrechung des Kochvorgangs nach dem Entladen erforderlich ist. Diese Funktion ist auch bei der Verarbeitung von Gemüse im "aldente" Zustand erforderlich, wenn das Gemüse nach der Wärmebehandlung seine Struktur und seine natürliche Farbe behält. Bei diesem Modell erfolgt die Beheizung durch direkte Einspritzung von gereinigtem Dampf in den Heizteil (Dampferzeuger - Option).
- Geeignet zum Garen kleiner Produkte
- Schnelle und intensive Erwärmung durch direkte Dampfeinspritzung
- Intensives Hydro-Rühren
- Automatisches Korbhebesystem
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Spannung: 380-400V
- Arbeitsvolumen: 2x175l/ 3x175l
Der Luftkühlungsförderer mit MULTI AIR KNIFE ist ein System für intensive Entfernen von überschüssigem Wasser oder Öl und Vorkühlung.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 500 mm
Die neue Baureihe der NDJ-Kühlaggregate eignet sich als Kühlquelle für industrielle Anwendungen, die mit einem geschlossenen Kühlmittelkreislauf arbeiten. Effiziente und zuverlässige Durchflusskühlung von Flüssigkeiten
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
Das Vakuum-Diffusionskühlgerät ist ein Multifunktionsgerät nicht nur für vegane Verarbeiter.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Es ist zum Vorkühlen nach dem Kochen oder Braten von Gemüse und Obst, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten und anderen Produkten bestimmt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 600 mm
Der Vakuumhomogenisator ist für das Aufschlagen von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, Kondensmilch, Konfitüren und Marmeladen, Konserven sowie ähnlichen flüssigen oder pastösen Produkten mit homogener Struktur bestimmt.
- Homogenisator in einem externen Kreislauf
- Eingebautes System zur Vakuumerzeugung und -haltung
- Modularer Aufbau mit zahlreichen Optionen
- Möglichkeit der automatischen Dosierung von Inhaltsstoffen (optional)
- Keine zusätzliche Pumpe zum Be-/Entladen erforderlich
- Automatisches Hebesystem für die obere Abdeckung
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 650l
- Gesamtleistung, kW: 13,5
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Die Absenkung von Temperatur und Feuchtigkeit schützt das Produkt auch ohne chemische Behandlung. Das Gerät wird auch zur kontinuierlichen Luftkühlung nach der Wärmebehandlung eingesetzt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Heizung: Elektrisch und Dampf - Kombination
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Der Kühltank ist für die Lagerung von Milch und anderen Getränken vorgesehen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: EU
Der Vakuum-Brotkühler eignet sich gut für den Einsatz in kleinen Bäckereien oder als Laborgerät in Industrieunternehmen. Er ermöglicht das Nachbacken von Brot unter Vakuumbedingungen, wodurch sowohl die Form als auch die Struktur des Brotes beeinflusst wird.
- Eingebautes Tiefenvakuumsystem
- Eingebautes System zur Ableitung von Dämpfen und Kondensation
- Eingebautes Kühlsystem
- Die Kammer ist für 3 Gastro-Behälter der Größe GN 1/1, oder Paletten ausgelegt: 400x600/530x325 mm
- Kompakte und mobile Installation
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 130l
- Spannung: 380-400V