Infrarot-Trockner IDU
Wir bieten Infrarot-Trockner mit verschiedenen Kapazitäten an.
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Dieser Infrarottrockner wird zur Entfernung von Feuchtigkeit (Trocknung) bei Produkten mit hoher Luftfeuchtigkeit eingesetzt.
Die Infrarotstrahlen dringen in das Rohmaterial ein und wirken auf molekularer Ebene, was eine hochwertige Verarbeitung der Produkte ermöglicht und ihre Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe verlängert.
Ohne das Gewebe des Produkts zu berühren, ermöglicht die Infrarotstrahlung das Verdampfen von Wasser, wobei Geschmack, Vitamine und biologisch aktive Substanzen im Endprodukt erhalten bleiben.
Einsatzgebiete:
- Lebensmittelindustrie
- Pharmazeutische Industrie
- Chemische Industrie
- Herstellung von Tierfutter
- Kosmetische Industrie
Produkte:
Futtermittel, Getreide, Heilkräuter, Gemüse, Obst, Beeren, Meeresfrüchte, Fleisch, Pilze, Gewürze und vieles mehr.
Vorteile des Infrarot-Bratens:
Die Verwendung von Infrarotstrahlung in einem Trocknungsprozess (Obst, Gemüse, Beeren, Pilze, Fleisch, Fisch, Snacks, Käse, Tee, Kräuter usw.) ist:
- wirtschaftlich
- hohe Geschwindigkeit ein/aus (innerhalb weniger Sekunden)
- leise, geruchlos
- dank der Infrarot-Wärmestrahlung gibt es keinen Luftstrom
- ein ansprechendes Aussehen zu verleihen und gleichzeitig die Struktur der verarbeiteten Rohprodukte zu erhalten;
- praktisch vollständig steril, die vollständige Ausrottung schädlicher Bakterien und die Verhinderung ihres weiteren Wachstums;
- Aktivierung von biologischen Prozessen, die zur Verbesserung der Produktqualität beitragen.
- Erhaltung der Enzyme, da die Trocknung bei niedriger Temperatur durchgeführt werden kann.
- minimale Energiekosten für das Endprodukt.
Und vor allem - die Infrarotstrahlen schaden weder dem menschlichen Körper noch der Umwelt. Daher behält das in diesem Trockner hergestellte Produkt alle seine vorteilhaften Eigenschaften, ist nicht anfällig für Schäden und seine Haltbarkeit wird erheblich verlängert. Das Infrarot-Trocknungssystem wird auch zur Verarbeitung von Getreide, Tierfutter, Gewürzen, Sand, Kohle usw. eingesetzt, deren Lagerung und Verwendung die Beseitigung von überschüssiger Feuchtigkeit erfordert.
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Modell
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IDU BASIC
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IDU 16
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IDU 24
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IDU 32
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IDU 44
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IDU 56
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IDU 56x2
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Leistung nach Rohstoffen, kg pro Tag |
bis zu 250 |
bis zu 1000 |
bis zu 1500 |
bis zu 2000 |
bis zu 2500 |
bis zu 3000 |
bis zu 6000 |
|
Installierte Leistung, KW |
7 |
10 |
14 |
20 |
26 |
34 |
68 |
|
Durchschnittlich verbrauchte Leistung, kW / Stunde |
5 |
7 |
10 |
16 |
20 |
25 |
50 |
|
Tablettgröße, mm |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530 |
650x530
|
|
Anzahl der Schalen, Stück |
10 |
16 |
24 |
32 |
44 |
56 |
112 |
|
Trocknungszeit, Stunde |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
|
Gewicht aprx, kg. |
|
155 |
175 |
220 |
260 |
300 |
600 |
|
Abmessungen, aprx, mm |
1100x750x1450 |
1100x750x1450 |
1280x750x1450 |
1560x750x1450 |
1820x750x1450 |
* - abhängig vom Produkttyp
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und können variieren. Für genaue Spezifikationen kontaktieren Sie uns bitte mit Ihrer Anfrage.
Optionale Ausstattung (empfohlen)
- Touch-Steuerung für den Trocknungsprozess (Option nicht für Basismodell verfügbar)
- Stoßfeste Türen (Option nicht für Basismodell verfügbar)
- Feuerlöschsystem (Option nicht für Basismodell verfügbar)
- Edelstahlwannen mit Gitterrost
- Edelstahlwagen für Wannen
- Produktivität: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
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Warnung: Es wird nicht empfohlen, die Gasheizungsoption zum Trocknen von leicht entflammbaren Stoffen zu verwenden, da dies ein erhebliches Brandrisiko darstellen kann.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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Der Preis hängt von den von Ihnen gewählten Optionen ab.
- Material: Edelstahl
- Arbeitsvolumen: 2000 l
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Das einzigartige Merkmal dieses Vakuum-Honigverdampfermodells, das es von einem Honigtrockner unterscheidet, ist seine Fähigkeit, während der Verarbeitung ein tiefes Vakuum mit einem Restdruck von bis zu 0,08 bar zu erzeugen und so die Verarbeitungstemperatur zu senken! Diese innovative Einheit ermöglicht nicht nur eine schnelle und effiziente Trocknung des Honigs, sondern auch die sofortige Verdampfung des Wassers, wodurch ein Halbfertigprodukt entsteht, das für die anschließende Herstellung von „Trockenhonig“ oder Honigpulver geeignet ist.
- Es ist keine große Trocknungsoberfläche erforderlich – ein Verdampfungsspiegel.
- Es ist keine Mischvorrichtung für dicke und viskose Produkte erforderlich.
- Niedrige Verdampfungstemperatur der Feuchtigkeit – des Wassers aus dem Honig, bei der seine Qualität und medizinischen Eigenschaften nicht beeinträchtigt werden und das Risiko eines HMF-Wachstums auf nahezu Null reduziert wird.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Maximaler Vakuum: -1 Bar
Der Preis ist für das Modell mit einer Fläche von 7 m² festgelegt
Kompakter, wärmepumpenbetriebener Trockner zum Trocknen von Gemüse, Obst, Beeren, Pilzen, Hülsenfrüchten und Körnern.
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- Automatische Steuerung des Trocknungssystems
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 0,9
- Spannung: 220-230V
- Fläche, m²: 7
- Anzahl der Regale: 22
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Industrielle Vakuumtrockner entfernen Feuchtigkeit aus empfindlichen oder hitzeempfindlichen Lebensmitteln, Chemikalien oder Pharmaprodukten unter reduziertem Druck. Dies ermöglicht niedrigere Trocknungstemperaturen, minimiert den thermischen Abbau und verbessert die Energieeffizienz. Vakuumtrockner dieser Art werden in verschiedenen Branchen eingesetzt – der Lebensmittel, Chemie und Pharmaindustrie und weiteren.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
Arbeitsvolumen: 1000 l = Honigdosis: 1500 kg
Arbeitsvolumen: 2000 l = Honigdosis: 3000 kg
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Produktivität: do 3000 kg
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Arbeitsvolumen: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Schneller, eleganter, leiser, benutzerfreundlicher, sicherer und leichtgängiger Salattrockner für den gewerblichen Einsatz, der bis zu 6 kg effizient trocknen kann.
- Motorleistung, kW: 0,55
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Konzipiert für die "kalte" Vakuumtrocknung von Produkten, die empfindlich auf hohe Temperaturen reagieren, auch geeignet für flüssige und viskose Produkte.
Multifunktionales Vakuumgerät MINI5 - ideal zum Kochen, Trocknen, Konzentrieren, Mischen und vielem mehr. Geeignet für Labore und kleine Produktionsbetriebe.
- Verarbeitung wärmeempfindlicher Produkte bei niedrigeren Temperaturen
- Ideal für die Herstellung von cremigem Honig
- Möglichkeit der Vakuumtrocknung von Honig
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 5l
Wir bieten verschiedene Arten von Trocknern für unterschiedliche Produkte an.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,2
- Herkunftsland: Slowakei
- Gewicht: 255 kg
- Volumen: 500l
- Spannung: 380-400V
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
Der Preis ist ohne Druckluftquelle - Kompressor (optional) - angegeben.
Dies ist ein periodisches Gerät, das dazu bestimmt ist, Feuchtigkeit und überschüssiges Wasser unter Vakuumbedingungen aus Honig zu entfernen. Dieser Pilot-Vakuumtrockner kann zur Verarbeitung kleiner Mengen Honig direkt in Bienenstöcken verwendet werden.
- Trocknungsrate bis zu 1 % pro Stunde! (mit allmählicher Abnahme bei zunehmender Konzentration)
- Große Wärmeübertragungsfläche
- Niedrige Trocknungstemperatur dank des Vakuums
- Einfache Bedienung und Wartung
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100 - 140 kg
- Gesamtleistung, kW: 6,5
- Spannung: 220-230V 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
- Sonderpreis!
- Sonderpreis!
Der industrielle Infrarottrockner ID 3-7 ist für die schnelle und energieeffiziente Trocknung einer Vielzahl von Lebensmitteln konzipiert, darunter Nüsse, Äpfel, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Fleisch, Feigen, Bananen, Marshmallows und vieles mehr. Dank der Infrarottrocknungstechnologie wird die Feuchtigkeit schnell entfernt, während gleichzeitig die natürliche Farbe, das Aroma, die Textur und der Nährwert des Produkts erhalten bleiben. Mit optionalen Zusatzfunktionen kann der Trockner auch zum Pökeln und Trocknen von ganzem Fleisch und Fisch verwendet werden.
- Kompakte Installation
- Leiser Betrieb
- Schnelle und energieeffiziente Trocknung
- Geringer Energieverbrauch pro Trocknungszyklus
- Individuelle Trocknungseinstellungen für verschiedene Produkte
- Kompatibel mit Standard-GN-2/1-Rosten und Schalen
- Erweiterbare Trocknungskapazität auf bis zu 20 Trocknungsstufen
- Komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Halbautomatisch
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 7l/ 10l/ 14l
- Gesamtleistung, kW: 10/ 15/ 20
- Fläche, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Anzahl der Regale: 10/ 15/ 20
Wir bieten Mehrbandtrockner und Bratöfen mit unterschiedlichen Kapazitäten an.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Ein Vakuum-Honigtrockner wird verwendet, um Honig bei Unterdruck zu dehydrieren (Entfeuchtung).
- Dieses hocheffiziente und innovative Vakuumtrocknungsverfahren garantiert eine Honigtrocknungsrate von über 1 % pro Stunde!
- Der Trockner ermöglicht eine schnelle und schonende Trocknung von Honig bei Temperaturen bis zu 39 °C, ohne den Hydroxymethylfurfural-Gehalt (HMF) zu erhöhen.
- Jede Wärmequelle (heißes Wasser, Dampf) kann verwendet werden, um dem Mantel des Trockners thermische Energie zuzuführen.
- Das speziell entwickelte Mischgerät verbessert die Wärmeübertragung innerhalb des Produkts, verbessert dessen thermische Effizienz und senkt die Energiekosten für das Trocknen erheblich.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Der einfache Trockner bietet eine zuverlässige und kostengünstige Lösung für Lebensmittelhersteller, die eine präzise Kontrolle über den Trocknungsprozess wünschen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb