Una caldera compacta ideal para preparar vino caliente, ponche y otras bebidas calientes de invierno en ferias, mercadillos y festivales navideños.
2025-11-06
Probamos la producción de pasta de pistacho 100% natural, con una textura suave, utilizando un molino coloidal. Con un solo paso, logramos un producto de alta calidad para el creciente mercado de...
2025-09-29
Inicie su negocio de producción de alimentos con el equipo adecuado y una línea de producción personalizada, desarrollada en colaboración con su tecnólogo.
2025-09-05
El secado al vacío en frío de la miel se utiliza para eliminar el exceso de humedad a bajas temperaturas y preservar las enzimas naturales, los aromas y la calidad del producto.
2025-08-22
Producción de dulce de leche y equipos utilizados para su preparación artesanal e industrial.
2025-08-15
Probamos una nueva unidad de vacío que produjo un excelente vino sin alcohol.
2025-07-14
Secado de alimentos con un armario de secado industrial
2025-05-05
El proceso de extracción y concentración al vacío utilizado en el procesamiento de alimentos.
2025-04-11
Gas
Es ideal para cocinar confituras, mermeladas, jarabes, salsas, cremas y otros productos.
El precio depende de la opción elegida.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 300l
- Geometric volume: 350 l
El ghee se produce calentando suavemente la mantequilla para separar y evaporar la humedad y aislar los sólidos lácteos, creando una grasa estable y aromática con una larga vida útil.
2025-12-02
La homogeneización es un proceso para mejorar la estabilidad física, la textura, la biodisponibilidad y la consistencia de mezclas alimenticias complejas.
2025-11-14
La evaporación al vacío es un proceso de concentración térmica que elimina el agua de los líquidos a presión reducida, lo que permite evaporar a temperaturas más bajas y preservar la calidad del...
2025-10-29
Un secador híbrido de alimentos de nueva generación que combina la tecnología de condensación por bomba de calor y el flujo de aire por convección para un proceso de secado más rápido y con la...
2025-10-07
La extracción y la evaporación al vacío permiten la producción de extractos concentrados de alta potencia a partir de materias primas termosensibles, preservando así el sabor, el aroma y la...
2025-04-07