Honig-Luftentfeuchter

Chargenrösten, Trocknen, Überziehen und Würzen bis zu 20 kg/h · Kipptrommel mit Rührwerk · bis zu 200 °C · Edelstahl AISI 304

• Geeignet zum Rösten von Nüssen, Samen, Gewürzen und Trockenfrüchten
• Elektrische Bodenheizung bis 200 °C für kontrollierte Wärmebehandlung
• Kontinuierliches Rühren mit Bodenmischer für gleichmäßiges Rösten und weniger Anbrennen
• Kipptrommel für einfaches Entleeren, Reinigen und Produkthandling
• Kompakte Edelstahlkonstruktion für Kleinserien und handwerkliche Produktion

Der industrielle Mehrschicht-Bandofen mit integrierten Kühlförderern ist für das kontinuierliche Rösten und die thermische Behandlung von Lebensmitteln mit anschließender kontrollierter Kühlung vor dem Auswurf konzipiert. Das System kombiniert intensives Heißluftrösten mit einer vertikal gestapelten Mehrschicht-Förderanlage und integrierten Kühlzonen im unteren Bereich. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Wärmebehandlung des Produkts, energieeffiziente Verarbeitung und einen kontinuierlichen Durchsatz im industriellen Maßstab.

• 5-stufiges Förderbanddesign mit 3 Heiz- und 2 Kühlabschnitten
• Einstellbare Förderbandgeschwindigkeit über einen Frequenzumrichter mit Schutzart IP66
• Gleichmäßiges Rösten durch kontrollierte Produktbewegung und sofortige, stufenweise Kühlung
• Separate PID-Temperaturregelung für jeden Heizabschnitt
• Hygienische Edelstahlkonstruktion für die professionelle industrielle Lebensmittelproduktion

Das Modell VMG S ist ein effektives und zuverlässiges Vakuumhomogenisiergerät, das für die Herstellung einer breiten Palette von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen entwickelt wurde.

Dieser mehrlagige Bandtrockner mit integriertem Kühlsystem arbeitet als Trockner und Kühler in einer Anlage.

Konzipiert für die "kalte" Vakuumtrocknung von Produkten, die empfindlich auf hohe Temperaturen reagieren, auch geeignet für flüssige und viskose Produkte.

Der Preis ist ohne Druckluftquelle - Kompressor (optional) - angegeben.

Dies ist ein periodisches Gerät, das dazu bestimmt ist, Feuchtigkeit und überschüssiges Wasser unter Vakuumbedingungen aus Honig zu entfernen. Dieser Pilot-Vakuumtrockner kann zur Verarbeitung kleiner Mengen Honig direkt in Bienenstöcken verwendet werden.

• Trocknungsrate bis zu 1 % pro Stunde! (mit allmählicher Abnahme bei zunehmender Konzentration)
• Große Wärmeübertragungsfläche
• Niedrige Trocknungstemperatur dank des Vakuums
• Einfache Bedienung und Wartung

Multifunktionales Vakuumgerät MINI5 - ideal zum Kochen, Trocknen, Konzentrieren, Mischen und vielem mehr. Geeignet für Labore und kleine Produktionsbetriebe.

• Verarbeitung wärmeempfindlicher Produkte bei niedrigeren Temperaturen
• Ideal für die Herstellung von cremigem Honig
• Möglichkeit der Vakuumtrocknung von Honig

Wir bieten verschiedene Arten von Trocknern für unterschiedliche Produkte an.

Wir bieten Mehrbandtrockner und Bratöfen mit unterschiedlichen Kapazitäten an.

Das einzigartige Merkmal dieses Vakuum-Honigverdampfermodells, das es von einem Honigtrockner unterscheidet, ist seine Fähigkeit, während der Verarbeitung ein tiefes Vakuum mit einem Restdruck von bis zu 0,08 bar zu erzeugen und so die Verarbeitungstemperatur zu senken! Diese innovative Einheit ermöglicht nicht nur eine schnelle und effiziente Trocknung des Honigs, sondern auch die sofortige Verdampfung des Wassers, wodurch ein Halbfertigprodukt entsteht, das für die anschließende Herstellung von „Trockenhonig“ oder Honigpulver geeignet ist.

• Es ist keine große Trocknungsoberfläche erforderlich – ein Verdampfungsspiegel.
• Es ist keine Mischvorrichtung für dicke und viskose Produkte erforderlich.
• Niedrige Verdampfungstemperatur der Feuchtigkeit – des Wassers aus dem Honig, bei der seine Qualität und medizinischen Eigenschaften nicht beeinträchtigt werden und das Risiko eines HMF-Wachstums auf nahezu Null reduziert wird.

Industrielle Vakuumtrockner entfernen Feuchtigkeit aus empfindlichen oder hitzeempfindlichen Lebensmitteln, Chemikalien oder Pharmaprodukten unter reduziertem Druck. Dies ermöglicht niedrigere Trocknungstemperaturen, minimiert den thermischen Abbau und verbessert die Energieeffizienz. Vakuumtrockner dieser Art werden in verschiedenen Branchen eingesetzt – der Lebensmittel, Chemie und Pharmaindustrie und weiteren.

Wir bieten professionelle Infrarot-Trockner mit 8 bis 56 Fächern und einer Kapazität von 200 bis 3000 kg/Tag für Gemüse, Obst, Tee, Kräuter, Pilze, Heilkräuter und andere Produkte. Die Trockner dieses Typs sind eine schlüsselfertige Lösung, die auf zwei Technologien basiert - direkte Infrarot- und Luftkonvektionstrocknung.

Ein Vakuum-Honigtrockner wird verwendet, um Honig bei Unterdruck zu dehydrieren (Entfeuchtung).

• Dieses hocheffiziente und innovative Vakuumtrocknungsverfahren garantiert eine Honigtrocknungsrate von über 1 % pro Stunde!
• Der Trockner ermöglicht eine schnelle und schonende Trocknung von Honig bei Temperaturen bis zu 39 °C, ohne den Hydroxymethylfurfural-Gehalt (HMF) zu erhöhen.
• Jede Wärmequelle (heißes Wasser, Dampf) kann verwendet werden, um dem Mantel des Trockners thermische Energie zuzuführen.
• Das speziell entwickelte Mischgerät verbessert die Wärmeübertragung innerhalb des Produkts, verbessert dessen thermische Effizienz und senkt die Energiekosten für das Trocknen erheblich.

Schneller, eleganter, leiser, benutzerfreundlicher, sicherer und leichtgängiger Salattrockner für den gewerblichen Einsatz, der bis zu 6 kg effizient trocknen kann.

Eine Kippbratpfanne mit Rührwerk und indirekter elektrischer Beheizung durch Thermoöl ist für die Verarbeitung kleiner Chargen von Rohstoffen konzipiert und eignet sich zum Schmoren und Braten verschiedener Lebensmittel. Die automatische Rührfunktion verbessert die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch und Soßen.

• Kompaktes Modell
• Gleichmäßige Erwärmung durch das Thermoöl
• Einfache Steuerung
• Elektrische Kippung des Arbeitsbehälters

Der industrielle Infrarottrockner ID 3-7 ist für die schnelle und energieeffiziente Trocknung einer Vielzahl von Lebensmitteln konzipiert, darunter Nüsse, Äpfel, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Fleisch, Feigen, Bananen, Marshmallows und vieles mehr. Dank der Infrarottrocknungstechnologie wird die Feuchtigkeit schnell entfernt, während gleichzeitig die natürliche Farbe, das Aroma, die Textur und der Nährwert des Produkts erhalten bleiben. Mit optionalen Zusatzfunktionen kann der Trockner auch zum Pökeln und Trocknen von ganzem Fleisch und Fisch verwendet werden.

• Kompakte Installation
• Leiser Betrieb
• Schnelle und energieeffiziente Trocknung
• Geringer Energieverbrauch pro Trocknungszyklus
• Individuelle Trocknungseinstellungen für verschiedene Produkte
• Kompatibel mit Standard-GN-2/1-Rosten und Schalen
• Erweiterbare Trocknungskapazität auf bis zu 20 Trocknungsstufen
• Komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt